知識
滇紅茶的產(chǎn)地是哪里
茶葉滇紅主產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制成，茶性溫和，其制作工序為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥五個步驟，制成的干茶外形肥壯緊結(jié)，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇且香氣馥郁。滇紅茶的產(chǎn)地分布一、勐庫
大紅袍的來歷故事簡介
大紅袍的來歷故事，據(jù)傳有個晉陽的秀才趕考，途經(jīng)武夷山時卻突發(fā)急況，當?shù)貜R里的一個老和尚用茶水將他治愈，后來秀才高中歸來，皇帝賜了一件紅袍給他，他便披在了這顆救命的茶樹上，從此，就有大紅袍這個名字了?？逼牌诺纳癫韬茉绾茉缫郧埃湟纳交墼穾r住有一
大紅袍為什么叫大紅袍?
大紅袍之所以叫大紅袍,是因為在明朝洪武18年,即公元1385年的時候,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,好在丁顯遇見了天心永樂禪寺的一名和尚。那名和尚將自己所珍藏的茶葉給丁顯飲用,丁顯喝了之后就痊愈了,丁顯詢問那名和尚茶葉的出
景邁山普洱茶特點口感
景邁山普洱茶茶青顏色墨綠，條索肥厚壯實，“香”與“甜”是景邁茶的一大特色，景邁茶由于與森林混生，具有強烈的山野氣韻，蘭花香是景邁獨有的香，持久濃郁，其茶湯感綿稠、細膩，喉韻持久，滋味濃厚飽滿，飲其茶湯，回甜迅速，滿口香甜，且非常持久。景邁古樹
勐庫十八寨與冰島五環(huán)：因頂級名寨而興的人與茶
如今的冰島茶，早已是勐庫茶區(qū)，乃至整個臨滄茶區(qū)的一張名片，在冰島的名茶效應下，懂過、小戶賽、地界、磨烈、正氣塘等諸多千里馬逐漸被伯樂們所共識，整個勐庫茶區(qū)的茶葉價值、生態(tài)價值、地理價值也正不斷被發(fā)掘與展現(xiàn)。這篇專題文章，就讓我們聊聊那些因冰島
天門山古樹茶口感特點
天門山古樹茶條索長而黝黑，白毫顯，山野花香濃郁，香氣融入于茶湯之中，湯水中含著濃濃蜜香，湯色金黃明亮，滋味飽滿，苦澀味幾乎不顯，香氣融于水，湯水甜度非常高，回甘生津持久，喉韻綿長，口感香甜，留香持久，滋味平衡協(xié)調(diào)，柔滑細膩，層次感鮮明，茶氣緩
陳皮大家都認識，但你知道什么年份的陳皮性價比最高？
我們常說，每一片道地的新會陳皮，都值得珍藏。其實，挑選新會陳皮也是一種學問。對于很多朋友來說，不僅要考慮自己心儀的產(chǎn)區(qū)和種類，年份也很重要，直接影響到日常使用、送禮、收藏等用途。之前聽到過一位茶友吐槽：三年前在網(wǎng)上買了些“五年陳”的新會陳皮，
天門山普洱茶特點
天門山普洱茶特點：柔和、甘甜、內(nèi)斂、清雅，其條索緊實狹長而黝黑，花香濃郁，湯色金黃明亮，滋味飽滿，苦澀味弱，茶湯甜度高，回甘生津快。天門山普洱茶地理位置易武天門山古茶園位于易武鎮(zhèn)曼乃村馬叭上寨，緊鄰老撾。從易武牌坊出來右轉(zhuǎn)，往江城方向行走約5
老徐鑒茶：香氣弱，茶味淡，澀感強！究竟是不是老曼峨？
今天品鑒的茶樣是來自廣東湛江茶友寄，包裹里有兩個茶樣：一個是2023年千家寨，另一個是2023年春老曼峨古樹茶，里面還附有一張紙條：你好，徐老師，麻煩品鑒一下茶的品質(zhì)，謝謝。過去千家寨的茶是很有名的，但由于它澀度高導致市場接受度并不好，現(xiàn)在千
熱到?jīng)]胃口？試試這碗茶泡飯
