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辨別古樹純料的三要素
古樹純料的概念，這幾年已經深入人心，買古樹茶都要選擇古樹純料。如何判斷一款茶是不是古樹純料呢？很多人喜歡翻茶底，看看葉底是不是肥沃，是不是一樣長，一樣的形狀，以此來判斷是不是純料。這種方法準確嗎？肯定是不準啊。你想啊，一顆樹上的蘋果還有大有小
選普洱熟茶應注意什么問題
常有人把熟茶歸為紅茶，雖然兩者湯色和葉底的顏色有時接近，其實兩者相去甚遠，是完全不同的兩種茶。普洱熟茶是以毛茶為基礎經過人工渥堆發(fā)酵制作而成的，在國標茶葉分類標準中，普洱熟茶被分類為黑茶。普洱熟茶如何選購才不會被坑，新手一定要知道這幾點：選購
普洱茶陳化后會產生怎樣的韻味呢？
為什么“陳韻”是普洱茶精義所在？因為“越陳越香”是相對性的、有條件的，不僅品質要好，就連收藏普洱也要講究科學性。好茶一定是要通過優(yōu)良的茶樹品種、采摘、制作技術，以及存儲條件和轉化功能來共同完成的。陳韻是陳化后的韻味所謂“陳韻”既是一種經過陳化
生普洱有收藏價值嗎
普洱茶具有收藏的價值,相信大家都了解,那么收藏普洱茶的話,選擇生普洱茶會更利于陳化。普洱茶越老越香,被譽為“可以喝的古董”,極具收藏價值和增值空間。歲月證明,普洱茶極具收藏價值和升值空間。普洱茶越老,價格越高,口感越好。生普洱有收藏價值嗎普洱
如何賞味普洱茶的蜜韻？
普洱茶之蜜香主要有三種，花蜜香、果蜜香、蜂蜜香?；巯闼苹ǚ勖郏ㄏ阒型嘎╆囮囂鹈邸в谢巯愕牟杵芬话憬涍^一定的時期陳化，香氣逐漸顯露，如易武茶等。果蜜香甜而高雅，為普洱茶典型原香，勐宋那卡茶、景邁茶尤為突出，通過聞品茗杯，感受更為顯著，有
如何學會葉底識茶？
茶渣，對于多數人而言約等于垃圾，但是對于學茶人來說，茶渣卻是寶貝！葉底，藏著茶葉的秘密，能夠還原茶葉原有的特征，包括茶樹的信息、生態(tài)環(huán)境的信息、采摘的情況、加工的好壞，存儲的情況等等。那么如何學會葉底識茶？如何學會葉底識茶？一、茶葉老嫩程度觀
如何挑選適合自己的普洱茶？
普洱茶是中國傳統名茶之一，因其獨特的味道和藥用價值，成為茶葉市場上備受追捧的茶葉品種之一。然而，由于普洱茶種類繁多，品質良莠不齊，讓人很難區(qū)分哪些是高品質的普洱茶。本篇文章將為您介紹如何購買高品質的普洱茶。如何挑選適合自己的普洱茶？一、選可靠
如何挑選適口性高的普洱新茶？
普洱茶是一種產自云南西雙版納，其茶葉外形為橢圓形的茶。其茶湯為橙黃色，清澈，濃厚，香氣高長持久，香味濃郁，滋味甘甜鮮美，其茶的穩(wěn)定性較強，耐與沖泡，在多次沖泡后香味仍舊不會削減?，F如今它也在黑茶，白茶，紅茶，綠茶等多個領域取得了發(fā)展。我國飲茶
中秋喝茶習俗從什么時候開始的？
“中秋”一詞，最早見于《周禮》?！抖Y記•月令》記載：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食。”根據我國古代歷法，一年有四季，每季三個月，分別稱為孟月、仲月、季月三部分，因為秋季的第二月叫仲秋，且又因農歷八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。中秋賞月，源
茶葉的存儲條件有哪些，茶葉怎么保存最好
茶葉保鮮的基本條件：干燥、避光、防潮、防曬、低溫。茶葉保鮮可將茶葉用專用鋁箔袋封口系好，然后外層再套一個塑料袋密封，之后裝入圓形或矩形馬口鐵罐內，蓋上蓋，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。茶葉的存儲條件有哪些溫度：茶葉保鮮，需要保持合理的溫度，
