知識(shí)
一分鐘帶你解鎖“聞茶香”的正確姿勢(shì)！
香，是很多人愛上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質(zhì)的重要途徑，也是欣賞茶魅力的重要因素之一。綜合來(lái)說(shuō)，茶葉香氣的組成比較復(fù)雜，會(huì)受到各方面因素的影響，比如品種、地域、季節(jié)、栽培條件、
冬天喝茶需要注意什么？
寒冷冬季，喝茶需要注意的是什么？驅(qū)寒天冷時(shí)候喝茶，必然以驅(qū)寒為主。這個(gè)寒冷，首先指的是天氣。天冷時(shí)候一杯熱茶，周身都能暖和起來(lái)。然后，還有指的是體內(nèi)的寒。因?yàn)槭芴炖溆绊?，人體內(nèi)氣血會(huì)逐漸變慢，很容易出現(xiàn)氣血不暢手腳冰涼的情況，穿得再厚也感覺不
白茶怎么煮更好喝？5大煮茶誤區(qū)總結(jié)！
秋收冬藏，冬日宜修養(yǎng)身心，最從容的事莫過(guò)于約三五好友圍爐煮茶，談笑風(fēng)生，喝上一口熱茶，滑過(guò)口腔，溫暖恬淡，口感舒適，回甘甜美，凜冬也別有一番風(fēng)味。故而，冬日選擇煮茶的茶友越來(lái)越多，但一些關(guān)于煮老白茶的誤區(qū)也隨之而來(lái)。誤區(qū)一：煮茶壺沒選對(duì)市面上
喝茶好處多，但這幾點(diǎn)需要格外注意！
茶是世界三大飲料之一。它起源于中國(guó)，盛行于世界。喝了幾千年的茶，對(duì)身體到底有什么好處？有疾病的朋友在喝茶時(shí)又有什么講究？今天就繼續(xù)和大家聊一聊「茶」。喝茶好處多，提神又「防病」喝茶提神這個(gè)好處是大家所熟知的。至于為什么提神，相信不是每一個(gè)人都
但得清閑，且吃茶去
喝茶是一種心情，品茶卻是一種心境。真我時(shí)刻，手執(zhí)香茗，心素如簡(jiǎn)，人淡如茶。人需要一種淡然、樸實(shí)、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑，雖無(wú)蝶來(lái)，清香依舊。在物欲橫流的滾滾紅塵中，更需要一份淡泊的心境，謝絕繁華，回歸簡(jiǎn)樸。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜
何為“茶葉界三最”的安溪鐵觀音制茶技藝
安溪鐵觀音的制作技藝在全國(guó)茶葉界擁有三最，即工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜!安溪鐵觀音制茶技藝，幾百年來(lái)傳承如一，只有嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝操作，把老祖宗的手藝演練得“爐火純青”，才能做出最好喝的“正味”好茶。制茶技藝延續(xù)數(shù)百年“鐵觀音發(fā)現(xiàn)之前，烏
普洱茶能長(zhǎng)期保存，但只有這個(gè)時(shí)候最好喝
普洱茶有一個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)就是“越陳越香”，正因?yàn)榫哂辛诉@樣的屬性，吸引了很多愛茶人士，同時(shí)也使得很多人喜歡收藏普洱茶，并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。1、普洱茶的保質(zhì)期和最佳品飲期國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》（GB/T22111-2008
《茶經(jīng)》里為什么沒有普洱茶？
云南是中國(guó)乃至世界上保存古茶園面積最大、古茶樹最多的省份，具有重要的科學(xué)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值，是世界重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在離鳳慶七十多公里的香竹菁，有一株3200年的茶樹王，它是鳳慶栽培型古茶樹的代表，也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹，這可以證明云
酸茶香溢德昂山
新年伊始。三臺(tái)山上，68歲的楊臘三坐在茶室里，沏上一壺自制的酸茶，望著窗外的群山，如今德昂山鄉(xiāng)翻天覆地的變化，讓他欣喜。德昂族是德宏州五個(gè)世居民族之一，是一個(gè)有悠久種植茶樹和飲茶歷史的民族，被譽(yù)為“古老的茶農(nóng)”。德昂族民間神話史詩(shī)《達(dá)古達(dá)楞格
一杯茶湯的管理之司茶人
