知識(shí)
什么標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶才會(huì)越陳越香?
普洱茶在長期存放過程中，微生物的發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生多種有益的營養(yǎng)與香味物質(zhì)，使茶葉口感、香氣向更好方向轉(zhuǎn)化。普洱茶越陳越香有兩個(gè)必要條件，一個(gè)是茶葉優(yōu)質(zhì)，另一個(gè)是合適的儲(chǔ)存環(huán)境，缺一不可。什么標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶才會(huì)越陳越香?第一個(gè)：優(yōu)質(zhì)的內(nèi)質(zhì)。為何這樣說呢
普洱散茶生茶能放幾年
從傳統(tǒng)意義上來說，普洱茶需要存放幾年才會(huì)達(dá)到更佳的狀態(tài)，這個(gè)過程稱為陳化。陳化后生茶的澀味會(huì)減少，口感會(huì)豐厚，香氣則由原來的鮮香轉(zhuǎn)成陳香，熟茶的轉(zhuǎn)變比較小，熟茶沒有澀味減退的情況，但是，熟茶在前幾年可能會(huì)有悶堆味，需要時(shí)間慢慢散去，存放達(dá)到足
生茶放幾年最佳
茶友的經(jīng)驗(yàn)之談，生茶要達(dá)到好喝的口感至少需要8年的時(shí)間。新制生茶口感猛烈，大多數(shù)人不敢多喝，都將其儲(chǔ)放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲(chǔ)放多少年才開始好喝，很難給出統(tǒng)一回答，一般儲(chǔ)放5年已經(jīng)不同于當(dāng)初，但要達(dá)到好喝的口感可能至少需要8年
古樹茶屬于什么檔次
古樹茶屬于高檔次。古樹茶是指生存了一百多年的普洱茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落，數(shù)量較少。古樹茶的原料以喬木型茶樹為主，多生長于較少的深山中，環(huán)境未受到污染，且耐泡、香氣濃郁、回甘度高。古樹茶屬于什么檔次古樹茶是中國傳統(tǒng)名茶
喝古樹茶對身體有什么好處
一般是指存活了數(shù)百年以上時(shí)間的才可以稱得上是古樹茶。不過目前超過數(shù)百年的存活古樹茶并不是非常的多，所以很珍貴，用這樣的原料加工制作的茶葉，市場上價(jià)格昂貴，優(yōu)勢非常的明顯。與其他茶葉相比，它更天然和無污染，但它的產(chǎn)量很少，很難收獲。下面來看看喝
普洱茶的禁忌與副作用你知道嗎？
普洱茶在我們的生活中是比較常見的,尤其是老年朋友們,更是經(jīng)常會(huì)飲用一些普洱茶了,當(dāng)然了,普洱茶的功效也是非常多的,但是大家也要知道,普洱茶也是有副作用的哦,下面一起來了解下。普洱茶的禁忌1、空腹不飲，因人擇時(shí)而飲如眾茶友所熟知，普洱茶對人體有
長期喝熟普洱茶有什么副作用
普洱熟茶本身是沒什么副作用的，但生活中很多茶友的身體狀況是不建議喝茶的，不然會(huì)對健康有一定的副作用，下面就來了解下吧！普洱熟茶的作用普洱熟茶在制作過程中，通過溫度、濕度、微生物的共同作用，茶自身的很多物質(zhì)進(jìn)行了本質(zhì)性的分解和重組，原本剛烈的普
生普洱茶三種人不宜喝
生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶有苦澀味,湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用,具有減肥瘦身、降血脂、降血壓等功效。生活中失眠人群、易過敏人群、胃潰瘍患者等一般不建議飲用普洱生茶。生普洱茶功效生普洱茶具有清熱消暑、減肥瘦身、降血脂降血壓的
普洱生茶和綠茶的區(qū)別
普洱茶主要有普洱生茶和普洱熟茶，因普洱生茶的湯色和口感類似綠茶，曾經(jīng)有許多民間專家把普洱新制生茶定義為綠茶，只有經(jīng)過陳化的生茶才是真正的普洱茶。這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，普洱生茶和綠茶雖然相似，但兩者是不同類別的茶品。普洱生茶和綠茶的區(qū)別：1、制作工
普洱生茶是發(fā)酵茶嗎
