知識(shí)
普洱茶圈十大冷知識(shí)，據(jù)說(shuō)只有1%的人全知道！
正所謂喝茶的盡頭是普洱，許多老茶客在喝遍其他茶后，最終都會(huì)愛(ài)上口感豐富的普洱茶。因?yàn)槠斩赜械暮蟀l(fā)酵屬性，使它的口感會(huì)隨著時(shí)間的變化而變化，這也正是普洱茶迷人的地方。圍繞普洱茶的知識(shí)與話(huà)題一直都很豐富，今天小益就盤(pán)點(diǎn)了10個(gè)關(guān)于普洱茶的冷知識(shí)
你不知道的福建，報(bào)人與茶
一個(gè)是中國(guó)最古老最普通的飲品，衍生出的茶文化成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要一脈;一個(gè)是能夠折射出一個(gè)國(guó)家文化精神的新聞工作者——當(dāng)報(bào)人遇上茶，茶香滋養(yǎng)了報(bào)人精神，報(bào)人則將茶道精神演繹得分外瑰麗。筆下有乾坤，壺中見(jiàn)精神，報(bào)人筆端洶涌澎湃的不僅是對(duì)理想生
會(huì)喝紅茶的人，都有好氣色！
明末清初，中國(guó)就發(fā)明了紅茶制法。大家也都知道，紅茶為全發(fā)酵茶。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成，紅茶性溫。性味，按照中醫(yī)的理論，一般可稱(chēng)之為“四氣五味”。四氣（或四性），即寒、涼、溫、熱，表明藥物的寒熱特性。五味，即辛、甘、酸
無(wú)論雅俗，只管喝茶
喝茶是“雅”的，還是“俗”的？“雅”即雅致、風(fēng)雅，“俗”即日常的、大眾的習(xí)俗。茶其實(shí)原本就是俗的，從藥用、食用，再到飲用，最后才逐漸成為中國(guó)人最?lèi)?ài)的飲品。茶在傳承時(shí)，是在人的贊美中，變得雅致。人們發(fā)現(xiàn)，茶即使在亂石之中，也可以生根發(fā)芽，有著堅(jiān)
六堡茶的窖味與倉(cāng)味，你分清楚了嗎？（干貨）
“倉(cāng)味”這個(gè)話(huà)題，有時(shí)真的讓人頭痛，特別是對(duì)于北方茶友來(lái)說(shuō)。一方面，因?yàn)楹芏嗖栌褜?duì)倉(cāng)味的認(rèn)知有限;另一方面，很多商家對(duì)它的解釋也不夠充分。所以導(dǎo)致在茶友茶商之間，倉(cāng)味成為了雙方最容易誤解，又最難溝通清楚的話(huà)題。前陣子我針對(duì)倉(cāng)味寫(xiě)了一篇專(zhuān)題《正
老徐談茶：帶你了解名山名寨茶系列之冰島老寨古樹(shù)茶?
冰島老寨古樹(shù)茶冰島老寨位于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)大約30公里，現(xiàn)在去冰島老寨的路已經(jīng)比較好走了，大約需要40分鐘的車(chē)程就可以到達(dá)。這條路是順著一條山坳走的，基本上是沒(méi)有什么爬坡下坡，順著這條路進(jìn)去后，左手邊的山脈叫做西半山；
云南茶到底有多野？
無(wú)論是自然景觀還是風(fēng)味版圖，云南的野總是令人過(guò)目不忘、入口難舍。對(duì)云南的好奇和想象，絕不能止步于原始森林的野生菌和炸竹蟲(chóng)，越往云南深處尋探，你越會(huì)發(fā)現(xiàn)，隱遁于高山密林里的云南茶，更深諳云南野性之道。奔涌的瀾滄江兩岸，山高谷深，河溪縱橫，高低落
烏龍茶怎么泡，烏龍茶沖泡技巧
烏龍茶屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。那么烏龍茶應(yīng)該怎么沖泡才好呢？烏龍茶沖泡步驟1、白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_(kāi)水洗凈茶具；2、烏龍入宮（落茶）：把烏龍茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
白茶怎么泡好喝，白茶的泡法
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。那么白茶證明沖泡好喝？白茶常用的泡法技巧！沖泡白茶基本步驟：1、備具：準(zhǔn)備好茶具及
紅茶沖泡方法和步驟技巧
沖泡紅茶一般使用白瓷蓋碗茶具,投茶前先用開(kāi)水燙洗一次茶碗,用水以山泉水、礦泉水或純凈水為宜,泡出的紅茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的熱水,浸泡至湯色加深,芽葉舒展,即可飲用。紅茶沖泡步驟1、新鮮冷水煮沸泡茶水龍頭中流出來(lái)的水飽含空
