知識(shí)
說說試茶
早春嘗鮮，你真的準(zhǔn)備好了嗎??春季已到，茶人早已躍躍欲試。試什么?當(dāng)然是拿到今年的早春茶一嘗為快了。不過在試茶過程中，我們難免會(huì)走出這樣那樣的誤區(qū)，不妨從這里找找感覺，再動(dòng)手。這些年，制作過上千噸茶，喝過上千種茶，閱茶無數(shù)，對(duì)茶的評(píng)價(jià)，越來越
2022年比明前茶還早的春茶——六堡社前茶（二）
帶您了解六堡茶黑茶六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶樹傍山而種，以灌木型為主。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年歷史，在清代到了巔峰期，嘉慶年間成為了二十四大名茶之一。1886年，六
“回甘”究竟是什么？懂了后你也能一口辯好茶！
回甘，通常是人們對(duì)于優(yōu)良茶葉滋味的正面評(píng)價(jià)。有人因?yàn)椴璧目酀幌矚g喝茶，但也有人因?yàn)椴璧幕馗识鴲凵喜琛Ｄ敲春螢榛馗?？又是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味？如何通過回甘辨別好茶？今天就和大家好好聊一聊關(guān)于“回甘”的那些事?；馗适鞘裁?回甘，顧名思
2022年比明前茶還早的春茶——六堡社前茶（一）
生態(tài)，云霧，人文在歲月中相互交織、彼此濡染為我們奉獻(xiàn)出從味蕾直到心靈的鉛華世界然天地生物各遂其性莫若葉茶烹而啜之以遂其自然之性也千山六堡生態(tài)茶園敦厚醇和的六堡茶，一個(gè)特殊的黑茶品類，它是極少數(shù)從茶葉品種到工藝到茶成品均以六堡茶為唯一標(biāo)稱的茶品
高桿古樹是怎么形成的？高桿古樹的價(jià)值幾何？
高桿古樹是怎么形成的？顧名思義，高桿古樹茶的主桿高，沒有旁枝，基本上是直直的生長(zhǎng)，只在樹冠的部分有枝葉。而一般概念的古樹茶在距地面一米左右就會(huì)分叉，枝葉比較茂盛。高桿古樹概念是哪年才有的？2014年，高桿古樹概念首次提出，進(jìn)入大眾視野。最近幾
口感直來直去的忙麓山，昔歸為最
現(xiàn)在提起“昔歸”，大約茶圈是無人不知的，畢竟“班章”做了王，這可是要和“冰島”爭(zhēng)后的主。但若提起“忙麓山”，大家似乎一下又真有些忙碌了。忙什么呢？大約是忙于在“昔歸”與“忙麓山”之間劃出一個(gè)符號(hào)，有人畫的是等號(hào)，有人畫的是約等號(hào)，有人畫的是大
喝茶寓意象征著什么
喝茶寓意象征著什么寓意一：道人生如茶，茶之道亦是人生之道，通過茶道來省悟人生之道。寓意二：悟喝茶，拿起，放下。人生也要，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。寓意三：友以茶傳情、以茶會(huì)友，品茶，一人得神，二人得趣，三人得味，眾人得智。寓
網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)：喝茶是什么意思
近幾年網(wǎng)上很多術(shù)語(yǔ)都和“茶”有關(guān)，那么網(wǎng)上泡茶是什么意思呢？這是碼字嗎？其實(shí)“泡茶”這個(gè)碼字的意思是想和對(duì)方有親密關(guān)系，只是沒有廣泛使用。“給你買茶”和“給你買咖啡”這兩句話，經(jīng)常出現(xiàn)在TVB電視劇中，意思是請(qǐng)你“說話”，這樣你在行為和言語(yǔ)上
腸胃不好喝什么茶好
中國(guó)茶文化博大精深，很多中國(guó)人都非常喜歡喝茶。胃不好能喝茶嗎？胃不好喝什么茶？很多人都有這種疑惑。今天，小編就跟朋友們分享一下胃不好到底喝什么茶。普洱茶普洱茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長(zhǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的成長(zhǎng)繁殖，具有良好
泡茶時(shí)要注意哪些禮節(jié)
常常以茶會(huì)友，但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯(cuò)誤，就很有可能毀掉別人對(duì)你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時(shí)候，千萬(wàn)要注意下面這些茶道禮儀！1、儀容儀表泡茶的時(shí)候，女性要把長(zhǎng)發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且妝容要以淡雅為主，不要過于濃妝艷抹；
