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迷帝普洱茶歷史
當年在新?lián)峤缗拼逡粠Фň酉聛淼墓崛嗽诖笊缴钐帀ɑ姆N地，馴化培育野生古茶。時至唐朝，源于古代的普洱茶開始興盛，產(chǎn)品源源不斷銷往內(nèi)地。到清代普洱茶已達極盛時期。并形成了哀牢山、瀾滄江北、瀾滄江南、景雙茶區(qū)等四大普洱茶產(chǎn)區(qū)。隨著普洱茶品牌的形成和
墨江迷帝普洱茶
“迷帝茶”作為普洱茶系中的一個精品，為人津津樂道，茶湯色黃綠透亮，葉底勻齊，茶香清揚中有少許蘭香，山韻明顯，杯底留香，口感苦澀明顯，苦顯于澀，苦能化甘?；匚陡蚀妓?，滋味醇厚生津，經(jīng)久耐泡，香氣足。1、迷帝茶名字由來迷帝茶原不叫“迷帝”，而是
墨江迷帝茶口感：山韻明顯，杯底留香
距今六百多年前，新?lián)崦椎鼐鸵验_始種茶，清朝初年就相當有名氣了。”米地茶第七代傳人張映春對我們說。因茶葉好喝，口口相傳，米地茶就被清政府采辦官員選作貢茶年年進貢京城，這里的茶園也被當?shù)厝朔Q為“皇家古茶園”。“唐尚街”即現(xiàn)在的鄉(xiāng)政府駐地，作為清代
茶葉萎凋就只是把茶葉攤在竹篩上脫水嗎？
茶葉萎凋指的是茶葉在殺青之前消散水分的過程，從而發(fā)生更多化學(xué)變化。根據(jù)方法和先后的順序，傳統(tǒng)的萎凋方法有日光萎凋(日曬)、室內(nèi)自然萎凋(攤晾)以及兼用上述兩種方法的復(fù)式萎凋，現(xiàn)在也采用人工控制的半機械化萎凋設(shè)備--萎凋槽。來看看《中國茶學(xué)詞典
你的紅茶為什么會發(fā)酸？原因可能是這幾個
說到紅茶的滋味，很多人的第一個感受可能是它的甜。不過茶喝多了會發(fā)現(xiàn)，有些紅茶喝著喝著，竟然還有酸味兒，這到底是是怎么回事呢?在說紅茶的酸味兒以前，我們要先弄清楚決定茶湯滋味的內(nèi)含物質(zhì)有哪些。一般來說，茶湯的滋味主要是由鮮、甜、苦、澀四味組成，
沒茶是生存，有茶才更像是生活
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶？“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”，雅俗共賞，老少皆宜，喝茶能
趁春光正好，去湖林尋第一縷茶香
初春時節(jié)，來到磻溪鎮(zhèn)湖林村，沿著村里新建的茶園漫道向茶山走去，滿山翠綠盡收眼底，數(shù)千畝茶園順著山勢綿延開來，一壟壟茶樹正吐露出嫩綠的新芽，生機勃勃。茶園漫道“這是我們著力打造的千畝高標示范茶園基地，包含了茶園漫道、觀景平臺、滅蟲燈等基礎(chǔ)配套。
吉普號2022茶山播報02，古茶園里，為啥都是大石頭？
古茶園里怎么到處是石頭?這樣環(huán)境長出的茶，能好喝嗎?逃過昆明的大雪小黑帶你走進古茶園給你講講什么叫“上者生爛石“!沒想到今年小黑上茶山，完美的躲過了昆明的大雪。乘著天氣好當然要去茶園里逛一逛，看到滿茶園的大石頭，同行的小伙伴表示不理解!過去《
對日照綠茶而言好看的皮囊真就這么重要？
王爾德的小說《道林格雷的畫像》中有一句話“好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一”，這句話近年來也成為網(wǎng)絡(luò)流行語，我們都深知這個道理，但是不可否認我們大部分人還是往往過于關(guān)注顏值，甚至很多時候僅憑顏值、表象判斷問題，如此推動了美顏、濾鏡等功能
最好季節(jié)的六堡茶—社前茶！
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在
普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什么區(qū)別？
