知識
2022春茶上市在即，采購前一定要了解的三大硬知識！
春茶，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，茶芽經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機物質(zhì)充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度極高。當(dāng)然，想要泡一杯地道春茶，品一品春茶之芳可不是一件易事。2022
普洱生茶存放多久才好喝?生普一般存放幾年才喝?
一般來說,普洱生茶放到15、20年左右算是生茶的巔峰時期了,普洱茶有三個不錯的品飲期,分別是3-5年、7-10年、15-20年左右。20年以上老茶:最大的特點,湯色變的很深,琥珀,甚至酒紅,表面有油光,滋味醇濃順滑,數(shù)量稀少,很是難得,好喝的
普洱茶真的越陳越好嗎
一般說來,普洱茶確實越陳越好,但要有一定前提條件。即:決定于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)真性、陳放的年限。普洱因茶味清新,能解膩消食,受到不少人的青睞。與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認為越陳越香。普洱茶
普洱為什么是甜的
因為普洱茶的原料為大葉種,其內(nèi)含物質(zhì)豐富且飽滿,制成的干茶經(jīng)長期陳化后,苦澀味被氧化后消散,而單糖及氨基酸等物質(zhì)仍然保留在茶葉中,沖泡后這類物質(zhì)析出在茶湯里,因此喝普洱茶會感覺甜,上好的普洱茶,越?jīng)_泡到后面,甜味越濃。普洱為什么是甜的1、普洱
普洱茶存儲環(huán)境要求是什么
普洱茶陳化速率與貯存環(huán)境溫度、濕度相關(guān)。在溫度、濕度較高的廣東，茶樣轉(zhuǎn)化速率整體更快，但同一批茶樣在兩個地區(qū)存儲一定時間后，感官品質(zhì)上出現(xiàn)了不同的差異。香氣上，新疆倉儲的茶樣比較純正，后期整體偏果香。而廣東茶樣則出現(xiàn)了一定的粗、煙味，陳化后期
吉普號茶山TV304：你喝過真正的頭春茶嗎？
你喝過真正的春茶嗎?是什么滋味，讓新老茶友都折服?又一年春茶到了我們要追尋的又是什么?我們對普洱茶的第一印象是什么?苦、澀、濃。講究的是回甘生津，以及不好想象的韻味。老茶客們越喝越濃，也習(xí)慣了這個味道。但又苦又澀，卻在無形中提高了新茶客的門檻
龍珠茶是怎樣做出來的
龍珠茶是怎樣做出來的？普洱茶龍珠的制作方法與普洱生茶一樣的，只不過龍珠是以珠狀的形態(tài)存在。龍珠的形狀則是普洱團茶形狀的一種復(fù)興。以前的團茶都是需要撬過后才開泡的，而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克，剛好一泡，不需要撬茶。而隨著龍珠團茶在保證茶口感不
普洱茶香氣有獨特的什么香
很多人喜歡喝普洱茶，特別喜歡它的茶香味，普洱茶的茶香不同于其他類型的茶葉香味，其他茶葉也有很香的茶葉，但是他們的香味比較單一，每一款茶葉只有一種香氣存在。但是普洱茶的誘人之處在于他的豐富。不同的普洱茶有著不同的香氣，很多茶友都是因為普洱茶豐富
熟普洱茶和什么搭配最好
中國作為茶葉大國，將茶葉推崇到極致。你以為喝茶就是簡單的泡茶然后像喝白開水或者飲料一樣？當(dāng)然不是的，喝茶是一種享受，注重的是過程。單純用開水泡茶喝，有些單調(diào)，今天小編就給大家安利幾個飲茶方法?；ㄎ宸昼妼W(xué)會，你就能變得花樣去喝茶了。熟普洱茶和什
就像喝茶的過程，生活要慢慢回味
喝茶，是一個由表及里的過程，從對茶的色香味形的品味，慢慢進入茶的內(nèi)核，領(lǐng)悟茶之精神。茶水對人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的內(nèi)涵。茶樹對生長地沒有特別要求，不論土質(zhì)肥沃與貧瘠，哪怕是在荒山上瓦礫堆里，
