知識(shí)
喝茶，沉浸在一人的小千世界
翻出自己最喜愛(ài)的小茶壺、小茶杯，匆匆騰出辦公桌一角，簡(jiǎn)單地給自己泡上了一壺茶。當(dāng)沸水一遍遍沖擊茶葉，浮浮沉沉，仿佛自己也變成了水里的一片茶葉，悠然自得的蕩漾起來(lái)。林清玄曾說(shuō)過(guò)，在茫茫的大千世界里，每一個(gè)人都應(yīng)該保有自己的小千世界。此時(shí)，“喝茶
選購(gòu)茶葉需要注意什么？
一款茶葉無(wú)論價(jià)格高低，如果聞茶香、喝茶湯的時(shí)候皺起了眉頭，那說(shuō)明這款茶葉可以直接淘汰。例如：茶餅還沒(méi)拆開(kāi)就聞到刺鼻的濃香，完全聞不到干茶讓人舒服愉悅的清新香氣，在沖泡得當(dāng)?shù)那疤嵯缕凤嬛罂诟泄之?、有不適感等等。消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)注意以
普洱茶年份怎么看？
很多人對(duì)普洱茶的年份很迷茫，只好聽(tīng)聽(tīng)商家的介紹，做一個(gè)感性的判斷:真假！而且有人說(shuō)根本不會(huì)有老茶，都是商業(yè)欺詐！對(duì)此，我覺(jué)得有必要給大家介紹幾種快速鑒別普洱茶年份的方法:普洱茶年份怎么看？1、觀察外觀就以昆明干倉(cāng)恰當(dāng)存儲(chǔ)為例。新茶：新生茶顏色
普洱茶葉怎么選擇？
在購(gòu)買普洱茶的時(shí)候，還是需要先試喝，畢竟買茶是要買自己喝著好喝的茶嘛，所謂"適口為珍"，喝著舒心，才會(huì)覺(jué)得自己的錢花得值。普洱茶葉怎么選擇？1、了解產(chǎn)地普洱茶是指以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工
邦東古樹(shù)普洱茶，為什么又常被稱為“邦東巖茶”？
邦東古樹(shù)茶生長(zhǎng)在臨滄茶區(qū)的邦東鄉(xiāng)，受到當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件的影響，邦東古樹(shù)茶條索緊實(shí)尚顯毫，色澤墨綠略泛灰，沖泡后湯色綠黃明亮，葉底深綠潤(rùn)澤，有香甜的蜜香氣息。邦東，是臨滄的邦東鄉(xiāng)邦東村，位于邦東大雪山東、南麓的瀾滄江岸，有人把邦東比作一個(gè)巨人，
如何區(qū)分普洱生茶中的花香？
香是品茗中最表面性的鑒賞，口味香純屬嗅覺(jué)感官，也是最直接而且本能所及的。一般對(duì)香的品味接受之后，會(huì)直接產(chǎn)生那種愉快，且飄飄然的反應(yīng)而感到滿足。其中花香在普洱茶（生茶）中很常見(jiàn)，而且表現(xiàn)得多種多樣。鮮爽花香，這種類型的花香雖可香得撲鼻，香得透墻
一群人和他們的時(shí)代（二）
面對(duì)這個(gè)偉大的時(shí)代，普洱茶領(lǐng)域的年輕人們?yōu)樗⑷肓诵迈r的活力，例如互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域出身的程序員，例如從傳統(tǒng)制茶領(lǐng)域起家的匠人，例如追求小而美的“茶界小海綿”。他們深深將自己扎根于普洱茶，從中汲取著豐富的養(yǎng)分，充盈著自己的事業(yè)和內(nèi)心。不想做電商的程序
普洱茶哪個(gè)地方產(chǎn)的最好?