或許，你想問(wèn)：“茶湯需要管理嗎?”“茶湯怎么能管理呢?”，其實(shí)泡茶的過(guò)程除了身心的投入，還有很多很多需要格外留意的細(xì)節(jié)，而對(duì)細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)關(guān)照，不正是一位茶人專業(yè)能力的體現(xiàn)嗎?作者冷雪在茶行業(yè)近二十年，始終認(rèn)為茶湯的表現(xiàn)非常重要，它是茶人專業(yè)度的
要泡出綠茶的真滋味，這些細(xì)節(jié)不可少！
茶分三季，味成一品。每個(gè)季節(jié)，茶都有著不同的性格，春茶韻美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各異，猶如旅程，水沖入茶的瞬間，也開始了各自不同的人生之旅。在春季里最不應(yīng)錯(cuò)過(guò)的，就是綠茶的那口鮮味。綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都是芽頭，十分嬌嫩。
興海茶典：“陸盧遺風(fēng)”的匾額后面，是陸羽和盧仝結(jié)拜的故事？
《興海茶典》欄目每期分享一則茶人生活背后的歷史典故與文化軼事，希望以淺而易解的講述，起到樂而多趣的效果，供茶友們欣賞、玩味。茶發(fā)展到今天，已不局限于滿足人們解渴之生理需要，更是人們精神生活所必需。茶與社會(huì)生活的各個(gè)方面緊密聯(lián)系，包含著歷史的、
探訪寧夏罐罐茶館：談笑間感受西北茶文化
提起茶館，人們的第一印象往往是“幽靜”，但在中國(guó)西北省區(qū)寧夏，卻有一家罐罐茶館，展現(xiàn)著別具一格的西北茶文化。近日，記者探訪位于寧夏銀川的馬藝馨罐罐茶館，感受充滿煙火氣的西北茶文化。走進(jìn)罐罐茶館，映入眼簾的便是懸掛著寫有西北方言的紅燈籠。茶館內(nèi)
喝普洱茶的好處都有哪些
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、解酒醒酒、解毒等多種的功效，它的保健作用也是非常強(qiáng)的，長(zhǎng)期飲用能夠使我們的血脂的膽固醇以及甘油三酯的水平降低等。喝普洱茶的好處1、飲普洱茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，對(duì)人體某些疾病也
普洱茶都有哪些功效？
普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、
普洱茶的功效與作用
普洱茶是后發(fā)酵茶，在存放過(guò)程中，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，具有越陳越香的特點(diǎn)。普洱茶中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，長(zhǎng)期適量飲用普洱茶具有抗衰老、防輻射、殺菌消炎、利尿的功效。陳年的普洱茶茶性溫和，常喝具有防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、降血糖的作用。普洱茶的功
孕婦可以喝普洱茶嗎，有什么影響？
喝普洱茶對(duì)身體健康有益，雖然持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂，但孕期不適合喝茶。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。孕婦可以喝普洱茶嗎，有
喝普洱茶不能吃什么食物？普洱茶的相克食物
普洱茶養(yǎng)生，是不少茶友們津津樂道的話題，因其獨(dú)特的發(fā)酵手法促使普洱茶有獨(dú)特的香味、口感，發(fā)酵過(guò)程中，原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為了一些有益菌群，養(yǎng)生保健效果非常的好。不過(guò)，所含的獨(dú)特物質(zhì)也導(dǎo)致了和生活中一些常見的食物發(fā)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害
喝普洱茶的禁忌和注意事項(xiàng)
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干颉⑾郴?、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇等功效作用，長(zhǎng)期飲用能增強(qiáng)人體免疫力，加快人體新陳代謝，對(duì)身體健康有益。但喝茶因人而異，選擇適合自己
普洱茶產(chǎn)地——十五大茶山滋味口感集合
普洱茶百山百味，地域、土壤、品種、工藝的不同，茶葉所體現(xiàn)給我們的也是不同的滋味與體感，今天簡(jiǎn)單分享一下普洱茶15大茶山的口感滋味特點(diǎn)：僅供參考1、易武茶山香揚(yáng)水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整
