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      一頭大象-普洱茶

      知識(shí)

      喝完普洱生茶后,感覺很餓是怎么回事?

      為什么喝生普洱茶老覺得餓?這樣是不是很容易瘦?喝普洱茶為什么容易餓?茶中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增強(qiáng)消化道蠕動(dòng),因而有助于食物的消化。此外,茶還能夠有效刺激人體的新茶代謝,還能加速脂肪的分解。因此,普洱茶還被譽(yù)為茶中減肥之冠。那怎么飲用茶

      常識(shí)
      14閱讀
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      2023年5月31日 07:02

      決定一款普洱茶口感的因素有哪些呢?

      決定一款普洱茶口感的因素分別是:普洱茶產(chǎn)地、原料、制作工藝、存放環(huán)境、沖泡方式。決定一款普洱茶口感的因素有哪些呢?一、產(chǎn)地氣候:茶樹生長(zhǎng)環(huán)境地理海拔條件的不同,決定了茶樹生長(zhǎng)的氣候條件,雨水溫度濕度情況對(duì)茶樹本身有影響,如版納老班章、臨滄冰島

      常識(shí)
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      2023年5月31日 06:51

      家藏的普洱茶要怎么保存呢?

      家藏的普洱茶要怎么保存呢?我們都知道普洱茶屬于后發(fā)酵茶,對(duì)于茶友來說,買茶只是第一步,后期的存儲(chǔ)才是關(guān)鍵,普洱茶有越陳越香的特質(zhì),但這越陳越香的前提,是要在適合普洱茶轉(zhuǎn)化的環(huán)境下。對(duì)于一般家庭來說,南風(fēng)天存儲(chǔ)普洱茶掌握幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就會(huì)比較簡(jiǎn)單。

      倉儲(chǔ)
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      2023年5月31日 06:42

      如何選對(duì)適合自己的茶?

      體質(zhì),是由先天遺傳和后天獲得所形成的,人類個(gè)體在形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能活動(dòng)方面所固有的、相對(duì)穩(wěn)定的特性,與心理性格具有相關(guān)性。喝茶,我們講究健康飲茶,那么不同體質(zhì)應(yīng)該怎么選擇茶葉呢?下面,通過9種不同體質(zhì)與6大茶類的對(duì)應(yīng)關(guān)系來描述,希望對(duì)你有幫助。平

      功效
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      2023年5月31日 06:39

      為什么你泡的普洱茶沒別人泡的好喝?

      不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷,有時(shí)候同樣的茶,自己泡和別人泡感覺差別很大。明明感覺泡法看起來都是一樣的,但總覺得自己泡茶不好喝,卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么,為什么同樣的茶葉,同樣的茶具,同樣的水,你泡的茶就是沒有別人泡的好喝呢?1、開水反復(fù)

      沖泡
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      2023年5月31日 06:37

      一盞清茶,平凡中見滋味,苦澀里有幽香

      繁瑣的人會(huì)講求門道、招式、布景;簡(jiǎn)單的人只注重氛圍、氣勢(shì)、意境。這就像人的一生,繁雜的一切中隱藏著許多的不同。一部分人講究食味、觀色、聞香;一部分人講究詩意、自由、遠(yuǎn)方。而大多數(shù)的茶,多是靜喜隨心,淡然從容。其實(shí),紛繁復(fù)雜的人生,又何嘗不是這

      文化
      14閱讀
      ·
      2023年5月31日 02:27

      泡茶注水方式對(duì)茶滋味有什么影響?

      ”水線“就是泡茶人所說的注水方式,很多覺得水線很簡(jiǎn)單,只要往壺中注水就可以了。其實(shí),注水也有很多講究的地方,注水方式就分為:螺旋式注水、環(huán)圈注水、單邊定點(diǎn)注水、正中定點(diǎn)注水。注水方式主要有五個(gè)變量:注水的快慢、水流的急緩、水線的走勢(shì)、水線的高

      沖泡
      15閱讀
      ·
      2023年5月31日 02:05

      普洱茶25個(gè)山頭的基本特性及口感!

      喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默,一種欲笑還顰的憂傷,一種“千帆過盡,斜暉脈脈”的恬淡?!疽孜涮卣鳌科湎銚P(yáng)水柔,刺激性較低,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底

      常識(shí)
      33閱讀
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      2023年5月31日 02:01

      茶湯溫度與茶口感之間的秘密

      茶湯的溫度與口感有極大的關(guān)聯(lián)性,不同的茶湯溫度對(duì)品飲者的品飲感受來說也會(huì)不盡相同。一般說來,茶湯的溫度高時(shí),香氣比較活潑,所以無論欣賞干茶的香。或是浸泡之后欣賞“葉底”的香,或者茶湯表面散發(fā)出來的香,都要趁熱聞之。但由于組成香氣的成分太多、太

      常識(shí)
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      2023年5月31日 02:00

      詳解老茶頭的熟茶的來源

      老茶頭如何從一個(gè)付茶一躍而上成為茶中上品,到底有什么樣的魅力被茶客們所喜愛呢?老茶頭的來源老茶頭存在于普洱熟茶的發(fā)酵工藝中,其產(chǎn)生的原因有以下兩種:①嫩度高、體型小、條索緊結(jié)的茶,潮水后,茶葉柔軟、茶體之間透氣性較差,發(fā)酵中容易結(jié)成團(tuán)塊,這種

      常識(shí)
      10閱讀
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      2023年5月31日 01:57

      老徐鑒茶:這茶入口就甜,茶味還寡?。】赡苁切糍悊??