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶哪個(gè)地方產(chǎn)的最好?1：勐海產(chǎn)區(qū)正是因?yàn)檫@樣的生長(zhǎng)環(huán)境，因
如何選擇品質(zhì)好的普洱茶
如何選擇品質(zhì)好的普洱茶？試喝是選購(gòu)茶葉最重要的部分了，因?yàn)橐槐韬貌缓茫喜缓峡谖?，從試喝就可以完全知曉，一杯好的普洱茶不?huì)有霉味、也不會(huì)是苦水。新制的普洱有白毫，未經(jīng)過(guò)陳化，因此會(huì)有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后，性溫和、不刺激，因此味道
如何判斷普洱茶受潮
普洱茶具有非常高的收藏價(jià)值，尤其是茶餅，收藏的人很多，與其他收藏品相同，隨著收藏時(shí)間的流失，價(jià)值也隨之增長(zhǎng)。但普洱茶有一種特殊的現(xiàn)象——“白霜”，與發(fā)霉極為相似。若是分辨不清，對(duì)于茶友們可以說(shuō)是很大的阻礙。到底如何判斷普洱茶發(fā)霉呢?辨別普洱茶
佳人如茶，歷史上那些女茶人，你都知道幾位？
說(shuō)起喝茶，人們似乎總是認(rèn)為男性占據(jù)了主力地位，對(duì)茶的貢獻(xiàn)也超過(guò)了女性。但在茶的歷史也上有很多女性都對(duì)茶文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，她們的存在，讓茶文化平添了許多溫柔與嫵媚。奶茶“創(chuàng)始人”：文成公主現(xiàn)在很多女生都喜歡喝奶茶，也知道大名鼎鼎的文成公主，
怎么樣鑒別劣質(zhì)普洱茶
目前市場(chǎng)上許多商家都會(huì)售賣一些劣質(zhì)的普洱茶，經(jīng)常飲用劣質(zhì)的普洱茶，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)對(duì)身體健康造成一定的傷害。普洱茶怎么樣去辨別品質(zhì)，去區(qū)分劣質(zhì)？這點(diǎn)非常的關(guān)鍵重要。下面來(lái)給大家解說(shuō)一下，怎么樣去鑒別劣質(zhì)的普洱茶，也就是怎么挑選普洱茶。怎么樣鑒別劣質(zhì)
從世界杯看國(guó)際茶：品“茶”香 過(guò)“足”癮
近日，2022年卡塔爾世界杯火熱開(kāi)賽，眾多球迷守在電視機(jī)前，一睹各國(guó)勁旅的精彩交鋒。記者則被賽場(chǎng)外的一幕幕吸引：漂洋過(guò)海的和平壺、裝箱供應(yīng)的馬黛茶、各國(guó)繽紛多彩的茶文化，凡此種種，何嘗不是世界杯上的另一道風(fēng)景?“世界杯，讓我們看到了各國(guó)茶文化
老徐鑒茶：2022古樹(shù)單株香氣不錯(cuò)，可惜茶味薄，葉底還碎！
今天品鑒的茶樣來(lái)自沈陽(yáng)茶友寄，包裹里有3個(gè)茶樣：忙麓山單株（昔歸的核心產(chǎn)區(qū)是忙麓山）、2022頭春古樹(shù)單株和2019年壩歪古樹(shù)，還附帶了一張紙條。咱們先來(lái)看一看忙麓山單株這個(gè)茶樣，忙麓山的茶是黑條藤條茶，但這茶看上去不是黑條，而且芽頭還比較多
日常品飲的普洱熟茶如何挑選
熟普洱以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好，所以很受大眾喜愛(ài)。那么日常品飲的普洱熟茶如何挑選？日常品飲的普洱熟茶如何一、普洱茶外
十幾年的普洱茶能喝嗎
普洱茶具有后期存儲(chǔ)價(jià)值，存放了數(shù)年的中期茶和老茶，究竟會(huì)呈現(xiàn)出什么樣的香氣和口感，只有喝過(guò)之后才知道，這就在無(wú)形中為普洱茶增添了幾分神秘感。那么十幾年的普洱茶真的能喝嗎？十幾年的普洱茶能喝嗎首先，這個(gè)是一個(gè)時(shí)間維度。我們?cè)诓豢紤]時(shí)間作假的情況
吉安遂川：帶你發(fā)現(xiàn)一杯好茶背后的秘密
俗話說(shuō)，高山出好茶。在云霧繚繞的江西省吉安市遂川縣湯湖狗牯腦山上孕育著一款獨(dú)特的高山溫泉茶——狗牯腦茶。其形如鉤，味甘醇，香如栗，茶湯清黃明亮，入口鮮爽柔和，單憑這個(gè)“味”就虜獲了廣大的愛(ài)茶人士。遂川狗牯腦茶不僅受眾多消費(fèi)者的青睞，還接連斬獲
夢(mèng)回元明清，找尋茶文化的歷史印跡(一）
愛(ài)茶的你，對(duì)元明清時(shí)期茶文化的歷史了解嗎?簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，元代近百年，是茶文化發(fā)展的過(guò)渡階段，逐漸由唐宋風(fēng)韻轉(zhuǎn)入明清風(fēng)格。進(jìn)入明代之后，茶文化開(kāi)拓發(fā)展出了一個(gè)新的階段，呈現(xiàn)出了新的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。元明清時(shí)期的茶文化，在歷史上也留下了絢爛的篇章。從今天開(kāi)始
帶著點(diǎn)海腥味的熟茶，就是“勐海味”嗎？
對(duì)于什么是“勐海味”，不同的人有不同的看法，有人說(shuō)“勐海味”是一股帶著點(diǎn)海鮮腥味的熟茶味，也有人說(shuō)“勐海味”是用勐海料、勐海的水、在勐海發(fā)酵的茶品所具有的獨(dú)有熟茶香。那么到底什么是“勐海味”呢?01極具代表性的“勐海味”普洱熟茶發(fā)展至今，民間
鎮(zhèn)沅“八大爺”趣談
鎮(zhèn)沅縣，一個(gè)隱沒(méi)于哀牢山與無(wú)量山之間的神秘普洱茶產(chǎn)區(qū)。2020年底，我們深入長(zhǎng)山大水之間，尋訪這一處茶王的領(lǐng)地，逐一拜訪那些散落森林中的古老茶園。如今，“爺號(hào)茶”已經(jīng)成為了鎮(zhèn)沅縣著力打造的一個(gè)區(qū)域公共品牌，延續(xù)著古老茶園的故事。山川森林中的行
