知識(shí)
怎么正確煮茶，什么茶適合煮著喝
秋冬煮茶時(shí)能體會(huì)到暖意與詩(shī)意。茶葉在熱水中相互交纏，上下翻動(dòng)，翩翩舞動(dòng)，茶水逐漸逐漸加深的顏色，從視覺(jué)上就讓人覺(jué)得溫暖。在煮茶時(shí)，我們也需要注意一些細(xì)節(jié)上的問(wèn)題，才能讓老茶的香氣、湯感、滋味得到最好的詮釋。怎么正確煮茶1、煮茶前，我們需要先把
如何煮好一壺茶？
茶是中國(guó)的“國(guó)飲”，也是世界三大軟飲料之一。煮茶是一種茶藝，是把茶煮著來(lái)喝，煮茶的茶湯，茶湯顏色是品評(píng)茶湯的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。在中華文明鼎盛的唐宋時(shí)期，中國(guó)人喝茶就是煮著喝的。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》五之煮中，專(zhuān)門(mén)闡述了煮茶的過(guò)程。那么如何煮好一壺茶？
慢品人間煙火色，閑觀泡茶浮與沉
愛(ài)喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過(guò)程。在泡茶的過(guò)程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來(lái)茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會(huì)兒；茶味太
寂寂的夜，泡一壺醇香的茶
夏夜如水，蛙聲蟬鳴在空氣中回蕩，為夜晚襯托出了一份寧?kù)o與神秘。白日里的繁華與喧囂已逐漸遠(yuǎn)去，此刻仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯。夏夜的微風(fēng)輕拂而過(guò)，帶走了白日的熾熱，留下了一絲柔暖的余溫。這一刻，一切都變得靜謐而美好，讓人沉醉其中。當(dāng)輕柔的音樂(lè)響起，那優(yōu)美
宮廷熟茶是什么意思
“業(yè)界說(shuō)法：對(duì)于制茶業(yè)內(nèi)人士來(lái)說(shuō)，所謂“宮廷”，其實(shí)只是一種等級(jí)上的劃分。宮廷普洱是熟普等級(jí)中的一種，是最高等級(jí)的熟普，熟普的等級(jí)依次分為宮廷、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)共七個(gè)等級(jí)，各種熟餅，熟磚都是用以上各級(jí)茶青以不同配比拼配壓制，
宮廷普洱熟茶存放價(jià)值如何
大家都說(shuō)“存生茶，喝熟茶、品老茶”，受這樣的觀念影響，熟茶總是給人一種只能即飲不能存放的錯(cuò)覺(jué)。有很多茶友認(rèn)為：熟茶在經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后就已經(jīng)具備了老茶的品飲感受，茶葉內(nèi)含物質(zhì)也消耗的差不多了，再進(jìn)行長(zhǎng)期存放的話(huà)，表現(xiàn)只會(huì)越來(lái)越差。其實(shí)，品質(zhì)好的熟
宮廷普洱熟茶怎么泡
普洱熟茶的沖泡，要遵循“宜淡忌濃”的原則。這時(shí)，投茶量則顯得至關(guān)重要。一般來(lái)說(shuō)，220ml容量的蓋碗，投茶8g左右即可，茶水比大致在1:30左右即可，若自身口味較輕，可以適當(dāng)減少。宮廷普洱熟茶怎么泡取適量干茶置于茶則中，建議5g/120ml，
宮廷熟茶口感特點(diǎn)
所謂宮廷普洱茶，指的是采用多芽、級(jí)別高且嫩度較高的原料制成的普洱茶。宮廷普洱茶具有芽頭細(xì)小、等級(jí)高、金毫披覆、色澤褐紅光潤(rùn)等顯著特點(diǎn)，且成品茶條索緊細(xì)，勻整飽滿(mǎn)，內(nèi)質(zhì)豐盈醇厚，湯色紅艷明亮，陳香濃郁，具有香、甜、醇、潤(rùn)、厚、滑為特色的核心品質(zhì)
遇見(jiàn)上等好茶，猶如得知己！
一杯清淡的水在放了幾片茶葉之后突然生出了幾絲綠意來(lái)而那干枯了葉片在很短的時(shí)間里舒展開(kāi)來(lái)此時(shí)我仿佛聽(tīng)到茶在那一刻輕輕地說(shuō)隨君沉浮我讀到過(guò)這樣描寫(xiě)飲茶的美妙感覺(jué)茶湯入口、齒頰余香潺潺過(guò)喉、馨香沁入心扉令人回味無(wú)窮由茶的感覺(jué)我聯(lián)想起了朋友之間的友情
漫長(zhǎng)的一生，有茶的陪伴，就是一種幸福。
