知識(shí)
不必刻意遠(yuǎn)行，茶里也有千山萬水
多少人選擇背起行囊，游歷四方；多少人選擇繼續(xù)工作，實(shí)現(xiàn)理想。一場(chǎng)旅行，對(duì)很多人是奢望，沒有足夠的錢，沒有流浪的心，拒絕人潮擁擠，拒絕暴漲的票價(jià)。報(bào)了個(gè)旅游團(tuán)，跟著一群湊在一起的陌生人，上車睡覺，下車吃飯，景點(diǎn)拍照......你以為這是旅游，其
愛喝茶的人，更容易相處
煮茶品茗，不論貴賤雅俗、貧富窮達(dá)，茶之為道，總是存在于人們的休暇生活中。在日常生活中，愛喝茶的人會(huì)更容易相處一些。茶藝是一項(xiàng)輕松而且安靜的儀式，有著悠久的歷史。愛喝茶且長(zhǎng)期泡茶的人能讓人覺得更容易接近和喜愛。心神靜，易相處茶比較適宜于安靜的環(huán)
中老年人為什么要喝茶，看完默默拿起茶杯
喝茶好，喝好茶，這些大家都懂。而喝茶人基本是中老年人，是什么原因讓他們愛上喝茶呢？其實(shí)喝茶能護(hù)心、降糖……喝茶的好處很多，但有一種你可能想象不到，那就是預(yù)防老年癡呆！越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，喝茶有助于減輕認(rèn)知障礙，減少老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。常喝茶守護(hù)大
紅薯香？松煙香？一文讓你喝懂紅茶香氣
很多剛喝紅茶的朋友會(huì)被紅茶的香高味甜所吸引，以為添加了香精。但其實(shí)紅茶的香是絕對(duì)天然的，優(yōu)質(zhì)的紅茶不僅不需要加香精，其自帶的香就已經(jīng)足夠。紅茶的香來源于加工過程中發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，促使芳香物質(zhì)也發(fā)生了巨大的變化。從香氣含量來說，成品紅茶的芳
春茶不是越早越好
在市場(chǎng)上還有一種偏向，認(rèn)為春茶“以早為喝”、“春茶越早越好”。尤其是在近幾年茶葉消費(fèi)走高的市場(chǎng)趨勢(shì)下，甚至逐漸變成一個(gè)被熱炒的認(rèn)知概念，然而這個(gè)概念卻并非正確。首先，每年的名優(yōu)茶的采摘時(shí)間也不一樣。以綠茶為例，2月底，重慶永川就已開始采摘巴渝
都勻毛尖茶簡(jiǎn)介
都勻毛尖，中國(guó)十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味
愛上喝茶，愛上更舒適、有趣的生活
茶，看似一杯小小的解渴飲品，但仔細(xì)品味，卻能發(fā)現(xiàn)其中趣味。喝茶的人，自己獨(dú)飲是種趣味，邀請(qǐng)三五好友一塊喝茶，也是趣味。在坐車時(shí)、公園里、草坪上，給自己泡上一杯茶，也別有一番趣味。好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂喝茶得趣。愛茶之人，可以在生活的點(diǎn)
茶樹的“姿色”，你了解幾分？(上)
喝過很多種茶，您真正認(rèn)識(shí)茶樹嗎?干貨篇，建議收藏!茶樹形態(tài)豐富多樣。完整的一株茶樹可以分為地上和地下兩個(gè)部分。茶樹的地上部分為樹冠，包括莖、芽、葉、花、果實(shí)等;地下部分為根系，由眾多長(zhǎng)短不同、粗細(xì)各異的根組成。依據(jù)茶樹主干分枝部位的不同，茶樹
注水方式有講究！這五個(gè)技巧讓你的茶湯更好喝！
很多人都會(huì)有疑問，如何才能像茶藝師一樣，沖泡出一杯香郁醇滑的茶湯呢？主要是因?yàn)樗麄冋莆樟伺莶璧募记桑浞值膿P(yáng)長(zhǎng)避短，尤其在注水環(huán)節(jié)，極大地提升茶湯的口感品質(zhì)。今天，我們就來分享幾個(gè)泡茶注水方式，一起學(xué)習(xí)下吧！注水的快慢注水的快慢主要影響到浸泡
邂逅“秘境古茶記”
來這里的人本想著把盞一杯香茗，任絲絲幽香沖淡浮塵，沉淀下渾濁的思緒。但當(dāng)與珍藏多年的普洱相見時(shí)，那股被歲月浸潤(rùn)、被時(shí)光剝離，從年輕的濃烈香氣，到如今的已超越了茶本身的味道的成熟馨香，讓人迫不及待，去品嘗一壺茶韻悠悠。每一個(gè)來“秘境古茶記”的人
從茶性中看到人性
