知識(shí)
普洱茶存儲(chǔ)之各個(gè)地方倉儲(chǔ)特點(diǎn)
氣候特點(diǎn)：廣東是存儲(chǔ)普洱茶比較難的地方。廣東省屬熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，天氣濕熱，還有梅雨季節(jié)，相對(duì)濕度很高，有時(shí)達(dá)到或超過100%。環(huán)境對(duì)倉儲(chǔ)的影響：廣東省大部分普洱茶是存放在廣州與東莞，而這兩個(gè)地方屬于高溫高濕的地方，選擇自然存放茶葉是很
臘八，喝粥飲茶，蓄暖度冬！
農(nóng)歷十二月初八，中國人把這一天稱為“臘八節(jié)”。俗話說，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”每到臘月，農(nóng)活早已忙完，兼有春節(jié)臨近，臘八節(jié)的習(xí)俗便帶上了很多喜慶的色彩。泡臘八蒜、吃臘八粥，更少不了一盞清香四溢的茶，既有助于溫暖身心，也浸透著濃濃的
相由心生，茶由心選
茶之用，性苦寒，一味者，茶與禪。能明心，可見性，其三德，廣流傳。坐禪時(shí)，徹不眠，若滿腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善護(hù)齒，皆長養(yǎng)，諸善根。禪茶茶本清淡，心有清靜，用人性泡出茶性。做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么樣
茶園害蟲中喙麗金龜?shù)淖R(shí)別與防治
筆者曾在一幼齡茶園發(fā)現(xiàn)大量死株，同時(shí)周邊的成齡茶樹下部老葉孔洞日漸增多，應(yīng)為害蟲取食所致。但多日遍尋不得蹤跡，疑為夜出性害蟲，果然在入夜后發(fā)現(xiàn)有蟲子聚集取食。初步判斷該蟲為金龜子。同時(shí)，在枯死株根周邊的土壤中挖得幼蟲，觀察發(fā)現(xiàn)其異于常見的銅綠
怎么正確健康喝茶
喝茶，是中國幾千年來的傳統(tǒng)飲食文化。對(duì)于每個(gè)人來說，喝茶是一種十分常見、有效的養(yǎng)生方法。那怎么正確健康喝茶？早中晚要喝不同的茶喝茶有很多養(yǎng)生保健的作用，適當(dāng)?shù)睾炔枘軌蚴婢徯那?、補(bǔ)氣養(yǎng)腎、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防疾病等作用。但是，喝茶也有很多講究，比
長期喝濃茶的危害有哪些？
眾所周知，茶作為世界三大飲料之一，只要科學(xué)飲茶，會(huì)給人帶來許多好處。但喝茶雖好，濃茶卻不可貪杯！原因無他，濃茶帶給人體的損害，不容小覷。什么樣的茶算濃茶首先，我們需要搞清楚什么樣的茶算濃茶？從感官上來講，濃茶基本有一個(gè)共同特點(diǎn)，口味過于苦澀，
什么茶適合煮著喝？
煮茶的方式已經(jīng)在歷史的軌跡中存在幾百年了。自先秦時(shí)期伊始，發(fā)展到唐代達(dá)到最高峰，上至朝堂，下至尋常百姓都采用煮茶的方式飲茶。陸羽的《茶經(jīng)》第五章，即命名為“煮”?？梢姰?dāng)時(shí)煮茶的流行。一直自宋代出現(xiàn)點(diǎn)茶法后，煮茶法才開始退出主流舞臺(tái)。那么什么茶
茶對(duì)哈尼人來說有多重要？
這是一首廣泛流傳在李仙江流域哈尼族地區(qū)的民歌，從中我們可以看出作為飲用的茶在哈尼族的農(nóng)耕生產(chǎn)生活中有著獨(dú)特的地位，可以說到了一日無茶百事無聊的地步，甚至用它來比喻為少了茶猶如“一個(gè)男人沒有了婆娘”。在哈尼族的生活中，普普通通的茶葉已不僅僅只是
茶葉葉底能看出什么？
葉底即茶葉沖泡后剩下的茶渣。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為原有的形狀。一款茶從采摘到加工存儲(chǔ)的合理與否，都可以在葉底中暴露無遺。看葉底，主要是從嫩度、色澤、勻度三個(gè)方面來入手。①嫩度嫩度的定義是在一款茶中，芽頭及嫩葉的含量和總體葉質(zhì)的老
云南哈尼族人喜歡喝什么茶？
哈尼民族從遠(yuǎn)古就是喜愛茶葉的民族，茶是哈尼族生活中不可缺少的重要組成部分，哈尼人日日飲茶，老幼皆喜，滋潤身心，簡直到了“一日無茶百事無聊”的地步，在哈尼人的茶文化中，“煨釅茶、土鍋茶、竹筒茶”極具特色。一、土鍋茶哈尼族喜歡飲用土鍋茶，哈尼語叫