在普洱茶的概念中，“后發(fā)酵”是一個(gè)引申的叫法，實(shí)質(zhì)上的后發(fā)酵就是指的毛茶干燥制成后發(fā)酵。后發(fā)酵茶的種類也多，都經(jīng)過了渥堆，利用微生物對茶葉直接作用構(gòu)成茶葉獨(dú)特的品質(zhì)。因?yàn)樯觳柚谱鞴に嚨牟煌?，熟茶多出了一道渥堆發(fā)酵的過程，發(fā)酵對熟茶的影響是顯
生茶貴還是熟茶貴
生茶與熟茶都屬于普洱茶,兩者最大的區(qū)別是生茶是未發(fā)酵的茶。普洱茶生茶貴還是熟茶貴?怎么樣？是因?yàn)槭觳枋前l(fā)酵茶所以比生茶貴嗎？我們來看看普洱茶是生茶貴還是熟茶貴。其實(shí)生茶或者熟茶都是經(jīng)過時(shí)間的轉(zhuǎn)化才貴的。自然分類是指曬干的綠茶不經(jīng)過堆發(fā)酵的成品
腸胃不好適合喝什么茶？
中國茶品類眾多、茶性各異；茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。很多人喜歡喝茶，可又怕喝茶傷胃，真是喝茶怕傷胃，不喝又傷心。其實(shí)有幾種茶并不傷胃，尤其適合腸胃不好的茶友。1、紅茶很多人飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收
胃不好的人喝什么茶比較好
胃不好的人建議喝紅茶、普洱茶，大麥茶等，這些茶有助消化的作用，不建議喝濃茶，也不能喝太多。胃不好的人喝什么茶比較好一般來說，胃不好應(yīng)該喝紅茶、大麥茶、普洱茶等茶，具體分析如下：紅茶：胃不好應(yīng)該喝紅茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶，主要含有茶黃色素、茶紅素
普洱生茶放幾年才好喝
會(huì)喝普洱茶的人都喜歡喝老茶，剛剛制作的新茶，刺激性強(qiáng)，還帶有青草氣，而存放時(shí)間久的生茶,口感則比較柔順,茶味苦中帶甜,澀而生津。那么普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久呢普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久？新的生茶口感猛烈，大多數(shù)人不敢多喝，都將其儲(chǔ)放若干
一碗茶，一個(gè)人，一座城
一碗茶，一個(gè)人，一座城人生一茗孤獨(dú)，是在人們的生活中時(shí)常會(huì)經(jīng)歷的一種情感。它不是一種消極的體驗(yàn)，而是一次向內(nèi)心深處自我探索的旅程。而在這段旅程中，茶成為了我最好的伴侶。每當(dāng)心中有許多思緒紛亂，感覺被世界遺忘之時(shí)，我就選擇泡一杯清茶。茶葉在沸水
把一方小小的柴窯燒到通紅
決定去探尋一個(gè)秘密，是一個(gè)關(guān)于泥土和火焰的秘密。起源是在朋友的茶席上偶遇了一種看起來“土土的”茶器。于是決定直接到云南易門的窯口去看看它們的燒制過程。剛剛燒制完成的柴燒茶器整體看過去，大概率會(huì)看到三種顏色：紅、黑和黃，這些構(gòu)成了柴燒的基本色，
老徐鑒茶：這款曬紅香氣濃郁，水路粗糙有苦澀感，原料不好還是工藝有問題？
今天品鑒的茶樣來自四川成都茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣及一張紙條：徐老師好，看一下曬紅，屬于什么樣的。曬紅是近十來年開始興起的一個(gè)紅茶的茶類，曬紅和紅茶一樣，也是一個(gè)前發(fā)酵茶，在鮮葉的時(shí)候就開始發(fā)酵，發(fā)酵完以后，進(jìn)行揉碾，然后曬干。但曬紅和滇紅的
普洱茶生茶的泡法步驟
生普是普洱茶的一種，有緊壓茶與散茶兩種。而沖泡普洱生茶，需要在投茶量、沖泡手法、出湯時(shí)間上下功夫，避免茶湯濃郁、厚重。其沖泡方法主要分為五個(gè)步驟，即先撬開茶餅，取茶8克，緊接著用開水進(jìn)行溫杯潔具，利于激發(fā)茶香；之后將干茶投入蓋碗中，沖入100
紫鵑茶是生茶還是熟茶
紫娟茶是一種變異的茶種，紫娟茶既有熟茶，也有生茶。紫娟是人工培育的茶樹品種，紫娟茶樹屬小喬木型，大葉類，具有紫莖、紫葉、紫芽的顯著特征，其茶樹具備特異性和遺傳穩(wěn)定性，制成的茶葉便是紫娟茶，成品茶緊結(jié)清秀，鮮嫩顯毫，湯色為淡紫明亮，滋味濃醇鮮爽
紫娟普洱茶的功效與作用
紫娟茶，包括鮮葉以及根莖都是紫色的一款茶樹，經(jīng)過鮮葉的采摘工作之后，可以制成烘青型綠茶，也可以與普洱茶茶葉進(jìn)行拼配之后，制成一款紫娟普洱茶，紫娟普洱茶的功效是什么，喝紫娟普洱茶對身體有什么好處，下面立即跟大家講解一下。紫娟茶的功效與作用紫鵑茶
