知識(shí)
茶葉是浮著的好還是下沉的好
茶葉被沏后,沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的話那么就不是好茶說明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中間一段時(shí)間,最后沉在底部的茶葉品質(zhì)較好。茶葉是浮著的好還是下沉的好芽類茶：此類茶品嫩度較高，芽頭內(nèi)卷
綠茶茶湯渾濁是什么原因
在泡綠茶葉的情況下，專業(yè)人員注重的程序流程許多，根據(jù)每個(gè)程序流程，不但能夠讓茶品的味兒更為好，并且能夠修身養(yǎng)性，是修養(yǎng)身心的一個(gè)非常好的方式。平常人泡綠茶葉會(huì)發(fā)覺綠茶葉泡出去很混濁，不清楚是啥原因。那么綠茶茶湯渾濁是什么原因？綠茶茶湯渾濁是什
茶適口為珍，建立在基礎(chǔ)品質(zhì)之上
喝茶，為了解渴，飲茶，為了養(yǎng)生，品茶，提升自我。茶既是生存必需品，是老百姓開門七件事，茶還可以是生活的調(diào)理品，是一種高雅的生活方式，茶甚至可以上升為精神必需品，可以幫助精神升華。所以才會(huì)有適口為珍這一說，因?yàn)椴璧钠芳?jí)無極限，沒有最好，只有更好
普洱茶中的高桿，到底有什么好的？
天地集靈氣，萬物有升序。在西雙版納國有林和原始森林里，萬木榮生，古樹參天，其中的一些古茶樹，郁郁高聳，足有七八丈，被命為“高桿古樹”。山野蒼茫，群山曠遠(yuǎn)，在經(jīng)濟(jì)與網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)展的今天，所有古老的、塵封的、與世隔絕的事物都有可能被為商者賦予新的名
報(bào)人與茶， 趙超構(gòu)：茶館是“民本”的活水源頭
筆下有乾坤壺中見精神——報(bào)人與茶的風(fēng)云際會(huì)1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國淪為半殖民地半封建國家。面對(duì)民族危亡，中國人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報(bào)人們則揮動(dòng)起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報(bào)端，成為喚醒民族
茶科普：夏季茶飲推薦來啦！
《素問·四氣調(diào)神大論》云：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也”。夏季是一年中陽氣最旺盛的季節(jié)，人體也相應(yīng)進(jìn)入較快的新陳代謝階段，陽氣在外，伏陰于內(nèi)，常
許玉蓮：茶道儀式感的分寸
過大地向人夸耀茶事活動(dòng)中的“儀式感”，是虛張聲勢的巧計(jì)行為。當(dāng)人們覺得茶道內(nèi)涵空虛、物資不足或精神苦悶時(shí)，他們可能就會(huì)較推崇表面浮夸的儀式來粉刷自己的匱乏，從旁人艷羨的眼光里覺得自豪而洋洋得意。這樣喝茶太假太造作，無疑是飲鴆止渴，我們看了覺得
你是否也被這些絕美的茶名誆騙過？
中華上下五千年孕育出了璀璨的中華文化，也刻畫了浪漫的歷史長河。詩經(jīng)在這條長河里發(fā)芽，唐詩宋詞在這里生根，琴棋書畫詩酒茶在這里成為了中華文化必不可少的重要組成部分。中國人好茶，這點(diǎn)是有目共睹的。在這幾千年的歲月里，茶之高雅不僅表現(xiàn)在品茶的繁雜步
品一杯人生的香茗，珍藏起無盡的甘甜
人生如茶，在蒼茫的人世中，每個(gè)人都宛若一片茶葉，或早或晚要融入這變化紛雜的大千世界。人生如茶，總會(huì)有淡淡的愁苦。當(dāng)一杯香茗在手，或者就能忘卻幾許煩憂。茶品可清心，當(dāng)我們手捧著一杯不落俗塵的幽靜時(shí)，一顆心便也如茶湯般漸漸地清澄起來。穿過了鋼筋水
一本書了解? 中國飲茶史
熱門劇集《夢華錄》中出現(xiàn)的“茶百戲”，一度沖上了搜索熱榜。炎炎夏日，來杯茶解渴，靜清和所著《飲茶小史》從“秦取巴蜀茗飲始”，一直寫到“健康瀹飲是根本”，以歷代細(xì)碎、翔實(shí)的史料作支撐，以前賢瑣記、林下閑談等為依據(jù)，力圖從兩千余年的歷史脈絡(luò)、余緒
綠茶放久了為什么會(huì)變黃了