好茶具備哪些品質(zhì)特征
茶好與不好，誰說了算？一直以來，你對(duì)茶的判斷是怎樣的，是好喝，還是對(duì)口，亦或是其它什么標(biāo)準(zhǔn)？買茶只買貴的就一定好嗎？今天我們來看看真正的好茶到底有哪些特征！湯色透亮不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要“透亮”，紅如瑪瑙，綠如翡翠，黃如琥珀，黑
紅茶邊緣的金圈到底是什么？
經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道，如果紅茶茶湯邊緣有一道明顯的“金圈”，則代表這紅茶品質(zhì)好，屬于上等紅茶，紅茶品質(zhì)越好，金圈也就越亮。那就有許多茶友要問了，紅茶“金圈”是一種色素，還是一種光學(xué)現(xiàn)象？形成紅茶“金圈”的主要物質(zhì)是什么？紅茶的金圈是檢驗(yàn)紅茶
什么樣的普洱茶比較好？怎么挑選普洱茶？
就普洱茶來說，有生普熟普2種，區(qū)別是生茶沒有經(jīng)過人工發(fā)酵，熟茶是經(jīng)過了人工渥堆發(fā)酵的。熟茶更適合新手，因?yàn)槭觳栉兜啦豢酀菀捉邮?。生茶是適合老手的，我覺得所有人喝茶最終的終點(diǎn)就是喝生茶，因?yàn)樵绞菚?huì)喝茶的人越能體會(huì)到生普里面的滋味和口感的美。那
如何選購普洱茶生茶？
根據(jù)普洱茶倉儲(chǔ)物質(zhì)變化的了解，再來選購有品質(zhì)的普洱茶就有了對(duì)應(yīng)的客觀依據(jù)。普洱茶是千人千味，判斷標(biāo)準(zhǔn)需要知識(shí)儲(chǔ)備和時(shí)間的沉淀，無論是哪年陳的都眾說紛紜，清音認(rèn)為，無論多復(fù)雜的難題，對(duì)于入口的東西，得有一個(gè)最基本的客觀判斷標(biāo)準(zhǔn)，先從最基本的條件
喝普洱茶有那些好處
普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料。普洱茶有助于降脂、減肥，能增強(qiáng)腸胃消化功能，能提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)血壓、血糖，有健齒護(hù)齒、抗衰老等作用。喝普洱茶有那些好處1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云
喝熟普洱茶的好處和壞處
普洱茶茶性較中和、正氣、不寒、不熱、不分四季、老少皆宜、常飲可保健康。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，但對(duì)胃有一定的刺激，適宜胃功能較好、身體肥胖、血脂血壓較高的人士飲用；普洱熟茶茶氣溫和、潤滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲
喝普洱茶的好處，什么人適合喝普洱茶 ？
對(duì)于很多老年人來說，他們是非常喜歡喝茶的，而且茶文化在中國也是源遠(yuǎn)流長的，對(duì)于普洱茶大家都是比較熟悉的，其實(shí)如果經(jīng)常喝普洱茶的話，也是有非常多的養(yǎng)生功效的，今天我們就跟大家聊一聊有關(guān)普洱茶的知識(shí)，希望能夠幫助大家更好的了解普洱茶。普洱茶是以符
茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機(jī)體
茶，讓你的生活更有儀式感
為什么生活需要儀式感？有這樣一個(gè)回答：如同荒蕪中栽一株怒放的木槿花，滿目破敗中尋一抹風(fēng)景，我們追求儀式感，大抵也是因?yàn)橄朐诜ξ冬嵥榈纳钪?，極力去觸摸點(diǎn)滴的歡喜。一個(gè)活得有儀式感的人，目之所及往往有驚喜之處。倘若你有以下三個(gè)跡象，說明你的生活
老徐鑒茶487期：這款熟茶的茶香獨(dú)特，甜度高！用料如何？
今天品鑒的茶來自河南的一位茶友，包裹里有3個(gè)茶樣：一個(gè)是餅茶，2012年12月份出產(chǎn)的，叫做沉香，是個(gè)熟茶；一個(gè)叫做木香茗沉香茶，是個(gè)小沱茶；還有一個(gè)叫做香邁，是個(gè)散茶，也是熟茶，茶級(jí)看上去還蠻高的，應(yīng)該是個(gè)二級(jí)茶；今天就品鑒一下散茶。取茶8