時(shí)間走過兩年多，我們和新冠病毒的糾纏還遠(yuǎn)未結(jié)束。近期國(guó)內(nèi)的疫情反復(fù)，逐漸習(xí)慣的同時(shí)，我們似乎也在這個(gè)過程中，逐漸修煉心性，更換了更多更豐富的認(rèn)識(shí)世界的視角?；蛟S現(xiàn)在仍無法斷言疫情將在何時(shí)真正結(jié)束，但是，我們?cè)诓璧呐惆橄?，已?jīng)擁有了更多的勇氣、
西湖龍井即將上市！快搶“鮮”一步收好這份購(gòu)買貼士
距離3月西湖龍井上市越來越近，各位茶友是不是已經(jīng)等著急了？西湖龍井茶色、香、味、形俱佳，淡而遠(yuǎn)，清而香，為中國(guó)十大名茶之一，自古以來就被許多茶客喜愛。但是，面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的各式龍井，不少消費(fèi)者心里都有這樣的疑問：怎樣才能買到正宗的西湖龍井
冥冥中暗合“天人合一”的茶與人
茶，人，在草木間，冥冥中暗合了“天人合一”的境界追求。在西方的基督教思想中，有兩個(gè)基礎(chǔ)性的概念，第一人在上帝面前是渺小的，是卑微的，是有罪的;第二正因?yàn)槿舜嬖谏鲜鼍窒扌?，所以人與天之間，人與神之間，是存在著本質(zhì)性的阻隔，也就是說天與人，神與人
茶藝師的自我修養(yǎng)
茶藝師的素養(yǎng)要求很多，比如服飾美，儀態(tài)美，操作規(guī)范，心靈高潔等，茶藝師不僅講究外在形象，更應(yīng)注重內(nèi)在氣質(zhì)的培養(yǎng)。要想成為一名優(yōu)秀的茶藝師，不僅是茶藝動(dòng)作是否準(zhǔn)確到位，還要有人文氣質(zhì)，有個(gè)人的茶藝風(fēng)格。茶藝師的舉止表露著思想及情感，要求做到動(dòng)作
不要低估氣溫對(duì)茶葉的影響
氣溫是影響茶樹生長(zhǎng)發(fā)育最主要的氣候因子，一般認(rèn)為茶樹生長(zhǎng)的適宜氣溫為15~30℃。冬季氣溫過低，影響茶樹越冬安全。在這樣的早春時(shí)間里，最怕和最遺憾的就是茶葉遇到“倒春寒”，眼看著平均溫度升到10攝氏度，芽茶剛剛萌發(fā)，如果遇到天氣驟然下降，這樣
以“種茶為生”的拉祜族
拉祜族是云南特有的少數(shù)民族之一，有“拉祜納”、“拉祜西”、“苦聰”等支系。“拉祜”二字意為火烤虎肉的意思。歷史上，拉祜族被稱為“獵虎的民族”，拉祜族的男子主要承擔(dān)的是狩獵的工作任務(wù)，而類似種植稻谷、茶葉等農(nóng)作物類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作則主要由女子負(fù)責(zé)
古樹茶屬于什么茶
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶
有機(jī)茶是什么意思
有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)和加工，在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)出的，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機(jī)茶葉是一種
生態(tài)茶是屬于什么茶
生態(tài)茶是一個(gè)專用詞語，不是特指某種茶葉。生態(tài)茶整體屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇，是運(yùn)用了生態(tài)學(xué)以及科學(xué)相關(guān)等方法提煉而成的綜合農(nóng)業(yè)體系。一、生態(tài)茶是什么茶生態(tài)茶:生態(tài)茶顧名思義就是自然生長(zhǎng)在非常好的生態(tài)環(huán)境中的茶葉。生態(tài)茶除了有機(jī)茶，還包括無公害茶和綠
普洱茶樹型為喬木、小喬木、灌木三類區(qū)別介紹
中國(guó)的茶樹品種通常按樹型分類，主要包括喬木、小喬木和灌木。這三者在外表和習(xí)慣上有一些基本的區(qū)別。喬木這是一種更原始的茶樹。外觀：高大的植物；所有的植物都有明顯的樹干。樹枝很高，枝葉稀疏。葉子長(zhǎng)10-26厘米，深綠色。品味：精致而豐富；茶湯醇厚
