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名山區(qū)創(chuàng)建天府旅游名縣，聽這首《蒙頂山茶歌》，樂享茶鄉(xiāng)之美!
今天小編要給大家強(qiáng)烈推薦一首歌!一首寫咱們蒙頂山茶的歌!咱先隆重介紹此歌的作曲家印青有著三十年穩(wěn)定輸出的主旋律大師國家一級作曲家鐵骨錚錚的軍旅抒情第一人他的幾千首代表作里有太多像《走進(jìn)新時代》《強(qiáng)軍戰(zhàn)歌》這樣耳熟能詳?shù)那赢?dāng)你覺得他擅長創(chuàng)作主
傳成：閩茶傳承之西周
西周閩越始出貢茶，相傳公元前1046年，周武王伐紂時南方八小國加盟，其中濮國就有帶茶葉進(jìn)獻(xiàn)給周武王。說明福建產(chǎn)茶始于西周，至今已有3000多年歷史。早在漢武帝時為了加強(qiáng)中央對福建的管轄，于公元前100年將“武夷君”列入國家祭祀神位。當(dāng)漢武帝得
六堡茶風(fēng)味輪是怎樣繪成的？
1、什么是風(fēng)味輪？隨著時代的發(fā)展，面對豐富多彩的食品風(fēng)味，如何進(jìn)行系統(tǒng)而科學(xué)的表述，許多人進(jìn)行了持續(xù)的探索，風(fēng)味輪是重要的表達(dá)方式之一，咖啡風(fēng)味輪、威士忌香氣&風(fēng)味輪盤是早期誕生的典型。所謂風(fēng)味輪就是將描述食品風(fēng)味的術(shù)語按照類別和層次
探訪鳳慶瓊英村的古茶樹
鳳慶優(yōu)越的地理環(huán)境繁衍了豐富的古茶樹群落，云南臨滄鳳慶縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的原始森林或次生闊葉林帶，至今仍存活著豐富的喬木型野生古茶樹群落，為生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的生態(tài)茶葉奠定了基礎(chǔ)。郭大寨鄉(xiāng)境內(nèi)古茶樹群落就是其中的代表，其中萬明山1000畝，瓊英300多庫存，樹
純干貨！六大茶類最佳出湯時間！
要想泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時好時壞。下面就為大家整理六大茶類的出湯時間。綠茶12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是不發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時候水溫
中國最香的5款茶，你都喝過嗎？
茶除了萬般滋味，還有不同于花香的茶香。今天我們給大家介紹五款最香的中國茶。七泡有余香當(dāng)屬鐵觀音鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的
弄懂六堡茶的陳化日期和生產(chǎn)日期
在購買我們六堡茶之后，細(xì)心茶友一定會注意到茶葉的包裝上寫有兩個日期，有“陳化起始日期”與“生產(chǎn)日期”、有“生產(chǎn)日期”與“包裝日期”等，雖然組合上有所不同，但一定是兩個。那為什么六堡茶的包裝會出現(xiàn)兩個日期的組合呢？這是六堡茶界相對于其他茶類一個
老竹大方茶的故事
老竹大方是頂谷大方、清音大方與普通大方的總稱。頂谷大方，自古有之，是一芽一葉或一芽二葉初展的茗茶芽，指山頂之谷的大方茶，一般指清明前茶和谷雨前茶，于1979年在大方茶發(fā)源地老竹嶺恢復(fù)研制。清音大方是指谷雨后一芽三、四葉的茶葉，外形、顏色、質(zhì)地
普洱熟茶，輕發(fā)酵、重發(fā)酵還是適度發(fā)酵，哪個更好喝？
普洱茶分為生茶和熟茶，熟茶在制作工藝上要經(jīng)過渥堆這一制作過程，使茶葉經(jīng)過高溫發(fā)酵，以便于后期能夠更好的存儲。隨著時間的發(fā)展，普洱茶重新進(jìn)入大眾視野之中并受到追捧，市場開始不斷細(xì)化，延伸出輕發(fā)酵和重發(fā)酵和適度發(fā)酵三種主要形式。據(jù)資料記載，渥堆這
普洱茶餅背面小“窩窩”有何用？
普洱茶有餅狀、沱狀、磚狀等多種形狀，這一點想必大家早已見怪不怪。古代交通并不便利，茶葉的貿(mào)易全靠著茶馬古道上的馬幫運送，我國西南地區(qū)山地較多，地勢非常的不平坦。如果以散茶的形式存放，會給運輸增加很大的成本，緊壓之后只需要一匹馬就可以背完兩匹馬
