知識(shí)
普洱茶千萬不能這么泡！
普洱茶的沖泡流程，大致包括了選茶、備具、擇水、投茶、出湯這5個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)過程中，除卻要選擇一款好的普洱茶之外，還要準(zhǔn)備一些泡茶所需用到的器具。（如紫砂壺或蓋碗，公道杯，小瓷碗數(shù)個(gè)，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤等這些基礎(chǔ)的用具）以及挑選應(yīng)用品質(zhì)較好的軟
感冒期間可以喝普洱茶嗎？喝茶禁忌
普洱茶是我們生活中常喝的一款茶，喝茶對(duì)于身體是有很多好處的，比如抗衰老、防輻射、消炎殺菌、降三高、利尿、提神等多種好處，但喝茶也是有講究的，盲目錯(cuò)誤的喝茶只會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用。那么感冒期間到底能不能喝普洱茶呢，喝茶禁忌我們一起來了解下：感冒期
牛背揉茶機(jī)的前世今緣
云霧藏靈氣，露珠潤(rùn)茶根。歙南金竹地勢(shì)較高，氣候濕潤(rùn)，盛產(chǎn)“高山云霧茶”。特別是龜背林場(chǎng)的茶園，地處深山，云霧滋潤(rùn)，天然原生態(tài)，只施草肥，那純自然環(huán)境造化的肉質(zhì)品質(zhì)，有“黃金易得，一葉難求”的美譽(yù)。金竹高山茶，不僅地理位置優(yōu)越，更在制作方面有嚴(yán)
福鼎白茶，是歐洲貴族下午茶的最愛嗎？
清甜的滋味·貴族的最愛//在英國(guó)流傳著這么一句民諺：當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí),世上的一切瞬間為茶而停。足以看出，英國(guó)人對(duì)于傳統(tǒng)英式下午茶是多么的鐘愛。但其實(shí)下午茶并非是英國(guó)人獨(dú)有的習(xí)慣，而是整個(gè)歐洲貴族的一種社交文化。英國(guó)小說家喬治·吉辛曾說：英國(guó)人
誰解助茶香——潤(rùn)元昌2020年陸羽班章品飲
唐代茶學(xué)家陸羽，被尊為“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，《茶經(jīng)》是他的名作，對(duì)茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)、茶葉文化歷史的里程碑。陸羽與詩僧皎然交厚，所以引用皎然詩句“誰解助茶
怎一個(gè)“茶”字了得——喜讀傅傳耀先生《淡話黔茶》
《淡話黔茶》由貴州省人大常委會(huì)原副主任、貴州省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀先生所著的《淡話黔茶》公開出版后，反響強(qiáng)烈，深受好評(píng)。曾任貴州省委副秘書長(zhǎng)、省委政研室主任、省社科聯(lián)主席、省人大外事僑務(wù)委員會(huì)主任委員，詩人、作家的李裴先生讀后，欣然寫下了讀
普洱熟茶放多久，熟普幾年最好喝
都知道普洱茶是后發(fā)酵茶葉，普洱生茶在生產(chǎn)出來之后，很多人都會(huì)買回家去存放幾年時(shí)間再喝，因?yàn)樯柙诤笃诘拇娣胚^程中，茶葉在自然的陳化過程中會(huì)使茶葉的口感會(huì)轉(zhuǎn)化得更豐富，更有內(nèi)涵！普洱茶雖然存儲(chǔ)的期限比較長(zhǎng),但若是一味無限期的存放,必然使其茶葉中
紫砂壺掛水好，還是不掛水好？
有的壺友會(huì)問：“紫砂壺掛水好嗎?”“一把紫砂壺淋水后干得快或慢與泥料的好壞是否有直接的聯(lián)系?”“能不能以淋水上去水干得快慢來分辨紫砂壺的真假?”其實(shí)一把紫砂壺淋水后干得快或慢，與泥料本身的好壞并沒有直接關(guān)系，也不能單純以淋水上去水干的快慢來判
普洱茶的存儲(chǔ)注意事項(xiàng)有哪些
普洱茶很多人都是邊喝邊存的,很多茶友就很為了存儲(chǔ)普洱茶而煩惱,很多時(shí)候都霉變了,或者串味了。收藏普洱茶的注意事項(xiàng):普洱茶極易吸味,存儲(chǔ)要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間及有化妝品、藥品的地方;存茶的地方要相對(duì)干燥,潮濕容易引起霉變;避開陽光等。保存普洱茶的注
六堡茶的“檳榔香”來自：茶葉的品種香+工藝香+存儲(chǔ)香，共同結(jié)果