茶葉的存放方法
茶葉的保存有三種方法，一是冷藏法，將茶葉用鋁箔袋裝好并密封，然后放入鐵罐內，最后置于冰箱0~5攝氏度的冷藏室存放，二是抽真空法，即將茶葉裝袋，抽掉空氣并密封正常保存，三是常溫存放，將茶葉分裝入紙箱，然后放置在陰涼、通風處常溫存放。茶葉的保存原
為什么普洱茶會有“存茶群體”？
普洱茶有一個奇怪現象，就是普洱茶的身后有一個龐大的“存茶群體”。這個群體是由制茶企業(yè)、經銷商和消費者構成。這其中，經銷商與消費者是“存茶群體”的主體，占90％以上的比例。普洱茶為什么普洱茶會有“存茶群體”？為什么普洱茶會有“存茶群體”？“存茶
保存普洱茶餅有哪些注意事項？
普洱茶餅的儲藏方法：儲藏的環(huán)境盡量避免高溫、潮濕、陽光直射、有異味，儲藏的容器盡量以紫砂容器、紙箱或是原包裝為主。普洱茶餅如果在存放的過程中遇到高溫、潮濕的環(huán)境，味道就會在一定程度上出現變化，口感也沒有原來的好，甚至還有可能茶餅表面出現發(fā)霉的
普洱茶中的甜類物質有哪些
普洱茶的甜味物質主要有兩大類，糖類和天然含氮化和物（氨基酸）。其中糖類在茶葉中存在的形態(tài)主要有三種形態(tài)，游離態(tài)的（可溶性的）、結合態(tài)的（通過水解酶可以水解為可用性的）、不溶性的（纖維束、淀粉、木素、果膠）。普洱茶中的甜類物質有哪些可溶性糖（亦
茶中的香氣是如何而來的
茶葉的香和味十喝茶人最看重的品質，尤其以香最先被感受到。熱水和茶交融的那一瞬間，香氣撲面而來，沁人心脾。為什么我們要有個聞香的步驟，這是由于香氣會散發(fā)得很快，趁熱聞香，更能感受到茶最本真的香。那么茶中的香氣是如何而來的？茶中的香氣是如何而來的
為什么紫砂罐存的普洱茶沒有紙箱存的好喝？
很多茶友買到普洱茶都喜歡將普洱茶收藏起來。但藏茶其實才是最大的難題，保存不好容易導致茶葉變質，直接毀了一款茶。存茶除了需要注意空間和時間，存茶的器具也非常重要。對于家庭存茶來說，最常見的存茶工具是紫砂罐和紙箱，兩者在存茶時各有利弊。在大眾眼中
老茶客為什么喜歡收藏易武茶？
普洱茶是一種有生命的茶。它被稱為“能喝的古董”，具有越陳越香的品質特性，這一特質也造就了它獨有的投資與收藏價值，這也是它備受追捧的原因之一。說到“越陳越香”品質好的普洱，而提到優(yōu)質普洱茶，就避不開易武二字。那為什么老茶客都比較喜歡收藏易武茶呢
如何分辨陳年老普洱？
普洱老生茶口感具有五個特點,純、醇、陳、濃、香、甜,其口感無雜味異味,滋味甘醇,入口更加柔和,潤澤爽滑,苦澀度大大下降,綿密厚實,茶湯粘稠飽滿,陳香馥郁持久,入口甜順,喉韻充分,回甘明顯。陳年普洱茶經由時間沉淀后，所轉化出獨特的陳年香韻最為迷
悶泡普洱茶，能悶出什么？
悶泡普洱茶，能悶出什么？就拿茶湯來說,悶泡茶能夠悶出茶湯的好壞,品質好的普洱茶它的湯色往往更加通透、明亮、干凈。相反,如果品質不盡人如意的話,它的茶湯就顯得渾濁、暗沉、雜質諸多。悶泡普洱茶，能悶出什么？①悶出湯色的品質茶湯的湯色可以反映出普洱
沖泡不同普洱茶有什么小技巧？
普洱茶按制作工藝的不同，可分為生茶熟茶；按松緊程度分為緊條、泡條；按存儲年份可劃分為新茶、中期茶、老茶等，那么，在沖泡這些茶類時，有什么小技巧？新茶怎么泡？生普新的生普，茶性上有點接近綠茶，沖泡中要避免因高溫悶泡而出現“熟湯味”。用沸水沖泡，