茶味不同，是這些物質(zhì)在“作祟”！
茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產(chǎn)物（主要為茶多酚）、嘌呤堿（以咖啡堿為主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡堿對茶葉品質(zhì)影響最大。茶葉滋味是人的味覺器官對茶葉中呈味成分的綜合反應(yīng)。換言之，茶葉的滋味是各種呈味
熟普和黑茶有什么差異？
熟普和黑茶有什么差異？通常我們說的黑茶，大多數(shù)是指安化黑茶。安化黑茶與普洱茶（熟普）二者還是有很大差異的。具體可以區(qū)分為加工工藝上的差異和口感風(fēng)味上的差異。工藝差異黑茶屬于后發(fā)酵茶，它的基本工藝流程是：鮮葉攤放——殺青——初揉——渥堆——復(fù)揉
這個“白茶”，其實是綠茶？
有不少茶友以為安吉白茶與福鼎白茶一樣皆為白茶，其實不然，安吉白茶是綠茶并不是白茶，至于原因何在，不妨跟著小七一起去探究一番。1為什么被稱為“白茶”我國六大茶類是按照發(fā)酵的程度進(jìn)行劃分的，從制作工藝上來講，白茶屬于微發(fā)酵茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，而
老白茶+陳皮，喝了會怎么樣？
冬天，早晚溫度降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。干燥的氣候很容易傷損肺陰，引來肺部不適，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀。對難以痊愈的秋咳，更是需要防患于未然。陰長陽消的時候，所以要養(yǎng)陰為主，萬物收斂，肺氣內(nèi)應(yīng)，
晴隆街頭上演跨越半個世紀(jì)的“化石情緣”
晴隆縣街頭上演了一段跨越近半個世紀(jì)的“茶籽化石情緣”2022年2月11日，黔西南州晴隆縣街頭，路人紛紛掏出手機(jī)，聚焦兩位精神矍鑠的白發(fā)老人。“他們是明星嗎?”一個小姑娘搖著媽媽的手臂問。媽媽雖然也不認(rèn)識，但她本能地告訴孩子：他們肯定比明星厲害
茶葉的第一道茶湯到底能不能喝？
在我們走過的大部分茶區(qū)，無論是茶農(nóng)還是茶客，都有把第一泡茶湯倒掉的習(xí)慣。原因是第一道茶的滋味沒有出來，只是起到一些潤茶或者醒茶的作用;也有人說是為了干凈衛(wèi)生;但還有一些權(quán)威的大師認(rèn)為第一道茶是可以喝的，且合格的茶人第一泡就應(yīng)該泡出茶葉應(yīng)有的味
《與茶有約——安順有禮系列讀本》 新書首發(fā)儀式舉行
2月10日，安順市《與茶有約——安順有禮系列讀本》新書首發(fā)儀式在虹山湖瀑布茶業(yè)公司瀑布茶館舉行，一本醞釀14年的茶書終于與讀者見面。《與茶有約——安順有禮系列讀本》《與茶有約—安順有禮系列讀本》由安順市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會、安順市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小
飲一杯開運茶，開啟新一年的好運氣
漫天飛絮從天降朵朵梨花送福祥隨著寒冬逐漸遠(yuǎn)去春風(fēng)吹綠千萬里新的一年拉開了序幕此時，不妨泡一壺白茶辭舊迎新，香飄一整年一年歲月在這里終結(jié)也從此處開始它是周而復(fù)始的更新點所有時間的河流都向它聚攏一切都是嶄新的扉頁我們回首過去也對未來充滿著美好的期
一球茶業(yè)：一杯好茶，中國人的愛情與浪漫
再過幾天便是情人節(jié)了中國情人節(jié)元宵節(jié)亦是緊隨而來兩個極具儀式感的浪漫節(jié)日當(dāng)然要兼?zhèn)鋬x式感與心意那么送什么禮物才更有心意?如何讓這份禮物更加意義非凡呢?在中國傳統(tǒng)文化里茶與愛情還是有著不少的聯(lián)系茶禮正是一個絕佳的選擇!一、茶落生根便從一而終“種
正山堂：這些關(guān)于茶的流言，是真的嗎？
“茶米油鹽醬醋茶”，千年來，喝茶逐漸成為人們生活中必不可少的一部分。喝茶不僅能提神消疲、去煩解膩，還能修身養(yǎng)性，陶冶情操。不過茶紅是非多，關(guān)于茶的流言，真真假假一直沒有斷過。今天我們就來聊聊這些關(guān)于茶的流言，到底是真還是假。一濃茶可以解酒?在