為什么說喝春茶沒必要“洗茶”？
驚蟄時(shí)節(jié)一過，今年剛下來的春茶就要上市了，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，積蓄了一冬養(yǎng)分的茶樹紛紛冒出新芽、飄起茶香。那么，喝春茶有什么講究呢？我的建議是，喝春茶沒必要進(jìn)行“洗茶”這個(gè)步驟。春茶有三好第一好，營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)一冬天的休養(yǎng)和積蓄，春茶芽葉肥嫩、翠綠亮
易武鳳凰窩是哪個(gè)寨子
易武國(guó)有林之鳳凰窩，坐落在易武丁家寨與楊家寨之間（處于“白茶園”茶地的最頂端，相比白茶園茶地，海拔更高。易武鳳凰窩介紹易武“鳳凰窩”前些年叫“馬拐塘”這名字真的是很樸實(shí),位于“白茶園”茶地的最頂端,相比白茶園茶地,海拔更高。因?yàn)榫嚯x丁家瑤寨較
鳳凰窩普洱茶在云南什么地方
提起鳳凰窩，或許很多人會(huì)自然而然地想到近年被炒得異?；鸨哪P凰窩。其實(shí)除了墨江鳳凰窩外，易武的鳳凰窩同樣是近年來易武的新起之秀。一、墨江鳳凰窩鳳凰窩古茶園地處墨江縣景星鎮(zhèn)新華村灑次組與涵德村半坡組交界處。這里屬亞熱帶氣候，海拔在1618～
易武鳳凰窩古樹茶特點(diǎn)
鳳凰窩也叫“馬拐塘”，在易武丁家寨和楊家寨之間，易武鳳凰窩古樹茶的特點(diǎn)為山野氣韻深廣，茶湯質(zhì)感粘稠且飽滿，穩(wěn)定性較高，其茶花蜜香明顯，茶味甜潤(rùn)，喉韻綿長(zhǎng)，香氣沉而不張揚(yáng)，夾帶濃郁的蜜香，其次有輕微澀感，茶氣充足，茶湯柔潤(rùn)細(xì)滑，且喉韻深遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
易武鳳凰窩古樹茶是哪里
易武“鳳凰窩”前些年叫“馬拐塘”這名字真的是很樸實(shí),位于“白茶園”茶地的最頂端,相比白茶園茶地,海拔更高。因?yàn)榫嚯x丁家瑤寨較遠(yuǎn),找到茶園已經(jīng)很不容易。“鳳凰窩”地處彎弓片區(qū)茶地的最高處，在白茶園的上端，海拔更高。因茶地有一水塘，牛蛙甚多，在1
每一種茶的滋味，就像讀不同的古詩(shī)
茶之為物，生于五岳山靈，承豐壤之滋潤(rùn)、受甘霖之霄降，吸天地之靈氣，孕日月之精華，再以清純潔凈的山泉水沖泡，不僅是人們解渴的甘露，更能怡神養(yǎng)性，達(dá)意傳情。古人說，品茗賞藝、含英咀華，能令人寵辱偕忘、心曠神怡，能令人暫拋世俗功名利祿，忘卻塵世煩惱
龍蛋壺、文旦壺與西施壺，你分得清嗎？
在紫砂的眾多器型中，有不少都是互相借鑒演化而來，也因此有許多壺型都極為相似，很多壺友都會(huì)認(rèn)錯(cuò)，其中最典型的便是「西施、文旦、龍蛋」這三款圓壺。01龍蛋壺清代吳鼎梅《陽(yáng)羨茗壺賦》：“圓者如丸，體稍縱，為龍蛋。”這是最早的龍蛋壺式。龍蛋壺殊為可愛
滇南小站到了，請(qǐng)下車喝茶
建水，古稱臨安，滇南鄒魯，上千年的文明積淀和北回歸線附近的陽(yáng)光賦予了這座城池安逸又熱烈的性格。南盤江支流瀘江河交織著滇越鐵路支線個(gè)碧石寸軌穿城而過，傳統(tǒng)青色的瓦，舶來黃色的墻，加之屋脊和神獸而變化豐富的天際輪廓線，讓建水成了有意思的古建博物館
南糯山：亦近亦遠(yuǎn)的詩(shī)意
南糯山古茶園的美好想象都在這里南糯山，勐海一座知名的古茶山，雖然離景洪近，通達(dá)條件便利，但因?yàn)楹０屋^高，非常幸運(yùn)地躲過了橡膠林的侵蝕，這里以完好豐茂的森林植被而聞名。世居于此的僾尼人崇拜自然，信奉萬(wàn)物有靈，從不輕易損毀森林。越往山林深處行進(jìn)，
人參能否與茶同時(shí)服用？
一般情況下，我們確實(shí)是不建議人參和茶同時(shí)服用人參與茶不能同吃這在很多的中醫(yī)書上都有記載但是這眾多的記載中并沒有明確的解釋究竟是什么原因使茶和人參不可同服或者明確說明二者需要間隔多長(zhǎng)時(shí)間才能解除不利影響因此就二者的關(guān)系很難得到準(zhǔn)確的說明人參的重