天氣炎熱，常常會沒胃口，西瓜冷飲倒是吃了不少，可是不吃米飯總覺得這頓飯沒吃上。不如嘗試在飯里加點茶，說不定就變得清爽可口了。茶泡飯的前世今生茶泡飯，顧名思義，就是用茶水泡米飯。這一食物由來已久，具體發(fā)端于何處難以說清。中國史上有名的女才子——
醒好普洱茶才會更香？
品茶、品酒都是人生樂事。如何最大程度享用他們的美妙滋味？如何將酒的精華、茶的精華釋放出來？醒茶，使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，醇厚口感。普洱生茶新茶，往往會帶有些許的煙火味、日曬味等
茶葉飲品能否取代傳統(tǒng)茶葉？
談到茶的時候，我們通常會想到傳統(tǒng)的茶葉。然而，隨著時間的推移和科技的進步，茶葉飲品也開始受到人們的關(guān)注。那么，茶葉飲品是否可以真正代替?zhèn)鹘y(tǒng)的茶葉呢?0什么是茶葉飲品茶葉飲品是指包含茶葉提取物的飲品，通常以水和其他添加劑調(diào)制而成。這種茶葉飲品通
炙熱的歲月里，在茶中靜悟人生
光陰匆匆，它帶著歲月的炙熱，也帶著歲月的無情。光陰的溫度就是春夏秋冬，有春暖花開的芬芳，有熱情似火的問候，有秋高氣爽的淡然，有寒意濃濃的恬靜。都說：人生如茶，茶如人生，茶對人是種無聲的誘惑。茶每一天都在改變我們的行為習慣，也在不斷陶冶著我們的
普洱茶龍珠要怎么泡才好喝
有茶友用蓋碗沖泡龍珠，但龍珠緊結(jié)，半天泡不開，燜又容易燜壞，很是難搞。有的人直接上手，戳孔、捏碎，方法五花八門，就是泡不好一顆小小的龍珠。那么，普洱龍珠該如何沖泡呢？龍珠茶的沖泡方法1、龍珠茶在沖泡的時候最好提前用熱水沖泡一下，讓溫度升高，再
普洱生茶沖泡方法及過程
普洱生茶沖泡方法及過程1、備器俗話說：“器為茶之父”，選擇適合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基礎(chǔ)條件。2、備茶拿出一餅完整的茶餅，打開包裝綿紙，用撬茶針撬取茶葉，放在天平架上稱取7-8克茶葉即可。3、溫杯用開水溫燙茶具。溫杯主要是提高茶具表面的溫
陳皮普洱茶的正確泡法
首先準備一只蓋碗、公道杯、品茗杯、茶濾、茶巾等，用開水將蓋碗等茶具燙洗一次，之后投入6克普洱茶葉、2克陳皮，沖入100℃的沸水，并快速洗茶（倒掉），接著再次向蓋碗環(huán)繞注水，注水后蓋上蓋子，5秒左右便可將茶湯濾入公道杯，最后分入茶杯飲用。陳皮普
普洱茶的沖泡方法，怎么泡才正確
普洱茶是中國的一種名茶，深受廣大茶友的喜愛。其具有濃郁的陳香和獨特的風味，能夠增強身體免疫力，降低血脂、血糖，有助于健康長壽。然而，要想泡出一杯好茶，就需要掌握正確的泡茶方法和技巧。下面，車云山茶業(yè)將為大家詳細講解一下如何泡好普洱茶。選擇正確
如何正確撬茶又不傷手
一分鐘教你正確“撬茶餅”，餅茶最大限度地縮小茶葉體積，除了利于運輸以外，更加利于儲存同時。但這也帶來了暴力撬茶的問題，在撬餅的過程中，不正確的撬茶方式，導致過多的茶渣碎末，造成浪費。對于餅茶，我們應該如何正確撬取更為合適呢？第一步：拿出餅茶，
喝茶真的能“刮油”嗎？來看看科學的解釋
吃油膩了，喝一杯茶頓時覺得從嘴巴到腸胃都清爽了；如果喝茶比較多，過不了多久就會感覺餓。喝茶之后的這些感受，讓不少人非常認同喝茶能夠“刮油”。喝茶是怎么消食解膩的？如果喝茶能“刮油”，那是不是多喝茶就能減肥？臨近清明，不少明前茶已經(jīng)上市，《生命
喝茶得講究好時候，茶友必知的適飲期你都知道嗎？
儀式感這個字眼在網(wǎng)絡(luò)上、現(xiàn)實里都火過相當長的一段時間。做人做事講究儀式感一度成為風尚，而一向走在高雅時尚前沿的喝茶自然也不例外。拋開那些炫技式的茶葉沖泡不談，如果時間允許、精力允許，將一盞茶事變得充實有趣成了不少茶客們都在追求的事情。喝茶嘛，
