尋覓浙閩的“茶馬古道”

泰順的著名茶人吳曉紅執(zhí)意要帶我們?nèi)ニ霞已抨栨?zhèn)埠下村去看一看，說那里有一條連通浙閩的千年古商道，有茶商古宅，有茶廠、茶館的遺址……關(guān)于埠下村，留在網(wǎng)上可以搜索的資料并不多，埠下村位于浙閩交界，它的繁華主要是在明、清時(shí)期，商業(yè)貿(mào)易曾經(jīng)紅極一時(shí)，

普洱茶，云南大茶山上獨(dú)有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶

明代程用賓《茶錄》：“辨氣者，若輕霧、若淡煙、若凝云、若布露，此萌湯氣也；至氤氳貫盈，是為氣熟，已上則老矣。”茶氣，大多出現(xiàn)在普洱茶一類中，因而普洱茶在茶界具有極其重要的地位，這也是普洱茶最重要的特色之一。普洱茶，云南大茶山上獨(dú)有大葉種茶樹所

白牡丹如何沖泡更好喝？

沖泡，向來是喝好一款茶的最后一關(guān)。再好的茶，如果沖泡方法不當(dāng)，也無法完全發(fā)揮出茶應(yīng)有的滋味。白牡丹初韻入水，芬芳激活。潛藏在茶香里的花香令人流連忘返。要想泡出一杯清甜甘潤的白牡丹，也是有講究。白牡丹一芽一兩葉，茶芽細(xì)嫩，茶葉柔美，水溫不可過低

雪皚皚，茶煙氤氳

知古人茶趣，得茶中真意。北宋丁謂做過三朝宰相，對于茶，這人也獨(dú)有心得。他特愛建安茶，著有《建安茶錄》，是個(gè)知味懂趣的人。他尤其愛在雪天里喝茶，深得茗茶精髓。每得到好茶,都要先收藏著，待到雪花爛漫時(shí)，再喝。寒天喝茶更有味，這是有原因的。寒天打開

普洱茶蘊(yùn)含著時(shí)光的力量

您是否見過，在蒼茫的土地上，人群于老樹前虔誠地閉目祈福、頂禮膜拜？一棵已見枯槁的老樹，讓人類敬畏的不是茂密的枝葉，而是歲月刻在老樹年輪上的桑田滄海及老樹下無數(shù)個(gè)夕陽西下里的人事輪回。樹亦如此，普洱茶也一樣。它沐天地之精華，集歲月之周轉(zhuǎn)，蘊(yùn)含著

人生如茶，情似茶香

人生如茶，情似茶香，于默然之中沁入你我的肌理。縱然是世事無常，人生喧囂不絕，我們輕笑忘塵，只讓余香牽系，讓一切的俗事紛爭遠(yuǎn)離……擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒，心情，悠靜方可長遠(yuǎn)。茶水會(huì)漸飲漸淡，越淡也越顯其清越，越清更越能顯其真意

喝一杯茶，單純地享受它的滋味

周末閑坐喝茶，感受一種平淡的滿足，或許這就是前人說的生活里的清富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進(jìn)入體內(nèi)。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，將身心都放松了，才能喝出水的

生活中有茶，就是我們最愛的樣子

幸福是什么，幸福也許就是，如果我們的生活中有茶，過著平靜而真實(shí)的日子。這也許就是我們最愛的樣子了。當(dāng)一個(gè)人心中有茶，那他心中肯定有家，茶讓他不再飄零，不再感覺心中空虛，那他就會(huì)想到家，想到他心中溫馨的家。一個(gè)生活有茶，心中有愛，心中有家的人，

蕓蕓眾生，相遇好茶：潤元昌嵐翠云煙品鑒有感

杰哥：嵐翠云煙/2101品茶是一種心情的體驗(yàn)，或者說品茶的過程是心緒與味蕾最好的結(jié)合之一。當(dāng)然這個(gè)前提是要有一款好茶才行。這一天，“嵐翠云煙”新茶映入了我的眼簾，單說茶名四字，就有了美感，如一幅古代山水畫的清凈境界，味蕾催促我急欲嘗試茶的味道

品茯茶的6個(gè)“度”：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣！?。?/a>

小小的茶杯里，也藏著深邃的中國智慧

水為茶之母·器為茶之父都說好茶配好器，茶與茶具的關(guān)系密不可分。茶的滋味好與壞，不僅跟品飲者的心情，茶葉本身的質(zhì)量有關(guān)，也被茶杯的品質(zhì)直接影響著。所以說，愛茶之人，除了要懂茶，也要懂茶杯。挑選一款合心意又和自己的茶杯，其重要性一點(diǎn)都不亞于挑選一