綠茶怎么泡最好，綠茶的常用泡法
綠茶在色、香、味上，講求嫩綠、清香、醇厚鮮爽。因綠茶不經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時(shí)略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。那么綠茶如何泡好喝，綠茶的正確泡法是什么？綠茶沖泡步驟1、茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗
黑茶為啥要煮著喝
黑茶經(jīng)過(guò)緊壓的工序之后,會(huì)形成磚形、餅形、沱形等緊密的形狀,直接泡著來(lái)喝,可能茶香味不夠濃郁,內(nèi)質(zhì)不容易析出,而用來(lái)煮著喝可以將黑茶的茶香味與物質(zhì)可完全散發(fā)出來(lái),茶水的口感也是比用開(kāi)水直接泡著喝更加馥郁飽滿(mǎn),滑爽,黑茶的功能成分也有利于人體吸
昔歸茶屬于哪個(gè)茶區(qū)
昔歸普洱茶，昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。昔歸古茶園昔歸古茶園地處風(fēng)光秀麗的忙麓半山，頭頂大雪山、環(huán)繞“東方多瑙
昔歸古樹(shù)茶有哪些特點(diǎn)
昔歸自然村隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村，昔歸茶亦是普洱茶中的著名茶品，素有““柳葉形，黑荊條，背無(wú)毛”的贊譽(yù)，其茶屬邦東大葉種，干茶黑緊狹長(zhǎng)（有光澤），葉質(zhì)厚軟，其茶湯金黃明亮，茶香高銳明顯，入口微澀，且苦澀回甘明顯，耐泡度較好。
一壺淡茶，一人的清歡
夜色如水，夏日的蛙叫蟬鳴，卻讓夜多了一份悠然的神秘，沒(méi)有了白日的繁華與喧囂，仿佛時(shí)間在這一刻也停止了跳動(dòng)。夏日的夜晚，褪去了白日的燥熱，留有一絲余溫，微風(fēng)拂過(guò)的瞬間帶來(lái)一絲清涼。當(dāng)?shù)途彽囊魳?lè)響起，那抒情的音調(diào)一塵不染地回蕩在寂靜中，如山谷中的
昔歸茶產(chǎn)地在哪里
昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山一帶，具有外觀不顯毫、條索緊致、柳葉小、綠葉薄的特點(diǎn)，沖泡后湯感油潤(rùn)粘稠、水路細(xì)膩?lái)樆⑾銡怵ビ艟`放、滋味醇厚甘甜、回甘韻味悠長(zhǎng)、甜韻明顯。昔歸茶產(chǎn)地在哪里昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境
在家這樣擺放茶具，典雅又大氣！
茶桌之上，茶具該如何布置擺放，才能既好看，又實(shí)用，有面子？茶席之中，儀式感又該如何營(yíng)造，才能讓平淡的生活變得有滋有味？杯小茶特別總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn)，一起來(lái)看看吧！01、煮水壺和公道杯各置一方如果將煮水壺和公道杯放在同一側(cè)，會(huì)造成茶席的過(guò)度擁擠，稍
長(zhǎng)期飲用紅茶對(duì)胃有什么好處
紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。長(zhǎng)期飲用紅茶對(duì)胃有什么好處紅茶是養(yǎng)
平陽(yáng)黃湯屬于什么茶
平陽(yáng)黃湯茶是浙江省溫州市平陽(yáng)縣的特產(chǎn)。平陽(yáng)黃湯的品質(zhì)特點(diǎn)是，條形細(xì)緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。平陽(yáng)黃湯茶為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。平陽(yáng)黃湯，亦稱(chēng)溫州黃湯，屬于六大茶類(lèi)黃茶類(lèi)中的黃小茶，
普洱茶的陳香
壹什么是陳香關(guān)于陳香，一些茶友認(rèn)為是一種類(lèi)似灰塵那種干燥的味道，另一些茶友則認(rèn)為是一種潮濕的老舊木頭味，不同的茶友可謂是感受大不相同。這種令人留戀的氣味，就像那些熱愛(ài)著木質(zhì)調(diào)香水的人一樣，有人覺(jué)得古怪，有人卻樂(lè)此不疲。其實(shí)，陳香是一種多元的香