普洱茶春茶、夏茶和秋茶，一般是以季節(jié)變化結(jié)合茶樹新稍生長的間歇性劃分的。普洱春茶春茶分為“春尖”、“春中”、“春尾”。一般由越冬后茶樹萌發(fā)的芽葉采制而成。經(jīng)過一個冬天的蘊養(yǎng)，再加上春季溫度適宜、雨量適度，春茶內(nèi)含物質(zhì)更加豐富。春茶成茶條索肥壯
茶，世間最清淡物
說到茶葉專著，大家首先想到的便是陸羽的《茶經(jīng)》，實際上，唐朝還有一部茶葉專著不怎么被人提起，那就是由斐汶所著的《茶述》。不過令人惋惜的是這部茶葉專著已經(jīng)佚失了，只剩下引言序論的片言只語。斐汶在《茶述》中說：“茶，起于東晉，盛于今朝。其性精清，
重溫普洱茶歷史 探尋普洱茶寶藏原生地
《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》阮殿蓉女士著茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。——[唐]樊綽《蠻書》這是史料中最早記載普洱茶的文字而唐吏樊綽是史料記載中最早種植普洱茶的人公元862年曾親自到過云南而《蠻書》中提到的“銀生”指代的
老徐鑒茶：大雪山有焦糖香，澀重，味淡？是哪個大雪山？
今天拆開的包裹里有2個茶樣,一個是2010年的大雪山，一個是2010年的勐庫。附有紙條：徐老師您好，寄上兩款茶樣是2010年我委托朋友壓的，分別標注為勐庫和大雪山，十多年過去了，喝著也找不到感覺，更不懂它是古樹茶還是臺地茶，請您給品鑒一下，謝
貴州山地幼齡茶園套作大豆控草增肥技術(shù)
雜草控除是貴州幼齡茶園管護關(guān)鍵環(huán)節(jié)，人工除草、翻耕除草、覆蓋抑草等技術(shù)措施控草效果較好，但人力、物力投入大，人工除草每畝投入需700～800元，增加了茶園管護成本。幼齡茶園套作大豆，可有效控制雜草生長，改善茶園生態(tài)，提高土壤肥力;同時，以短養(yǎng)
臨滄昔歸，那些你不知道的事……
世人皆知老班章之盛名，殊不知，臨滄才是普洱茶的幕后英雄。臨滄茶山地圖作為云南大葉種茶樹的發(fā)源地，普洱茶的重要原產(chǎn)地，用勐庫大葉種鮮葉生產(chǎn)的普洱茶一直是云南普洱茶中品質(zhì)最好的產(chǎn)品之一。在歷史上，臨滄，是一段幾乎被遺忘的時光。所以，大家都說神秘是
易武薄荷塘成名的背后……
有茶友直呼現(xiàn)在的普洱茶真的喝不起了，冰島、老班章太貴了，那你可知道如今的很多易武茶價格早已超過老班章，而且還很難搶到。其中的標桿就是薄荷塘。薄荷塘是易武茶中巔峰的存在。如果說以前彎弓是易武茶的巔峰，那么薄荷塘就是另一座巔峰……；如果說“曼松一
陜西名茶結(jié)束篇-綠茶
陜西所產(chǎn)的綠茶十分多，雖不如南方福建，杭州，但是也是遠近聞名，除了漢中有名的漢中仙毫，在安康和商洛也有著有名的綠茶，今天就跟大家聊聊陜西那些名字仙氣繚繞的綠茶。一、紫陽毛尖紫陽毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山北麓的紫陽縣近山峽谷地區(qū)，系歷史名茶。
漢中仙毫并非是一種茶，它是一個統(tǒng)稱
漢中因漢水而得名，自古就有“天漢”之美稱。被評為中國最美十大城鎮(zhèn)之一，被譽為“漢人老家”，自古就被贊譽為“魚米之鄉(xiāng)”，也是有名的“天府之國”，漢中有四寶：朱鹮、大熊貓、金絲猴和羚牛。漢中被稱為熊貓故里；生存有世界瀕危鳥類、“世界珍禽”——朱鹮
茶人雅集，春日里的“別樣聚會”
春天來了，萬物復(fù)蘇，是時候踏上春風(fēng)，出來尋找氣味相符的茶友們了。春日雅集，布席啜茶，是愛茶人的“別樣聚會”。一杯茶里，能看山水，也通人情。人們因茶而聚，天南海北的茶香，在春天的茶會雅集里交匯相融。心的歸宿，也許就在這碗茶湯里，慢慢浮現(xiàn)。范仲淹
