知識(shí)
一人一茶一世界，學(xué)會(huì)喝茶，是質(zhì)感生活的開(kāi)端
你可以不懂茶，但一定要喝茶，年輕的時(shí)候?qū)W會(huì)喝茶，會(huì)讓你受益一生。學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)年少輕狂，總是心高氣盛，非黑即白，凡事總想爭(zhēng)出孰是孰非。年輕的我們時(shí)刻覺(jué)察到自我的存在，這個(gè)自我似有思想，似有主張，計(jì)劃生活并試圖掌控生活?？墒请S著年
喝普洱茶需要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)
普洱茶有很好的保健功效，但是由于普洱茶的特殊性，很多茶友都會(huì)問(wèn)怎么喝普洱茶比較好，今天小編為你介紹的就是喝普洱茶需要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)：1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶；如果是不習(xí)慣那股
飲茶有哪些誤區(qū)要注意？
科學(xué)的飲茶方法才能達(dá)到健康的目的，然而許多人不知不覺(jué)中，可能就進(jìn)入了飲茶誤區(qū)。一、泡茶的水越熱越好泡茶的水溫是很有講究的。泡龍井、碧螺春這樣的綠茶，應(yīng)該采用80攝氏度的水沖泡，花茶應(yīng)該采用90攝氏度的水沖泡，鐵觀音和大紅袍，以及普洱茶，應(yīng)該采
普洱茶怎么喝比較好？普洱茶喝法
普洱茶的喝法比較多，但是不同的人喜好不同的喝法。通常普洱茶就是直接用蓋碗、紫砂壺、陶瓷茶具等茶器直接沖泡后品飲。但是由于普洱茶的特殊性，大家喝普洱茶時(shí)可根據(jù)自己的喜好來(lái)添加一些調(diào)料，以便增加口感。加蜂蜜普洱茶早在唐朝時(shí)就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)
喝普洱茶的好處和壞處
其實(shí)喝普洱茶的好處非常多，比如普洱茶有降脂、降壓、防癌、養(yǎng)胃、等等功效與好處。同時(shí)針對(duì)不同的人群，喝普洱茶也是有壞處的，下面說(shuō)茶網(wǎng)就為你介紹喝普洱茶的好處和壞處有哪些？一、喝普洱茶的好處現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶的功效研究已有近20項(xiàng)：即暖胃、減肥、降脂、
為什么白茶有回甘？
人生如茶，常常有“苦盡甘來(lái)”這一說(shuō)。甘也就是人們常說(shuō)的回甘，老茶客們甚至用來(lái)贊譽(yù)白茶?；馗适鞘裁?一般來(lái)說(shuō)，回甘是人們飲茶時(shí)“入口微苦，回味清甜”的感覺(jué)。是一種入口時(shí)苦澀居上，隨著時(shí)間的推移，甜味逐漸掩蓋苦澀味。對(duì)于白茶而言，這種甜味會(huì)持續(xù)很
青茶的四大香味，究竟哪種香排第一呢？
青茶大多以茶樹(shù)品種命名，如鐵觀音、烏龍、毛蟹、本山、黃金桂、肉桂、佛手、鳳凰單叢等，有幾十個(gè)品種。這些茶，在香味上雖有差異，但從審評(píng)角度看，不管采用何種品種制得的青茶，依照其香味優(yōu)劣，大致可以分為四大類型，即細(xì)膩花果香型、花果香型、老火香型、
簡(jiǎn)單喝茶，做好生命的功課
喝茶，這件事，可大，可小，主要關(guān)乎心態(tài)。靜雅簡(jiǎn)室，幽靜環(huán)境，一套套有故事的茶器具，一整套精細(xì)的泡茶流程，飲茶前，靜心，冥想，凈手，凈心，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對(duì)茶，這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來(lái)?？此品爆?，不可理解，可是，對(duì)于注重儀
普洱茶新茶和老茶，買那個(gè)最好？
近期，有茶客留言表示：“普洱新茶與普洱老茶，買那個(gè)更好一些呢？”針對(duì)這一話題，意見(jiàn)眾說(shuō)紛紜的：“當(dāng)然要喝老茶啦！普洱茶越陳越香，喝老茶滋味好啊！”“春茶貴如油啊，當(dāng)然要買新茶，嘗的就是一口時(shí)令鮮爽”。“存茶嗎？肯定要存能升值的，不然怎么對(duì)得起
普洱茶湯的生津回甘是怎么來(lái)的？
洱茶有著它區(qū)別于其它茶類的特性，深受普洱茶愛(ài)好者的喜愛(ài)，茶湯入口有苦有澀，進(jìn)入口腔里面唾液涌出，還有甜甜的感覺(jué)，這種感覺(jué)就是茶友描述茶湯生津回甘的感受。普洱茶由云南大葉種為原料使用特定加工工藝制作而成，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯入口后生津猛烈回
