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普洱產(chǎn)地：江外知名茶山
除瀾滄江北岸的六大古茶山外，西雙版納州的瀾滄江之南，還分布著南糯、勐宋、布朗、巴達(dá)、賀開和帕沙等知名大茶山。另外，與西雙版納州勐?？h緊鄰，還有屬于今日普洱市瀾滄縣的景邁茶山。這些都是常說的“江外”知名大茶山。南糯：南糯，傣語意為“筍醬”，主要
易武刮風(fēng)寨普洱茶有什么特點(diǎn)
在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽光漫射，這樣的茶葉生長速度較為緩慢，茶樹生長分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好。刮風(fēng)寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會(huì)23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，國土面積2
景邁山有什么特點(diǎn)？為什么景邁山普洱茶那么吸引人？
云南茶山遍布，一山一味，一地一香，各有特點(diǎn)。除了「班章王，易武后」，普洱茶界還流傳著一句「景邁則為妃」，景邁確實(shí)可以說得上是「茶中香妃」，最突出的特點(diǎn)就是香氣濃郁。茶山景邁景邁山種茶歷史有近2000年。整個(gè)古茶林占地面積2.8萬畝，實(shí)有茶樹采
普洱茶三大產(chǎn)區(qū)之普洱茶區(qū)
相比臨滄產(chǎn)區(qū)，普洱產(chǎn)區(qū)就顯得弱勢了很多。但在清雍正時(shí)期，普洱茶區(qū)（原思茅）才是真正的普洱茶最大的集散地。當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了“普洱府”以方便管轄。近些年來，普洱產(chǎn)區(qū)也是亮著“千年萬畝古茶林”為標(biāo)志的景邁古茶山的“金字招牌”招搖過市，在茶
勐庫大雪山古樹茶，野韻之最！
勐庫大雪山古茶樹屬于野生型茶樹，來自于人跡難至的原始森林中海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。該茶種具有抗逆性強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)等特點(diǎn)，大雪山茶頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大，散發(fā)著一種野香又帶著點(diǎn)蘭香，是一款野韻十足的古樹茶。因地處高
普洱茶沖泡的五個(gè)步驟
對于泡茶新手來說，是不是總覺得茶藝師泡茶的程序很繁瑣，什么茶用什么茶具泡都要很講究？其實(shí)雖說不同的茶葉有不同的沖泡方法，但無論泡茶技藝如何變化，泡茶的次序大體是相同的，只要把這幾點(diǎn)順序記住了，泡茶就不成問題了。具體沖泡次序如下：1、潔具我們認(rèn)
普洱茶出湯方式有講究嗎？
緩慢的出湯主要對前期浸泡相對靜態(tài)的茶水溶合度差的茶湯有融合調(diào)節(jié)作用，越緩慢均勻的出湯令茶湯在出湯時(shí)候的溶合越有層次，且相對融合溫度越低，其湯感也越軟。而越快速的出湯則令茶湯的融合度越好，香氣越高。相對于注水方式來說，出湯方式的影響要小得多，在
如何很好的把控泡茶時(shí)的投茶量？
泡茶的時(shí)候會(huì)問到同一個(gè)問題——到底要投多少茶葉才合適？雖然泡久了自然就會(huì)明白，但是也不是每個(gè)人都能把握得好。一、按比例投茶茶葉的沖泡有個(gè)常用茶水比例是1：50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水（烏龍茶、緊壓茶除外，大概1：30的茶水比例），這
泡茶的心態(tài)應(yīng)該是什么樣的？
如果學(xué)人對所沖泡的茶有明確而深入的認(rèn)知，那么在沖泡這類茶時(shí)，會(huì)將這種認(rèn)知以一種明確的感受帶入沖泡中，而擁有這樣明確感受的沖泡直接會(huì)導(dǎo)致茶湯更加立體、清晰、飽滿。這也就是所說心態(tài)在泡茶中的作用。當(dāng)然，最好的心態(tài)，是無心態(tài)，或者說是沒有刻意的心態(tài)
泡茶真的講究技術(shù)嗎？