0【六堡茶】的“檳榔香”是怎么來的?【六堡茶】獨(dú)具特色的“檳榔香”：【六堡茶】因來自于，廣西梧州市蒼梧縣的六堡鎮(zhèn)而得名。是我國(guó)著名的后發(fā)酵黑茶之一，具有獨(dú)特的“檳榔香”氣，“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征。【六堡茶】的“檳榔香”：是在茶葉的制作過
拆開的普洱茶餅怎么存放？拆開的普洱茶可以放多久？
茶友們?nèi)粘：鹊降钠斩?大多是以餅茶形式存放,但喝一次茶也就用到7、8克干茶,茶葉已經(jīng)啟封了,剩下沒喝完的茶又該如何存放呢?還是用之前包茶的棉紙包起來嗎?另外，拆封過的普洱茶還能越陳越香嗎？能保存多久？今天我們就一起來解答一下：拆開的普洱茶餅
普洱茶應(yīng)該怎么保存？需要密封存放嗎？
普洱茶保存的技巧主要有三大因素，分別是恒定的溫度、流通的空氣、以及適度的濕度，能夠滿足這三點(diǎn)，其實(shí)是可以直接存放，不用密封保存的。但大多數(shù)的家庭是不可能同時(shí)滿足這三要素的，所以密封保存是很多家庭存放普洱茶的要點(diǎn)。下面我們一起來了解下普洱茶保存
老徐鑒茶：茶味淡，水味重！這款茶是古樹秋茶嗎？產(chǎn)地是哪里？
今天品鑒的茶來自云南昆明的茶友，包裹里有一張紙條：徐老師你好，我是昆明的茶友，請(qǐng)徐老師看看是不是2021年秋的古樹茶，是不是臨滄茶，臨滄哪里的茶。下面我們就按照茶友的要求來嘗一嘗這款茶。取茶8克，開始沖泡。這茶看上去顏色有點(diǎn)偏深，這也正常。喝
普洱茶生茶好喝還是熟茶好喝
普洱茶生茶好喝還是熟茶好喝？關(guān)于這個(gè)問題首先得知道普洱生茶和熟茶口感的不同。普洱生茶的口感主要以苦、澀，回甘生津?yàn)橹?，香氣有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是新茶（?dāng)年做出來的茶）或者是近兩三年的茶，刺激性比較大，如果腸胃不好的茶友不是很
鴨屎香、狗牯腦、白雞冠，這些奇怪的茶名到底是怎么來的？
鐵觀音、碧螺春、大紅袍這些都是人們常見的茶名，而鴨屎香、狗牯腦、白雞冠、雀舌這些令人費(fèi)解的名字也是茶名。喝了這么多年的茶，你有沒有想過茶葉的這些名字都是怎么來的?下面就為各位茶友總結(jié)一下茶葉的命名方式。★產(chǎn)地★這是市面上最常見的命名邏輯，通常
壺承，潮流干泡中，當(dāng)之無愧的主角
壺承，主要是作為承載包容主泡茶器的容器。既然稱為“壺承”，更多的是以承載茶壺。茶有百味，只要用心沖泡品嘗?？倳?huì)啜嘗到那抹美好，茶器也足夠玩味，置納著不同的美妙滋味。壺承，在茶席間有著越來越多存在感，是現(xiàn)在潮流干泡當(dāng)之無愧的主角。作為承載泡茶器
一分鐘帶你解鎖“聞茶香”的正確姿勢(shì)！
香，是很多人愛上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質(zhì)的重要途徑，也是欣賞茶魅力的重要因素之一。綜合來說，茶葉香氣的組成比較復(fù)雜，會(huì)受到各方面因素的影響，比如品種、地域、季節(jié)、栽培條件、
喜歡簡(jiǎn)約的日子，和喜歡的人一起喝茶
喜歡簡(jiǎn)約的日子，用思想記錄歡笑與平淡。享受一盞茶的時(shí)光，守候平淡的日子。感知?dú)q月的美好，感悟時(shí)光的價(jià)值。在紛繁的世界，給自己留一個(gè)空間，拋開煩惱與憂傷，戀眷于筆墨清香，遠(yuǎn)離喧囂與追逐，享受愜意與安然。聆聽一段音樂，品讀優(yōu)美的文字，心存一份感動(dòng)
2000年的堅(jiān)守與創(chuàng)新 國(guó)家級(jí)“非遺”——蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。在神秘的北緯30度，有一座享譽(yù)世界的茶山，這便是“世界茶文化發(fā)源地”——蒙頂山。蒙頂山以丘陵地貌為主山巒疊翠，起伏連綿因雨量充沛，終年云霧繚繞素有“西蜀漏天”之譽(yù)微酸性土壤含有茶樹生長(zhǎng)所需的豐富有機(jī)質(zhì)得天獨(dú)厚的地理
什么是評(píng)茶師？評(píng)茶師需要具備哪些專業(yè)知識(shí)？
在剛接觸茶葉不久的人眼中，評(píng)茶是一項(xiàng)高深莫測(cè)的工作，除了需要相關(guān)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，還要有喝茶年限和數(shù)量的經(jīng)驗(yàn)累積。但對(duì)于眾多茶友來說，評(píng)茶是一種樂趣也是一種能力，那么評(píng)茶師就是具備這種能力的人。進(jìn)而推論出評(píng)茶師就是利用感官評(píng)定來判別一款茶品好壞的
