知識
茯茶養(yǎng)生保健解讀（十四）建議早上起床后，多喝茯茶
茯茶是天然的自由基清除劑，在抗氧化、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病等方面有顯著作用，隨著“咸陽茯茶”公共品牌知名度的不斷提升，茯茶產(chǎn)品的保健作用也為越來越多消費(fèi)者所重視。近期，我們將陜西省茶葉流通協(xié)會副會長、協(xié)會專家委員會委員劉翔編著，由世界圖書出
干泡vs濕泡，只是沒水和有水的區(qū)別嗎？
從唐代的烹茶到宋代的點(diǎn)茶，再到明清以后的泡茶，茶人們對于茶葉的飲用方法不斷在演變，不同茶類的沖泡方式也越來越多元化。時(shí)下快節(jié)奏生活，很多茶人開始追求快速簡潔的泡茶方法，于是在司空見慣的“濕泡”之后，近幾年慢慢興起了“干泡”。那干泡vs濕泡，只
劉馨秋、孫銳，茶俗文化遺產(chǎn)及其社會功能探討
中國人歷來有“禮之初，始諸飲食”，“人所飲食，必先嚴(yán)獻(xiàn)”的觀念。從人類開始飲食活動之初，飲食便被賦予了解饑止渴之外的更深層次的功能和內(nèi)涵，從而形成了飲食禮儀。無論祭祀或日常待客，飲食都是其中的重要形式和內(nèi)容，甚至可以說，“食禮是一切禮儀制度的
買壺、用壺、養(yǎng)壺，簡單總結(jié)了這24條
一把新壺從開始泡第一壺茶的時(shí)候就開始和你結(jié)緣了。諸如如何買壺、用壺、養(yǎng)壺等問題經(jīng)常有壺友問，下面簡單總結(jié)了24條買壺、用壺、養(yǎng)壺的方法：0如果不是為了收藏，只是為了實(shí)用喝茶，全手工和半手工區(qū)別不大，半手工的性價(jià)比更高。半手工泡養(yǎng)后02.茶壺是
你想要調(diào)節(jié)體質(zhì)？那不如從茶開始！
眼睛疲勞，身體疲勞，記憶力下降，入睡困難，睡眠不深，頸椎、腰椎疼痛，便秘，背疼，皮膚瘙癢或皮癬，腸胃不適或惡心，氣短呼吸不暢，心律不齊......上述這些癥狀，似乎每一個人都多多少少出現(xiàn)過。如果你也是其中的一員，那請一定要引起重視。據(jù)數(shù)據(jù)顯示
馬來西亞國民飲料——拉茶
拉茶是馬來西亞最普遍和最受歡迎的國民飲料之一。拉茶的主要成分是茶葉和煉乳，其制作過程是使用兩個大茶缸，把沖泡好的茶水與煉乳混合后來回多次從高處往下倒，動作猶如將茶湯在兩個茶缸間來回拉，這樣可以使茶水和煉乳混合更為充分。拉得越長，起泡越多，茶香
安化黑茶茶梗的作用 有梗才有料
您在泡安化黑茶時(shí)，會不會有“啊，怎么會有這么多的茶梗”的疑惑?有時(shí)你是不是還會把粗大一點(diǎn)的梗拿出來丟掉?其實(shí)茶梗并不是混進(jìn)茶葉里的雜物，相反茶梗存在的價(jià)值非常高。千萬不要在無知的扔掉那些寶貝了，不信你就往下看!采摘標(biāo)準(zhǔn)安化黑茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)中，都
紅茶的沖泡技巧有哪些
沖泡紅茶首先要選擇適合的茶具，紅茶最好用白瓷杯，然后把水燒開，95度左右再沖泡，此時(shí)的溫度可以將咖啡因充分萃取出來，用熱滾水將茶具充分溫?zé)幔∵m量茶葉后再向茶壺或者茶杯中傾倒熱水，靜置等待，約2到3分鐘。紅茶用什么水泡最好紅茶用山泉水泡最好，
紅茶怎么泡，紅茶的沖泡方法
紅茶作為我國第二大類茶，生活中也比較常見，喝紅茶的茶友喜歡紅茶濃醇的滋味，高揚(yáng)的香氣，但要泡出好喝的紅茶怎么辦呢？紅茶怎么泡？作為一個喜歡喝紅茶的人來說，掌握好紅茶的沖泡方法技巧，更能享受紅茶的醇厚香甜之美。下面就來了解下吧！紅茶的沖泡方法1
喝紅茶有什么禁忌，紅茶不適合哪些人喝
紅茶的飲用禁忌有孕婦禁忌喝紅茶、神經(jīng)衰弱及失眠健忘人士禁忌喝紅茶、貧血人士禁忌喝紅茶，孕婦喝紅茶容易增加孕婦的心臟負(fù)擔(dān)。貧血人士喝紅茶會加重貧血的癥狀，神經(jīng)衰弱和失眠人士喝紅茶容易加重病情。喝紅茶有什么禁忌1、特別時(shí)期不宜飲紅茶。經(jīng)期飲用紅茶