γ-氨基丁酸白茶加工工藝及其功效

γ-氨基丁酸白茶屬白茶中發(fā)酵較重的一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品，2013年成功申請國家發(fā)明專利。應(yīng)用該專利技術(shù)可大幅提高白茶γ-氨基丁酸含量，增加白茶的保健功效。目前，提高白茶γ-氨基丁酸含量的方法通常有4種，但這些方法均存在不足，例如氮?dú)庀託馓幚矸椒ㄖ械獨(dú)?/p>

茶人在這寒冷的冬季做些什么呢？

你們最喜歡在這寒冷的冬季做些什么呢?是圍著暖暖的爐子吃一頓熱騰騰的火鍋，還是穿著厚厚的衣服去公園賞雪看梅，亦或是靜靜地待在暖和的屋子里，看書喝茶，自在逍遙...今天，我們就帶大家領(lǐng)略一下，古人的浪漫冬天，到底是怎樣度過的?煮雪烹茶古人多喜歡用

普洱茶的生津是什么？

以下文章來源于普洱雜志，作者笨泥從生理學(xué)角度來說，生津是指口腔中分泌出唾液。就喝茶來說，是指口腔因受到茶湯內(nèi)含物質(zhì)，如茶多酚等的刺激，而分泌唾液。普洱茶是中國眾多茶類中內(nèi)含物質(zhì)最為豐富的一個(gè)品種，所以，普洱茶的生津效果也常為人所樂道。一款普洱

你購紫砂壺標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)了！你真的會(huì)看紫砂壺嗎？

購買使用紫砂壺的誤區(qū)壺友們在剛接觸紫砂壺之后，都會(huì)看到各種紫砂知識，但是其中有些所謂的知識，則是壺商營造的賣點(diǎn)和噱頭。如果壺友們按照這種標(biāo)準(zhǔn)買壺使用，便是進(jìn)入誤區(qū)了，今天我們就簡單分析一下。倒立不落蓋▲滿水倒立這種其實(shí)是商家的賣點(diǎn)，證明氣密性

七彩云南茶葉：解鎖冬日普洱的寶藏喝法！香氣瞬間提升~

飄雪的冬天，你是否曾靜觀一壺水開，聽那咕嘟嘟的水響，看那熱騰騰的霧繚，聞那清洌洌的茶香看著、看著，心就靜了下來聽著、聽著，心便雅了起來寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐初沸火初紅凌冽冬日小火慢煮一壺茶再邀三五好友閑話談心相信是每個(gè)愛茶人心心念念的事煮茶時(shí)看

如何沖泡出一杯老茶的歲月芬芳？六大茶山帶您一起體驗(yàn)感受

一杯好的普洱老茶，擁有醇厚順滑的滋味，持久并且純正的陳香，濃烈又持續(xù)的茶氣。對于鐘情于普洱的茶友來說，陳年普洱是值得去細(xì)細(xì)品嘗，用心記憶的茶品。新茶易得，老茶難得。就像生命中的貴人，可遇不可求。喝老茶，品老茶，不僅僅是因?yàn)槔喜韬煤龋墙?jīng)過歲

假如民國文人喝茶發(fā)朋友圈

今天，小編喝到一款極其好喝的紅茶，忍不住發(fā)了一條朋友圈。發(fā)完以后，突發(fā)奇想，如果那些腹有詩書、愛茶如命的民國文學(xué)家們有朋友圈，他們會(huì)發(fā)什么內(nèi)容呢?倘若他們有朋友圈，想必少不了“曬茶”互動(dòng)吧!魯迅經(jīng)常一邊構(gòu)思寫作，一邊悠然品茗。他當(dāng)年客居廣州，

普洱茶的沖泡有什么講究？

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;—陸羽《茶經(jīng)》茶是我國的國飲，一直延續(xù)至今。不過在這悠長的歷史長河里，人們的飲茶方式也經(jīng)歷了不少的變化，總結(jié)來說便是“唐人煮茶、宋人點(diǎn)茶、明清泡茶延續(xù)至今”。每個(gè)時(shí)代的人喝茶都有自己的特色，而身處信息時(shí)代的

普洱茶算是紅茶還是綠茶？

如果按照加工工藝和發(fā)酵方式來看，普洱茶既不是紅茶，也不是綠茶，而是單獨(dú)的一種茶類。為什么這么說呢？雖然國標(biāo)定義根本沒說普洱茶到底屬于哪一類茶，但是加工工藝決定了普洱茶就是單獨(dú)的一類茶，目前云南普洱茶領(lǐng)域的專家都是這么定義的。第一、普洱茶生茶是