太多的時(shí)候，心所要的不是足夠多，而是足夠歡喜。漫長(zhǎng)的一生中，有茶的陪伴，有它帶給我們內(nèi)心的充實(shí)與喜悅，就已經(jīng)是一種幸福。去邂逅一杯好茶，邂逅幾分歡喜。佳茗、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。塵世的喧囂被沖泡成手中的一杯清茶，任湯色
常喝茶和喝白開(kāi)水的區(qū)別！
外國(guó)人喜愛(ài)的飲品是咖啡，其中的咖啡因能讓他們得到提神和刺激的感覺(jué)，適量的飲用黑咖啡對(duì)于健康也有一定的好處。但中國(guó)人對(duì)于苦澀的黑咖啡接受能力實(shí)在是有限，但我國(guó)也有一種流傳已久的能夠代替咖啡的飲品，茶。那么常喝茶和喝白開(kāi)水的區(qū)別是什么？喝茶的好處
快帶我回家！想逃出大英博物館的不只是小玉壺
不久前，瑞士向中國(guó)返還5件流失的文物藝術(shù)品。中國(guó)網(wǎng)友們紛紛喊話(huà)大英博物館：請(qǐng)無(wú)償歸還中國(guó)文物!大英博物館說(shuō)起大英博物館，“瓜”多得吃不完：慶賀“韓國(guó)農(nóng)歷新年”鬧烏龍、《女史箴圖》受損、文物失竊案……最近，網(wǎng)絡(luò)熱傳的短劇《逃出大英博物館》里也有
為什么你的紅茶會(huì)苦澀？原因多半出現(xiàn)在這里
好的紅茶，是喝不到明顯苦澀味的(雖然紅茶也有咖啡堿茶多酚等苦澀物質(zhì)，但是品飲的時(shí)候感覺(jué)不明顯的)，紅茶苦澀明顯，原因大多出在以下3方面。1、沖泡問(wèn)題。紅茶不可以悶泡，但是可以煮，紅茶沖泡講究快進(jìn)快出，尤其是采摘單芽或者一芽一葉這種嫩度，幾秒鐘
為何有時(shí)候泡茶會(huì)越來(lái)越澀？
喝茶的澀感是一種不讓人愉悅的感受，是什么導(dǎo)致了茶湯的澀感，如何避免喝到「有澀感」的茶？沖泡普洱茶，你是否也有過(guò)類(lèi)似的喝茶體驗(yàn)?zāi)?？有時(shí)泡茶，茶葉越泡澀感越重，是什么原因?qū)е碌?？為何有時(shí)候泡茶會(huì)越來(lái)越澀？形成普洱茶澀感的內(nèi)在原因從普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)
湯色紅亮就是紅茶嗎
茶湯紅亮是紅茶的特征,紅茶是六大茶類(lèi)之一,是經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝制成,且發(fā)酵完全,屬性溫和,其茶品眾多,有滇紅、祁門(mén)紅茶、川紅茶、正山小種、英德紅茶等,紅茶經(jīng)過(guò)沖泡之后,茶內(nèi)物質(zhì)釋放,從而形成紅艷明亮的茶湯。但湯色紅亮不一定是紅茶。湯色紅亮就是紅茶嗎
熟茶，干凈才是第一要素
普洱茶有生熟之分，有人喜歡生茶的滋味分明，甘苦一味，就有人喜歡熟茶的細(xì)膩、醇厚，不苦不澀。那么，究竟什么樣的熟茶才算是一款好熟茶呢？和生茶相比，熟茶在制作過(guò)程中多了一道人工渥堆發(fā)酵的工序，它對(duì)熟茶的品質(zhì)起著決定性的作用。隨著近年來(lái)對(duì)熟茶制作工
怎么辨斷你買(mǎi)的綠茶有沒(méi)有添加劑
為了避免更多的茶友踩雷，下面我們來(lái)看一下，茶葉中會(huì)有哪些添加劑，如何辨別茶葉是否含有添加劑。1、色素色素類(lèi)添加劑有鉛鉻綠、落日黃、落日紅等，可以使劣質(zhì)茶的顏色鮮亮，賣(mài)相好。2、香精香精可以掩蓋劣質(zhì)茶原本的怪味，提高低端茶的香氣。3、石蠟滑石粉
喝綠茶的禁忌
綠茶的口感很清香，滋味鮮美，而且具有刮油降脂等作用，但是飲用綠茶有講究，不可盲目喝茶，不然會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，今天為大家整理了飲用的綠茶禁忌和注意事項(xiàng)，希望大家能避開(kāi)這些禁忌事項(xiàng)，更健康飲茶。喝綠茶的禁忌1、腸胃不好的少喝新鮮綠茶，綠茶是不發(fā)酵
這5類(lèi)人要多喝茶，特別是綠茶
茶是一種傳統(tǒng)的飲品，具有多種保健功效，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，這種茶不僅茶性寒涼，而且還保留了鮮葉很多的天然物質(zhì)，但是很多的茶友不清楚自己到底適合不適合喝綠茶，不清楚什么人群更適合喝綠茶，尤其是以下這5類(lèi)人群，更應(yīng)該堅(jiān)持飲茶。這5類(lèi)人要多喝茶，特
綠茶保存方法及時(shí)間
綠茶屬于半發(fā)酵茶，對(duì)保卷要求更高常溫下綠茶保質(zhì)期一般在1年左右。綠茶存放要置于陰涼、避光處。冰箱低溫保存最佳，不需要冷凍。注意冰箱里不要儲(chǔ)存其他異味太大的食品，將綠茶放入干凈、干燥的鐵罐中，盡量放滿(mǎn)不留空間，密封好蓋子，套上幾層。綠茶保質(zhì)期多
