專家說茶：廣元黃茶為什么好？

廣元黃茶為什么好因為它是富含茶氨酸的頂級綠茶一起看看專家怎么說廣元黃茶廣元黃茶為引進中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的葉色黃化茶樹品種“中黃1號”鮮葉為原料加工而成的頂級綠茶。茶樹生長于“雨洗青山四季青”的米倉山中，獨特的自然環(huán)境、獨特的優(yōu)異品種

普洱茶葉底，藏著這些小秘密！

我們都知道，通過觀看葉底，可以分辨出茶葉的好壞，但是，沖泡過程中，切勿隨意翻動葉底！后果很嚴重！那么，翻動葉底對茶湯到底有哪些影響呢？以普洱茶為例，如果翻動葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。也就是說，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看

這部BBC拍的茶紀錄片，居然很清新！

茶，是中國帶給世界最好的禮物之一，也是華夏文明與中國底蘊的象征。BBCStudios系列紀錄片《一葉茶千夜話》，以深情茗記、茶藝乾坤、仙芽之魂、茶傳天涯、綠色黃金、茶香無界6個主題，講述了全世界30個與茶相關(guān)的故事。攝制組歷時三年，完成了遍布

喝茶吃藥會影響藥效嗎

喝茶吃藥會影響藥效。服藥的時候應(yīng)該用白開水送藥，喝茶會影響藥效，建議不要喝茶服藥。茶葉內(nèi)含有一種鞣酸，具有收斂作用，鞣酸會影響人體對藥物的吸收，從而降低藥效，加上茶葉有較強的利尿作用，喝茶服藥會加速藥物的有效成分排泄，降低藥效。所以，服藥時不

如何在存儲過程中讓普洱茶更好的陳化

普洱茶的保存與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏都追求“保鮮”以防止茶葉氧化，“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點和目的。保持適當?shù)臏貪穸?，對普洱茶?ldquo;陳化”是很有必要的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。普洱

普洱茶原產(chǎn)地倉儲有些什么優(yōu)勢呢？

普洱茶原產(chǎn)地主要處在熱帶、亞熱帶的高海拔地區(qū)，全年平均氣溫20℃～25℃左右，全年溫差相對較??；相對濕度在60%～70%左右，氣候溫潤，自然環(huán)境優(yōu)越。普洱茶倉儲的核心要素包括：溫度、濕度、有益微生物菌群。普洱茶的最佳倉儲溫度在20℃～30℃之

普洱茶在存儲過程中出現(xiàn)的異味應(yīng)該怎么辦？

對于很多喜歡喝普洱茶的茶友來說，或多或少都會有存茶的習(xí)慣，一是為了提升茶品本身的口感，二是或許出于普洱茶收藏價值賦值的考量而選擇存茶，但對于這部分茶友來說，一到茶葉開湯品鑒的時候，又紛紛大呼“后悔”。之所以“后悔”，是因為他們囤的那批茶，很多

廣東沿海地區(qū)存茶，有什么講究？

普洱茶素有越陳越香的特點，但越陳越香的背后卻需要一定的時間和恰當?shù)膫}儲作為前提。關(guān)于家庭存茶方面，前一段時間就有廣東的茶友在微信上咨詢我們的品鑒師：“為什么別人的普洱茶越存越好，我的普洱茶卻存壞了？存了幾年后，有的喝起來滋味更差了，有的甚至還

放的普洱茶品質(zhì)反而下降的幾點原因

今天打開一餅“簡易封存”的普洱生茶，準備開喝。之所以說“簡易封存”，是因為將它從筍殼里面取出來后，一直放在牛皮紙信封中，然后外面加上一個塑料袋密封保存。這是我保存普洱單餅的辦法，因這餅茶價格較為昂貴，屬藏茶中的“中上品”，拿出來試過一兩次后就

老茶頭屬于紅茶還是黑茶

普洱老茶頭屬于普洱茶，是普洱熟茶在渥堆工藝發(fā)酵中的產(chǎn)物，確切的說老茶頭屬于普洱熟茶。所謂茶頭即渥堆，便是普洱熟茶渥堆發(fā)酵時在高溫高濕的環(huán)境下自然結(jié)塊的茶。也稱“疙瘩茶”。相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更經(jīng)久耐泡。老