喝綠茶對身體有什么好處和壞處
喝綠茶有清熱解燥，清醒大腦，活躍思維的功效，其次也能緩解視覺疲勞，補(bǔ)充身體所需水分，有消除疲勞，放松心情與情緒的好處，同時(shí)對于皮膚干燥，精神乏力具有一定改善作用，日常喝綠茶還有振奮情緒，改善壓力，清熱利尿的功效。喝綠茶對身體有什么好處第一、綠
為什么要喝明前綠茶
老話說，明前茶貴如金。剛?cè)腴T的新茶友也知道，喝好茶就要喝明前茶。明前茶是春茶中氨基酸含量最高的一個時(shí)段，所以營養(yǎng)價(jià)值最高，口感最好，最受人歡迎。為什么要喝明前綠茶一般清明前所采摘的茶葉，比較鮮嫩，多用來制作綠茶。素來春茶嘗鮮，而綠茶是未發(fā)酵茶
慈覺大師圓仁與蒙頂山茶
唐朝政治、經(jīng)濟(jì)、文化繁榮發(fā)展，對外交流更是前所未有的開放，也正是在這個包容的時(shí)期，三教合流，相互借鑒交流、融合發(fā)展。作為三足之一，當(dāng)時(shí)我國佛教也是許多外國信佛之人的心之所向，尤其在日本影響深遠(yuǎn)。此時(shí)，中日經(jīng)濟(jì)文化交流頻繁，公元630年-894
云窩茶碑刻：見證武夷茶史
歷史總是喜歡和世人捉迷藏，搞得人們尋她千百度。比如說武夷山煙制正山小種紅茶的起源時(shí)間，就是如此。筆者曾在武夷山風(fēng)景區(qū)的云窩看到一方碑刻，其中刻有“星村松制、小種”文字，這是至今發(fā)現(xiàn)的正山小種紅茶的最早記載。碑立于清乾隆二十八年(1763年)，
關(guān)于熟茶的拼配及茶性
人工渥堆發(fā)酵熟茶的誕生，解決了普洱茶快速消費(fèi)的問題，不需要長時(shí)間存放就可以喝到溫和醇厚的普洱茶了。發(fā)展到如今，熟茶成為了普洱茶消費(fèi)市場最穩(wěn)固的基石；熟茶的健康功效也在迅速為眾人所知，絕大部分有關(guān)普洱茶健康功效的研究都是基于熟茶的熟茶非常講究拼
520飲一杯香茗 愿與卿歲月靜好
死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老。在午后，在黃昏，飲一杯香茗，幽綠一壺寒。與你一起默默相對，不負(fù)歲月，不負(fù)好茶，不負(fù)卿！人生最美好的事情莫過于和你一起慢慢變老，收藏一路走過的歡聲笑語。一杯茶，是在等懂得欣賞她的知己，這一生就是在相逢。你
普洱熟茶多久喝比較好
普洱茶是一種變化的茶，所謂越陳越香，就是指普洱茶在加工成餅或散茶之后，合理的倉儲條件下存放，其品質(zhì)會隨著時(shí)間的延長而變得越來越好。那么普洱熟茶多久喝比較好？第一階段：新茶壓制后的兩到三個月這時(shí)的熟茶剛壓制成，茶廠通常會通風(fēng)存放兩到三個月再對外
普洱茶怎么泡才最好喝？泡普洱茶的技巧
喜歡喝普洱茶的朋友,會發(fā)現(xiàn)不同種類的普洱茶,沖泡方法也不同。比如生普熟普、新茶老茶等,沖泡方式還是有大差異的。此外,不同沖泡器具,也需要把握投茶量、溫度、出湯時(shí)間等,那么普洱茶怎么泡才最好喝？普洱茶怎么泡1、普洱茶的泡法之寬壺留茶根悶泡法沖
茶馬古道訪茶記
神韻安化就像一壺千年醇香的黑茶，不僅唇齒留香，更會魂?duì)繅衾@…今年五一長假，我第二次踏上了茶馬古道訪茶之旅，陽光明媚、百花盛開的季節(jié)，尋著花海茶香，一路溪流潺潺，飛瀑凌空，茂林修竹，郁郁蔥蔥，歷經(jīng)百年滄桑的風(fēng)雨廊橋，依然保存完好，峰回路轉(zhuǎn)，景色
普洱茶浸泡多長時(shí)間好
普洱茶葉放得多，浸泡時(shí)間就要縮短。緊壓茶如磚、餅、沱茶的沖泡時(shí)間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高而不堪入口，當(dāng)然，可依個人喜好之茶湯濃淡、普洱茶品之生熟、陳期之長短、茶性之強(qiáng)弱，去調(diào)整茶葉用量及浸泡時(shí)間以求其「適口」習(xí)慣的濃度。
