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中國最香的六款茶，你都喝過嗎？
茶除了萬般滋味，還有不同于花香的茶香。哪些茶的香氣最讓人難以忘記呢？今天，小編就來和大家盤點一下被譽為中國最香的六款茶~01萬里群芳最，唯有祁門香祁門紅茶，中國歷史名茶，主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶，與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶一起被譽為世界
這些不常用的茶具，是喝茶時的小小儀式感
什么是儀式感？《小王子》里有個很好的解釋，儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。生活總難免瑣碎和庸俗，內(nèi)心不夠強大的我們，偶爾也需要一點儀式感，讓清風(fēng)拂過心海，漾起新鮮的波瀾。茶，可以雅，可以俗。用茶給生活增添儀式感，上
巔茶小分享：淺談農(nóng)殘現(xiàn)狀
關(guān)于茶葉農(nóng)藥殘留是個避不開的話題一年一度的春茶陸陸續(xù)續(xù)上市，有關(guān)農(nóng)殘的話題層出不窮，畢竟茶葉的本質(zhì)還是農(nóng)作物，農(nóng)殘等有關(guān)的食品安全問題就少不了：茶葉農(nóng)殘是否超標？有農(nóng)殘的茶葉能不能喝？怎么分辨茶葉是否有農(nóng)殘？農(nóng)殘真的有那么可怕嗎茶葉不是健康飲
普洱茶沖泡方法
如何沖泡好一壺云南普洱茶？既是一種技藝、技巧，是飲茶者經(jīng)驗的積累，通過正確的沖泡，充分展現(xiàn)普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使喝茶的人達到陶冶情操、身心愉悅、養(yǎng)生延年的目的。云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)
雷平陽：普洱茶具有一飲成癮的征服性
雷平陽當代詩人、散文家。一級作家，享受國務(wù)院特殊津貼專家，全國“四個一批”人才，云南有突出貢獻專家，云南師范大學(xué)特聘教授，中國作家協(xié)會第九屆全國委員會委員。出版有《普洱茶記》《八山記》《天上攸樂》等與普洱茶相關(guān)的著作。獲人民文學(xué)詩歌獎、詩刊年
茶在手中是風(fēng)景，茶在口中是人生！
茶者，心靜也。喜歡茶的人，必是喜歡安靜的人。茶本是大自然的靈物，帶著自然的芳香，經(jīng)過人工的培制，呈現(xiàn)出各式各樣的茶品，為人們的生活增香增健康。圖：芒嘎拉與茶相伴久了，便喜歡與茶說話。茶總是這樣通靈性，憂郁時濃烈，心悅時清幽，平淡時無味，變幻著
如何定義古樹茶的年齡？古樹茶有何特點？
有人說：茶人的最后一站是普洱。而關(guān)于普洱茶所有的美好與期待，都能在古樹普洱中體味······如何定義古樹茶的年齡？古樹茶是指存活百年以上的茶樹，主要分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是
老徐談茶：新茶上市，優(yōu)質(zhì)普洱怎么選？看茶味、茶韻兩大要素！
上一期我們聊了挑選普洱茶六大要素當中的形和色，今天接著聊味和韻。這兩個要素在普洱茶整個評價體系中最為重要，占了50%的比重，通俗一點說，這兩個要素中任何一個出問題，茶的價值都會大打折扣。味味分兩個方面來說：第一，茶湯入口后對味蕾的刺激，包含了
六大茶類都是哪一泡最好喝？
有很多剛開始喝茶的茶友經(jīng)常會有著這樣的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？對于每一泡茶的口感，一直流傳著這么一段話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。這么說來，第三、四道才是茶最精華的口
火塘烤茶：春天里的第一場“醉”
三月末的小雨飄下來之前，姜標阿姐吆喝我們到她家里喝茶。這是2022年春茶季，我們收到的第一份邀請。姜標阿姐的家在景邁山腳下的村子里，家的后面就是一大片茶園。這幾日的濕潤讓景邁山和周邊又漫起了淺淺的水霧。茶園里濕濕噠噠，也格外青翠。阿姐說要帶我
勐海古茶園—南糯古茶山
勐海作為中國普洱茶第一縣，也是眾多喜愛普洱茶的茶友都向往和朝圣之地。云南勐海大葉種茶為中國著名茶樹良種，屬于喬木型植株，樹冠高大。一般自然生長樹高5-6米，最高可達20米以上。鮮葉中含有的茶多酚及兒茶樹含量豐富。葉大而厚，耐揉搓，是云南省特有
“百縣·百茶·百人”之泰順縣-三杯香-謝細和
百縣|泰順縣泰順縣位于浙江南部，與福建交界，明景泰三年（1452）置縣，取“國泰民安，人心效順”之意。縣域總面積1768平方公里，是典型的“九山半水半分田”的山區(qū)縣，現(xiàn)轄12鎮(zhèn)7鄉(xiāng)，總?cè)丝?7.03萬人，其中常住人口26.6萬人。泰順是國家生
普洱茶的沖泡，怎么泡出好喝的普洱茶
怎樣沖泡普洱茶，普洱的沖泡應(yīng)依據(jù)“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同，而有所側(cè)重。下面就是本文介紹六種普洱沖泡技巧，供大家參考，希望大家能夠喜歡。怎樣沖泡普洱茶1、新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。
普洱茶的沖泡方法
茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據(jù)茶的不同特性，應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才能達到。一、沖泡普洱茶的注意細節(jié)：1、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕
普洱茶屬于什么茶？與黑茶有何不同？
普洱茶與黑茶是兩種不同的概念，普洱茶是單指一種茶葉的名稱，屬黑茶種類中的一種；而黑茶是指一類茶的統(tǒng)稱，是中國六大茶類之一。雖說普洱茶屬于黑茶，但它們之間有相同之處也有不同之處；也有人說普洱不屬于黑茶，它是單獨的一個品種。普洱茶屬于什么茶？與黑
普洱茶是紅茶嗎？普洱茶屬于什么茶？
普洱茶是紅茶嗎？有不少人有這樣的疑問。我們六大茶類有——紅茶、綠茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶。（一般情況下都不將花茶算在分類中，它屬于再制茶類）這六大茶類分類的依據(jù)是制茶工藝、茶湯的湯色等品質(zhì)特征。普洱茶因云南普洱而得名。其中，因普洱茶的湯色與
普洱茶到底屬于什么茶類？
普洱茶既不屬于紅茶，也不屬于綠茶。真正能讓普洱茶和綠茶、紅茶放在一起的，莫過于茶湯的色澤比較接近。普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近，普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近，但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。一起來聊一聊看吧！綠茶里面含的蛋白質(zhì)，在經(jīng)
究竟什么是普洱茶？普洱茶屬于什么茶？
什么是普洱茶？這個問題，在消費市場上、學(xué)術(shù)上都存在很多爭議，而根據(jù)現(xiàn)行的普洱茶的國家標準（GB/T22111-2008）定義來說：普洱茶是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)
2022年春茶生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
一年之計在于春，春茶是我國茶葉生產(chǎn)的重中之重。當前，全國各茶區(qū)正陸續(xù)進入春茶生產(chǎn)旺季。為有效應(yīng)對災(zāi)害性天氣，嚴格落實新冠疫情防控措施，科學(xué)組織好春茶生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會同全國農(nóng)技中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組制定2022年春茶生產(chǎn)技
普洱適合蒸汽煮還是直接煮
普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。因為煮著喝，濃度很容易過高，不僅增加夜間失眠的危險而且會累及脾、胃。沖泡時宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。至于沖泡的份量，