      今天品鑒的茶樣來自湖南郴州茶友寄,包裹里有一個(gè)茶樣及一張紙條:2022年的小戶賽,徐老師,請(qǐng)看看是否有問題。茶友說這茶是2022年的,但顏色看著有些偏黃,不太像去年的茶,咱們下面就來開湯喝喝看,喝完才能給出一個(gè)比較準(zhǔn)確的判斷。取茶8g,開始沖

      鑒賞
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      ·
      2023年5月31日 01:12

      喝茶喝到老,這9種香型你都懂么?

      茶葉香氣組成復(fù)雜,香氣形成也受到許多因素的影響,如品種、地域、栽培條件、鮮葉質(zhì)量、加工方法等等。其實(shí),成品茶香氣可歸納為以下九種香氣類型。不妨讓小編帶大家一起看看,你杯中的茶是什么香型?毫香型干茶白毫顯露,沖泡時(shí)茶葉所散發(fā)出的特有香氣,稱之毫

      常識(shí)
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      ·
      2023年5月30日 09:26

      2023 年了,行走茶山還需要紀(jì)錄什么?

      關(guān)于茶山的紀(jì)錄越來越多,網(wǎng)絡(luò)上無數(shù)形式的碎片,出版社接連推出的書籍……碎片化的信息透過大量的視頻、圖片不斷撲向人群,大數(shù)據(jù)盤算著你想見到的世界,人工智能不斷被人類馴服,模仿者回答著被模仿者迫切想知道的答案……而在屏幕的另一端,真實(shí)的情況究竟是

      文化
      10閱讀
      ·
      2023年5月30日 09:23

      探秘中國著名綠茶毛尖茶:品種和沖泡技巧

      毛尖茶是中國著名的綠茶之一,它的品種主要有以下幾種:太湖毛尖:產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖周邊地區(qū),是毛尖茶的代表品種之一。其茶葉形狀細(xì)長(zhǎng),色澤翠綠,香氣清新,滋味鮮爽。安吉白毛尖:產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣,是一種白毛尖茶。茶葉形狀細(xì)長(zhǎng),色澤淺綠,香氣

      沖泡
      7閱讀
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      2023年5月30日 08:47

      無黑茶 不安化——安化黑茶60問二十七

      安化黑茶在哪里找最方便?安化黑茶出口能滿足要求嗎?九、貿(mào)易59、安化黑茶在哪里找最方便?安化黑茶銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布全國縣級(jí)以上城市,尤以茶城為多。便捷方式可以上京東、淘寶等網(wǎng)站,推薦直接與生產(chǎn)廠家聯(lián)系,廠家信息可上安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站,網(wǎng)址:www

      常識(shí)
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      2023年5月30日 08:11

      茶香究竟是何物?讀懂普洱茶香氣來源,秒變行家

      一片樹葉,浸入熱湯,激發(fā)其香,茶香緩緩彌漫,被嗅覺捕捉,腦海里便對(duì)茶葉品質(zhì)有了期許,暖湯入口,茶香縈繞于咽喉,好茶的品質(zhì)就算落了地,可見“茶香”是影響茶葉品質(zhì)的一個(gè)重要因素。普洱茶作為中國云南地理標(biāo)志性產(chǎn)品,擁有獨(dú)特的品質(zhì)特征,其茶香和風(fēng)味便

      常識(shí)
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      2023年5月30日 06:30

      泡茶水味重?可能是這幾個(gè)原因!

      不少茶友說遇到這樣問題,就是在泡某一泡茶的時(shí)候,前三泡喝起來已經(jīng)感覺水味重,也就是喝著感覺是茶水分離的狀態(tài)。泡茶,為什么會(huì)水味重?總結(jié)原因有以下幾點(diǎn):水質(zhì)過硬水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高,茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和

      沖泡
      13閱讀
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      2023年5月30日 06:25

      拼配的茶就是沒有純料的好嗎?

      拼配的目的很重要,為了保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,最大限度發(fā)揮原料優(yōu)勢(shì),做出獨(dú)家的、不可復(fù)制的好味道來,我們把這稱之為正向拼配,這種拼配的技術(shù)含量是很高的。這需要對(duì)所取用之原料的表現(xiàn)了如指掌,需要了解它們細(xì)微的差別,甚至還需要對(duì)它未來成為老茶之后的

      常識(shí)
      21閱讀
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      2023年5月30日 03:53

      喝茶前到底要不要洗茶?洗茶能洗掉農(nóng)殘嗎?

      在飲茶時(shí),人們習(xí)慣性地在泡之前洗一下。大多數(shù)人認(rèn)為,洗茶是洗“泥塵”或是洗“農(nóng)殘”;也有人認(rèn)為,洗茶就是洗的一個(gè)心理作用,認(rèn)為這樣便可以把茶葉洗干凈,可以放心地飲用。不單常人有這種認(rèn)識(shí),就在茶學(xué)學(xué)術(shù)界亦有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范,在不少茶藝流

      常識(shí)
      26閱讀
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      2023年5月30日 03:48