我們到底需要什么樣的日照綠茶？
前言：我們到底需要什么樣的日照綠茶？每個(gè)茶友與商家都會(huì)有不同的定位，但是最多的不外乎“真”、“量”、“質(zhì)”三點(diǎn)。由于日照綠茶高緯度生長(zhǎng)環(huán)境的影響，雖然賦予了茶葉獨(dú)特的口感，但是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低，休園期漫長(zhǎng)等問(wèn)題，也導(dǎo)致日照綠茶從初生的那刻起
決定投茶量的因素是什么？
新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。關(guān)鍵在于把握好其原料特征，如茶樹(shù)品種、茶區(qū)特點(diǎn)、樹(shù)齡、生態(tài)等。原則上滋味濃強(qiáng)的水溫略低，浸泡時(shí)間要短，滋味清淡的則相反。新熟茶正常情況下，新茶與老茶相比，有一些不足
普洱熟茶湯色是什么樣的
熟普經(jīng)過(guò)輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來(lái)說(shuō)，熟普基本是偏溫性的，很適合大多數(shù)人飲用。不過(guò)，要注意的一點(diǎn)是，現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)良莠不齊，我們購(gòu)買普洱熟茶需要通過(guò)多方面的進(jìn)行鑒別，就拿湯色來(lái)說(shuō)，好的普洱熟茶湯色是
喝普洱茶拉肚子是什么原因？
近年來(lái)，普洱茶被廣大女性朋友所青睞，原因無(wú)它，只因普洱茶具有減肥，降脂，通便的功效。古書中也記載普洱茶有刮油之說(shuō)。而一些喝普洱茶的人會(huì)有拉肚子的情況，難道普洱茶刮油就是拉肚子嗎？普洱茶刮油主要是三個(gè)方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效
普洱茶中的澀感是什么原因
一款普洱茶的綜合口感是由苦、澀、香、甜、潤(rùn)、滑決定的，每一種口感都有它獨(dú)特的魅力，喝茶在愛(ài)茶人心里早就不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的喝茶，它更加像是品味百態(tài)人生，譜寫不同的人，在不同時(shí)期呈現(xiàn)出的不同狀態(tài)。人的一輩子會(huì)遇到很多的事情，但是就像茶一樣“苦能回甘，
普洱茶界的奇葩：小葉種普洱茶
普洱茶定義為以下五點(diǎn):地理標(biāo)志范圍內(nèi)2.云南大葉種曬青毛茶為原料3.特定加工工藝4.分為普洱生茶和普洱熟茶5.具備越陳越香的特性那么作為新手的你有沒(méi)有懷疑過(guò)小葉種還屬于普洱茶的范疇嗎？它與“云南大葉種”矛盾不矛盾呢？可倚邦茶山小葉種不但是普洱
普洱茶“出油”是怎么回事？能喝嗎？
很大一部分茶蟲(chóng)在選購(gòu)普洱茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到棉紙上有油漬，顯得茶品品相不是很好，這種情況在一些年代久遠(yuǎn)的中老期茶中顯得更為常見(jiàn)。這個(gè)時(shí)候就可能會(huì)有疑問(wèn)：油漬是怎么來(lái)的，這個(gè)茶的品質(zhì)不會(huì)不好吧，如果遇到價(jià)格合適，但棉紙上有大面積油漬的茶，要不要買？
越陳越香讓普洱茶更具魅力
眾所周知，普洱茶天生就有越陳越香的特性，生茶在適當(dāng)環(huán)境下自然陳化，可使口感越來(lái)越好，湯質(zhì)越來(lái)越醇。熟茶是人工直接發(fā)酵的茶，在不同的環(huán)境、時(shí)間下存放后，茶的口感和湯色也會(huì)發(fā)生一定的變化。感官的變化普洱茶在貯藏的過(guò)程中，因?yàn)楦鞣N因素的關(guān)系，就比如
烹茶熏香，不負(fù)時(shí)光
大隱于市，深居簡(jiǎn)出，也許只是一個(gè)靜謐的小院，才能不負(fù)時(shí)光，成全我們的夢(mèng)想。閑暇的時(shí)間里，于庭院內(nèi)，烹茶熏香，讓生活的悲喜，歸于平淡，一曲終了，簾幕低垂。每一個(gè)人都想有這樣一個(gè)幽處，可以在這里喝喝茶、聊聊天、看看書，或者，什么也不做，就是那么安
泡茶注水的方式有哪幾種
注水的方式是在泡茶過(guò)程中唯一需要人工完全控制的環(huán)節(jié)，其注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。注水時(shí)，水線的走勢(shì)主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚醵嗟?/p>