普洱茶的煙味是怎么造成的
如果你經(jīng)常喝普洱生茶，而且茶域很廣的話，一定喝到過這種帶有“煙味”的茶。普洱茶的煙香從何而來？煙香到底好不好？茶圈里一直議論紛紛，十個茶人就有十種看法。那么普洱茶的煙味是怎么造成的？普洱茶的煙味是怎么造成的一、殺青過程中吸入大家都知道，普洱茶
頭道茶是如何辨別茶葉的品質(zhì)？
頭道茶到底應(yīng)不應(yīng)該喝？所有茶的頭道茶都不能喝嗎？頭道茶真的能去掉農(nóng)殘、雜質(zhì)？頭道茶不好喝，可以倒掉？我們先來看看，頭道茶的作用是什么？頭道茶的作用：一、為了醒茶；二、洗去雜質(zhì)或灰塵；三，辨別茶葉的品質(zhì)。頭道茶洗去一些灰塵和雜質(zhì)，但是針對那些陳
（昆明倉）在昆明如何正確存放普洱茶？
其實很多人都愛喝茶，而且昆明是一個比較理想的存茶地區(qū)，一般拿來存放普洱茶都是不錯的，但是存放普洱茶要從多方面考慮，所以我們就為大家介紹在昆明正確存放普洱茶的方法（也就是我們所說的昆明倉）。昆明倉（國茶中心攝）一般人們存放普洱茶，首先要注意的是
我在泡茶，你來喝茶
茶說，這一生就是在相逢，相逢在這一天，你恰好來，我恰好在。這里，只是天涯的一角，水也恰當(dāng)，茶剛好。你來，從一個不相識，仿如江湖的陌生中來。只是，茶說，這一切早有安排，累世的緣分，拿起茶杯就好。在這一杯里，有無限的前因，淺啜即可，不必深究。茶說
如何選擇品質(zhì)好的普洱茶
我國茶飲文化源遠流長，普洱茶，是云南特有的歷史名茶，具有清熱解毒，降脂減肥等多種功效，深受大家喜愛。當(dāng)我們在面對繁多的普洱茶品時，應(yīng)該怎么選擇呢？如何選擇品質(zhì)好的普洱茶1、根據(jù)自己的經(jīng)濟條件來選，不需要買太貴的，量力而為。2、餅茶比散茶更好，
喝安溪鐵觀音的12個技術(shù)動作
好茶需用品，尤其是像安溪鐵觀音這樣的名茶，更需要靜心細品，方可以品出其中的“觀音韻，蘭花香”!古時品茶，需要做很多準備，甚至要先沐浴更衣，拂塵靜坐等，方可品茶，那么今天，我們該如何品茶，尤其是鐵觀音呢?今天，鐵哥和大家聊一下，品飲鐵觀音的12
老徐鑒茶：冰島茶苦澀重，回甘弱？究竟為何？
今天品鑒的茶是一個冰島散毛茶,來自于云南茶友。上期品鑒的也是冰島，有點巧。取茶8克，開湯沖泡。掛杯香偏淡，初步印象看，它確實是勐庫產(chǎn)區(qū)那邊的茶，但具體是不是冰島，或者是冰島哪里的，我們繼續(xù)喝，喝完5泡再和大家聊品鑒感受。5泡喝完，先看葉底。葉
主人端茶 客人回家
在清代和民國時期，官場上流行端茶送客：客人來了，先敬茶，邊喝邊聊，聊到一定程度，主人把茶碗一端，客人就該明白，這是該告辭了，不能不識抬舉，一般都會借機告辭。近代學(xué)者王國維(1877～1927年)在《茶湯遣客之俗》中曾有這樣一段描述：“今世官場
茶葉沖泡，使用茶濾會不會影響茶湯口感？
沖泡茶湯時，我們通常會使用到茶濾，但也有茶人認為：茶濾會破壞茶湯的凝聚力，不建議使用茶濾。茶濾有何作用?在陸羽的《茶經(jīng)》中，茶濾被稱為“漉水囊”，一般用竹子編織而成，作為一種濾水器，可以清潔凈水，也可過濾茶渣。今天，茶濾更多的是陶瓷、玻璃、紫
江蘇南京：溧水品茗茶守初心紅色茶旅二日游
2021，共慶建黨百年，紅色精神在中華大地上淵源流傳，在綠意盎然的茶鄉(xiāng)，紅色足跡也曾在這片土地綿延，紅色文化在茶鄉(xiāng)早已生根發(fā)芽，同茶鄉(xiāng)一起飄香世界。2021年5月22日浙江杭州舉辦的第三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會上，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會
