知識
云南滇紅茶多少錢一斤
云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮
峨眉雪芽為什么價格這么貴
之所以峨眉雪芽這么貴，是因為該茶是一種歷史名茶，高級綠茶，有著很好的品質。峨眉雪芽屬于四川十大名茶之一，產自四川峨眉山海拔1000米左右，外形扁平、滑、直、尖，清香馥郁，滋味清醇，口感淡雅，是茶中珍品。竹葉青與峨眉雪芽都是產自四川峨眉山的高級
綠茶的制作工藝流程
綠茶的加工工序主要為5道：采摘、萎凋、殺青、揉捻、干燥、包裝，其中殺青是綠茶加工中的關鍵工序。綠茶的制作工藝流程1、采青采青是指采摘茶青的過程。茶青的采摘有嚴格的標準，芽葉的老嫩程度熟、勻整程度，以及采摘的時間等，都是決定茶葉品質的十分重要的
龍潤茶道：我們愛茶，無盞不歡!
愛茶不知所起，但一往情深。不僅對茶是，對生活更是。茶的香氣，清新幽雅，還伴有或濃或淡的花果香。一口入喉，清新怡人，是讓人想留住的味道。借一盞茶香，偷得浮生半日閑。遠離塵世中的紛亂與恩怨，給心靈尋得一處休憩之所。靜靜地品一盞清茶，靜靜地讀一本詩
普洱干茶色澤油亮，包含哪些信息？
普洱茶外形的時候經常會碰到一些茶友用“油亮”來描述一款好茶的色澤。不過在剛入門的買茶人看來，一定很困惑，油亮是什么樣的狀態(tài)？油亮透露出茶品的什么信息呢？干茶油亮透露2個重要信息[①工藝精良；②果膠質豐富]要理解“油亮”，首先要先了解鏡面反射和
“滇紅”VS“古樹紅茶”該怎樣區(qū)分？
滇紅主產區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。傳統(tǒng)滇紅和古樹紅茶在工藝上和后期轉化方面有一定的相似之處，又有不同之處，那么如何區(qū)分滇紅和古樹紅茶呢？從原料和樹齡來區(qū)分古樹紅茶和普通的滇紅最大的區(qū)別還是原
陳年普洱茶是時間的味道！
陳年普洱，我的理解是放了很久的普洱茶，那它是一種什么味道呢？陳年普洱是時間的回饋，是光陰對細節(jié)的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術。對于傾情于普洱茶的茶友來說，陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。它浸潤著
生普和熟普，要用不同的沖泡方式才好喝
生普VS熟普日常生活中，我們會遇見兩種茶一種是經過加工，一種是未經過加工的茶生茶和熟茶。我們今天就著重說說大家普遍關心的生普和熟普沖泡要點到底是什么？在講這個問題之前，首先要明白普洱茶有生茶與熟茶的區(qū)別，兩者在口感和色香味上有較大的差異，沖泡
有茶的時光，簡單靜美
日月交替、歲月變遷，時光的流逝亙古不變；明天再遠，也終會到來，昨天再近，也不能回頭。時間推著生活前進，也在推著我們前進。而茶，在中國人的歷史中，曾是一種時間的計量工具；在永恒的時光中，也變成了一種生活的計量方式一盞茶的時間是分針的轉動很久以前
喝茶說的厚是一種什么感覺？
厚度是能被大眾認同的，也是好茶所擁有的共性品質之一。無論是茶，抑或白酒、抑或一碗老火湯，對于厚度的認同與甜一樣，都是出自我們潛意識的驅動，幾乎不需要經過任何訓練。厚度不屬于我們的基礎味覺范疇，而是一種觸覺。一杯茶湯里面，內含物質其實挺多的，但
普洱茶的蘭、棗、荷、樟四大香型你了解多少？
一般來說好的普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。1、樟香：云南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數高達一、二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當的遮蔭機會，在樟樹環(huán)
普洱茶揉捻工藝真的至關重要嗎？
揉捻，是普洱茶鮮葉殺青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成條，同時破壞茶鮮葉細胞組織，使茶葉內含物質附著于茶菁表面的過程。工藝的意義在于破裂細胞壁使茶汁釋出，使得茶多酚、兒茶素等茶葉有效成分產生聚合，為茶葉的后期發(fā)酵準備，同時將松散的茶葉卷曲成
紅茶存放不霉變，技巧很關鍵！
紅茶和普洱茶都屬于發(fā)酵茶，而且紅茶是世界飲用最多，使用最廣泛的。因此不少人都收藏很多紅茶。這個時候紅茶的存放之道就顯得格外重要啦！那如何保存紅茶，可以最大程度上保存茶香呢?茶友們往下看！紅茶的保存，儲存容器選擇我們買茶葉時會有袋子和盒子，可是
常喝普洱會有什么樣的好處？
普洱茶，以云南大葉種曬青茶為原料，采用特定的加工工藝制成，是眾多茶品當中，較為獨特的一種。而它之所以被稱為名貴之茶，除卻其本身優(yōu)質的口感外，它當中所含有的活性成分，還富裕了它非常大的功效與作用。例如：降脂減肥、美容、抗衰老等等，因此才廣受大眾
普洱茶會越陳越香，但也有最佳品飲期
一說起普洱的最大特點，很多人可能就會想到“越陳越香”，也正是因為這一獨特屬性，普洱不僅有了極高的品飲價值，而且還成了收藏保值的投資品。但能越陳越香，就代表普洱能無限期存放嗎？普洱茶在陳放時到底發(fā)生了什么？這篇文章，就來聊一聊越陳越香。最長保存
懂茶，一定也更懂人生
在茫茫人海之中，每個人都宛如一片茶葉，或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中，每個人都要從生到死，貢獻出自己的一生，走完自己人生的歷程。品茶之中體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶那種淡淡的滋味。淺嘗最為甘美，也最為持久，凡事過度
普洱市有哪幾個地方出產普洱茶？
普洱茶區(qū)之前被稱為（思茅茶區(qū)），是“茶馬古道”上的重要的驛站，為云南三大海關重鎮(zhèn)之一，曾有“東南亞陸路碼頭”和“銀思茅”之稱。思茅在2007年正式更名為普洱市，在普洱市下轄的十個縣區(qū)內，普洱市森林覆蓋率達63%，在普洱市下轄的十個縣區(qū)內，每個
西雙版納茶區(qū)的普洱茶怎么樣？
西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原產地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭，植茶、制茶、飲茶、貿茶的歷史悠久。整個西雙版納現有古茶園8.2萬畝，分布于兩縣一市勐臘縣、景洪市、勐?？h。在全國的茶區(qū)中,西雙版納的生態(tài)系統(tǒng)最完善、最平
普洱茶的主要茶區(qū)有哪些？
普洱茶四大產區(qū)分別是思茅茶區(qū)（現普洱市）、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和保山茶區(qū)，普洱茶產區(qū)主要分布在瀾滄江的中下游地段。其中西雙版納、臨滄、普洱茶區(qū)知名度相對比較高，也是主要產茶區(qū)，保山茶區(qū)從長遠角度來看潛力非常大，近些年的茶樹種植面積及產茶量也
易武茶山為什么能被排在六大茶山之首？
提起云南普洱茶，很多人第一個想到的就是“班章王、易武后”這個說法。其實之所以這樣講，一方面是因為，這兩個地方的茶，都是非常具有代表性的茶品；另一方面則是來表達兩種茶，各自的口感。相比“老班章”，氣感強烈，回甘生津猛烈持久的王者風范；“易武茶”