綠茶頭泡茶能喝嗎

喝茶是一種良好的生活習(xí)慣，有的人喝味道，有的人喝來養(yǎng)生。陳放多年或者保存不當?shù)牟枞~，含有一些灰塵等雜質(zhì)，確實可以靠頭道茶清洗掉。但是洗茶時需要短暫、快速地沖泡，避免營養(yǎng)物質(zhì)的流失。那么綠茶頭泡茶能喝嗎？綠茶頭泡茶能喝嗎綠茶頭泡茶是可以喝的，像

頭道茶，可以喝嗎？

不管什么茶，頭道水沖進去后就倒掉，更有甚者還倒掉兩泡茶，原因不過“去農(nóng)殘、洗灰塵、去雜質(zhì)”。頭道茶真的不能喝嗎？很多司空見慣的事情，也許很多人只是依葫蘆畫瓢，都沒有仔細推敲過這么做有什么意義，到底是不是正確的。認為頭道茶需要倒掉，一般有以下幾

細軟滑厚薄利，我們?nèi)绾胃惺芷斩璧臏校?/a>

趁著有好茶相伴，好好享受快樂

茫茫茶海，能將人與合口緣的茶相連，實在幸福。既已得心頭愛，何不簡簡單單的珍藏在心。喝茶，很多人會認為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達出飲茶的雅趣，其實是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗話說，鞋是否合適，只有自己的腳知道。同樣的，茶

低溫殺青、萎凋搖香：謹防茶山上的工藝異變

“我聽“大師”說，殺青時一定要低溫慢炒，普洱茶才能揚香！”“其實普洱鮮葉萎凋時可以試試搖香，提香效果很不錯！”諸如這類嚴重的認知錯誤，其實一直困擾著普羅大眾對普洱茶的了解，那普洱茶的制茶工藝，能不能模仿其他茶類？正確的制茶工藝，到底是怎么樣的

踏春出游，尋覓茶情，蒙頂山在等你！

早春雅茶賞絢爛花海品早春雅茶推薦旅游線路來啦!今天小編要為大家推薦的是國家AAAA級旅游景區(qū)世界茶文明發(fā)祥地世界茶文化發(fā)源地世界茶文化圣山蒙頂山蒙頂shan清明的雨水讓蒙頂山云遮霧繞輕紗縹緲煙雨朦朧云消霧散后明媚春陽當頭照蒙頂山上茶蘇醒在暖風(fēng)

茶樹，一旦登上歷史舞臺，書寫的便是一生?。ㄏ拢?/a>

宜興本地人養(yǎng)紫砂壺用什么茶？

紫砂壺天生是為紅茶準備的，要用紫砂壺，就得喝紅茶。要想品味好紅茶，必須是紫砂壺。——葉兆言《宜興紅茶》宜興紅茶宜興紫砂壺以它既透氣又具吸附力，既蘊香又不奪香的獨特性，贏得了愛茶人的親睞。宜興的紅茶具有獨特的栗香和熟果香、鮮濃醇厚的滋味，讓所有

從茶馬互市看中華民族的團結(jié)統(tǒng)一

茶馬互市是我國歷史上游牧地區(qū)和農(nóng)耕地區(qū)之間貿(mào)易活動的產(chǎn)物，興起于唐代，宋代快速發(fā)展，明朝時主要由政府壟斷，清朝中葉之后逐漸轉(zhuǎn)型。茶馬互市的興起是農(nóng)牧自然分工和茶葉生產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)上民族交往的結(jié)果，推動了邊疆和中原地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展，促進了各民族交往

安溪鐵觀音 “回歸傳統(tǒng)”究竟是什么？非遺傳承人為你解讀

無論你與茶商品茶，還是與茶農(nóng)攀談，甚至走訪官方層面。“回歸傳統(tǒng)”或許是你近年在安溪聽得最多的一個詞。而蘭花香、觀音韻帶給你的沖擊，在安溪無時無刻不顯現(xiàn)出來。今天，“回歸傳統(tǒng)”已經(jīng)成為安溪街頭巷尾熱議的話題，和茶商在安溪尋茶的“指南”。那么，究