泡茶，有講究，如同烹飪。一道菜的味道，不同的人燒不甚相同；同一個(gè)人，在不同的狀態(tài)下燒，也有可能不同。影響泡茶表現(xiàn)的因素有很多，除了水質(zhì)、器具、環(huán)境因素外，執(zhí)壺（泡茶者的別稱）的技術(shù)尤為重要。泡茶講求技術(shù)的目的，是讓茶葉葉片內(nèi)外的茶汁能有計(jì)劃、
泡茶的時(shí)候，蓋子應(yīng)該敞開還是蓋著？
泡茶的時(shí)候蓋子是敞開還是蓋著，真沒那么講究，要深究下去就是玄學(xué)了。這問題跟泡什么茶該用怎樣的水溫基本是一個(gè)意思，綠茶殺青時(shí)，殺勻殺透的條件下還會(huì)怕悶？巖茶、鐵觀音這些烏龍茶，還有紅茶就更不用說。有些人認(rèn)為，有雜味和青味的茶可以在前兩泡的間歇開
聽說高手泡茶都不用茶漏？第一泡茶為什么不能喝？
喝茶的人越來越多，在家里或辦公室泡茶也成為了習(xí)慣，通常的三件套是一壺或蓋碗、茶漏和公道杯?？墒?，有些人發(fā)現(xiàn)越是泡茶厲害的人越是不用茶漏，而且茶湯還很干凈。用茶師的話來說，泡茶用的器具越少，對茶的束縛也越少，茶的滋味也會(huì)越豐富真實(shí)。不用茶漏泡茶
冬天喝老茶頭更舒坦
冬天最怕的就是沒有太陽的天氣，衣服裹了一層又一層還是覺得冷颼颼。雖然沒有大火塘，但找個(gè)小爐子煮壺老茶頭還是可以做到的。爐子里的火苗在跳躍著，壺口噴出的熱氣帶著茶香漸漸的布滿整間屋子。提起茶壺緩緩的倒出茶湯，亮紅色的茶湯氤氳著暖暖的水汽。喝一口
有茶喝、會(huì)喝茶，是一種清福
春有百花，秋有月，夏有涼風(fēng)，冬有雪，若有茶來相伴，便是人間好清福。清福，是人間最珍貴的一種福氣。身心健康，心頭無雜事，品茶的清福，不是金錢可以衡量的，而是來自心底的答案。1、茶與健康茶富含茶多酚、兒茶素等多種維生素、礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體所需。“一
一杯好茶，三分靠茶，七分靠泡！
俗話說：三分茶，七分泡，而對于沖泡的水溫要求極高，要根據(jù)茶葉的實(shí)際情況調(diào)整水溫，這樣才能使一款茶表現(xiàn)出獨(dú)特的口感，綠茶，用一個(gè)透明的玻璃杯，看杯中茶葉旗槍朵朵，賞心悅目。但你知道嗎，沖泡好一杯綠茶是有講究的。比如說，不同的綠茶有著不同的投法。
怎么通過喝茶來保護(hù)我們的口腔
經(jīng)常喝茶的人，談吐之間總有一股茶香。茶不僅可以預(yù)防潰瘍，還能清新口氣，自古以來就有飯后一口茶作為口腔防齲的方法。宋代蘇軾在談養(yǎng)身之道時(shí)，就曾談到：“吾有一法，常自珍之，每食已，輒以濃茶漱口，煩膩即去，而脾胃不和，凡肉之在齒間者，得茶浸漱之，乃
喝茶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候
眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長期堅(jiān)持喝茶。而以茶養(yǎng)生的秘訣在于掌握好喝茶的最佳時(shí)間，在對的時(shí)間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。早上喝茶早上喝茶，經(jīng)過了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大。喝上一杯淡茶水不但能快速補(bǔ)充
沒有最好的茶，只有最適合你的茶
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會(huì)很難戒掉。有時(shí)雖然說不上為什么，就是喜歡那個(gè)感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一
茶品即人品，這些行為請注意
“客來敬茶”，這是中國人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)?？此坪唵蔚囊槐?，其實(shí)暗含了許多學(xué)問。通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等動(dòng)作，往往就能體現(xiàn)出一個(gè)人待人接物的禮儀。在茶桌上，留意細(xì)節(jié)，知禮懂禮，有一些行為是不可以做的。主人不介紹茶沒弄清楚客人喜
草船借箭的時(shí)候，諸葛亮一定在船上喝茶
幾乎每個(gè)中國家庭書柜里都有擺的一套書，一定是中國古典小說中最負(fù)盛名的四部著：《三國演義》、《西游記》、《水滸傳》、《紅樓夢》?！度龂萘x》作為中國古代第一部長篇章回小說，描寫了從東漢末年到西晉初年之間近100年的歷史風(fēng)云。其中《三江口周郎縱火