綠茶之所以放久了變黃,是因?yàn)辄S酮類水溶性物質(zhì)的原因,綠茶放的時(shí)間久了,黃酮類水溶性物質(zhì)會(huì)逐漸增多,從而會(huì)使綠茶變成黃色或黃綠色。而綠茶放久了是可以喝的,放置的時(shí)間越長香氣越濃、滋味越醇厚,但也不是越久越好,綠茶在常溫下只能保存一年時(shí)間。綠茶放
泡茶醒茶什么意思
醒茶,顧名思義,就是要讓茶葉蘇醒,具體操作上與洗茶沒有太大區(qū)別,就是在泡茶之前,用開水先清洗一下茶葉,洗去茶表面的雜質(zhì)、農(nóng)殘,同時(shí)誘發(fā)茶香、茶味,讓塵封許久的茶葉煥發(fā)出本色。泡茶醒茶什么意思醒茶，是專業(yè)的茶藝術(shù)語。通俗說法，就是茶葉經(jīng)陳放或冷
三伏天，喝六堡：六堡茶怎么“冷”著喝？
俗語說“冷在三九，熱在三伏”，三伏天的到來意味著我們即將進(jìn)入一年之中最炎熱的日子，烈日當(dāng)空，需要做好消暑降溫工作，特別是需要外出到戶外的情況下，一定得多喝水、多補(bǔ)充鹽分。六堡茶作為著名的僑銷茶，早在17世紀(jì)的東南亞地區(qū)，就被視為消暑解渴的好飲
迷帝古樹茶在哪個(gè)茶區(qū)
迷帝古樹茶位于云南省墨江縣新?lián)徉l(xiāng)界牌村境內(nèi),屬于哀牢山系,山高林密,生態(tài)保護(hù)較好,在山中還有大量野茶山分布,其茶條索纖細(xì),茶芽居多,其湯色黃綠透亮,苦澀明顯,苦顯于澀,苦能化甘,且蘭香淡雅,其滋味甘醇爽滑,厚潤生津,且經(jīng)久耐泡。迷帝古樹茶分布
煮白茶要多久?不用長時(shí)間煮!
老白茶不用長時(shí)間煮，否則只會(huì)又苦又澀，無法下咽。煮第一壺茶時(shí)，水不必沸騰太久。把茶投入之后，就可以把電源關(guān)閉，用余溫加熱，等到水不沸騰時(shí)，就可以倒出茶湯喝。煮白茶要多久?不用長時(shí)間煮!1、煮白茶的時(shí)間一般為3~5分鐘，首先將取白茶5g，冷水5
廣西有好茶嗎？答案是肯定的！今天就來給大家介紹一番~
廣西作為一個(gè)美食天堂各類美食讓人目不暇接那作為吃喝玩樂的一環(huán)“喝”應(yīng)該也是一個(gè)值得大家去做攻略的點(diǎn)比起別的酒水飲料喝茶肯定是健康多了那么在廣西，都有什么好喝的茶呢?趕緊和我們一起來看看吧!1、六堡茶六堡茶屬黑茶類，是中國千年名茶，因原產(chǎn)于廣西
瀾滄古茶：三招識(shí)別優(yōu)質(zhì)小青柑！
2022年盛夏最火爆的飲品莫過于茶媽媽小青柑了。歷經(jīng)八年時(shí)光的成長，在原料、工藝、滋味口感等方面不斷突破和“向上”，造就一杯深受大眾喜愛的“國民小青柑”!作為一款當(dāng)夏必備茶飲當(dāng)務(wù)之急是要簡單而又準(zhǔn)確識(shí)別“優(yōu)質(zhì)小青柑”的特點(diǎn)接下來，柑寶就教你三
從清冽到醇厚，品位福鼎白茶
奇妙的時(shí)光風(fēng)味如何找到一盞好白茶?世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。福鼎市，有“白茶原產(chǎn)之鄉(xiāng)"之稱，這里的白茶，被評(píng)為"國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。2010年，福鼎白茶制作技藝入選第三批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。太姥山，是福鼎白茶主要產(chǎn)區(qū)，與雁蕩山、武夷
越南飲茶的嚴(yán)肅與休閑
同中國一樣，飲茶在越南也是待客、社交的重要方式，是一種有品味的生活方式和文化行為。受佛學(xué)文化的影響，越南人的飲茶特色既沒有日本茶道的諸多禮節(jié)，也沒有中國茶道般表演式的工夫茶道流程，越南人的茶道講究喝禪茶。在一些越南人家中，會(huì)陳設(shè)一套仿樹樁式的
?你是否也被這些絕美的茶名誆騙過？
中華上下五千年孕育出了璀璨的中華文化，也刻畫了浪漫的歷史長河。詩經(jīng)在這條長河里發(fā)芽，唐詩宋詞在這里生根，琴棋書畫詩酒茶在這里成為了中華文化必不可少的重要組成部分。中國人好茶，這點(diǎn)是有目共睹的。在這幾千年的歲月里，茶之高雅不僅表現(xiàn)在品茶的繁雜步
