技術(shù)
茶葉凍后如何才能恢復(fù)生產(chǎn)
整枝修剪整枝修剪是茶樹(shù)凍害后常用的補(bǔ)救措施之一。根據(jù)茶樹(shù)的凍害程度，采取不同的措施。對(duì)凍害較輕、拔面性好的茶園，采用“寧淺勿深”的輕修剪，清理蓬面，以利于茶芽萌發(fā)。修剪的程度要輕，盡量保持良好的采摘面。對(duì)受害較嚴(yán)重的茶園，應(yīng)進(jìn)行深修剪，切開(kāi)冰
生茶青味重，只有一個(gè)原因
剛采摘的鮮葉有明顯的青草氣，這種青草氣有一個(gè)專業(yè)名詞叫青葉醇。青葉醇有一個(gè)很明顯的特點(diǎn)：沸點(diǎn)低。殺青時(shí)，大部分青葉醇隨著溫度的上升就揮發(fā)掉了，其中還有一小部分會(huì)發(fā)生異構(gòu)化，變成具有清香的香氣物質(zhì)。所以，普洱生茶存在較重的青味，就說(shuō)明殺青時(shí)青葉
茶葉種植應(yīng)如何合理施肥
肥料是茶樹(shù)生長(zhǎng)的糧食，是提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，施肥對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)和茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)起著重要的作用。良好的施肥技術(shù)可以最大限度地發(fā)揮施肥的增產(chǎn)效果，保持和提高茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，保持茶葉的旺盛生長(zhǎng)，同時(shí)有助于恢復(fù)和提高土壤肥力。但是，施
茶葉種植測(cè)土配方施肥技術(shù)
茶葉測(cè)土配方施肥應(yīng)在堅(jiān)持有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合的基礎(chǔ)上，控制氮肥總量，尤其是后期氮肥用量，提高茶葉品質(zhì)。在施肥方法上，深施基肥，施后立即覆土，覆土深度需在6.5厘米以上。嚴(yán)禁使用氯化肥，大力推廣含硫?qū)Ｓ门浞椒省Ｒ?、施肥總量。有機(jī)肥料施用量每畝20
茶葉葉枯病的綜合防治
葉枯病是茶葉常見(jiàn)病害之一。該病分布于全國(guó)各茶區(qū)，主要危害成熟葉和老葉、新梢、枝條和果實(shí)。葉枯病是茶樹(shù)常見(jiàn)且嚴(yán)重的葉病。受害植株常生長(zhǎng)不良，新株不壯，芽弱，未老先衰，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此，茶農(nóng)防治葉枯病勢(shì)在必行，可從以下幾點(diǎn)入手：加強(qiáng)管理，培育健
茶葉種植施肥四原則
茶是指茶樹(shù)的葉和芽。茶葉中含有兒茶素、膽甾酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可改善人體健康。鑒于茶園有機(jī)肥投入量不足，土壤貧瘠，保水保肥能力差，部分茶園施氮肥高，磷鉀肥不足，鎂、硫等中微量元素缺乏，和硼。華南等茶區(qū)部分茶園氮肥施用過(guò)量導(dǎo)致土
普洱茶的最佳殺青溫度是多少？
在制作普洱茶時(shí)，殺青是大家最熟悉，也是形成普洱茶品質(zhì)的最為關(guān)鍵的因素之一。我們?cè)谥暗奈恼轮薪忉屵^(guò)，“殺青”的準(zhǔn)確含義是指破壞茶鮮葉的組織，使得鮮葉內(nèi)的物質(zhì)在高溫的條件迅速轉(zhuǎn)化形成各種茶類獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味基礎(chǔ)。因此，殺青的溫度就顯得尤其重要。
普洱茶“殺青”的準(zhǔn)確含義是什么？
“殺青”是形成普洱茶品質(zhì)至關(guān)重要的一環(huán)。“青”的意思就是指鮮葉，我們常常說(shuō)茶青茶青，說(shuō)的就是茶鮮葉。殺青并不是說(shuō)要把鮮葉殺死，“殺”在這里的意思是指破壞茶鮮葉的細(xì)胞組織，使得鮮葉內(nèi)的物質(zhì)在高溫的條件迅速轉(zhuǎn)化形成各種茶類獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味基礎(chǔ)。除
科普：白茶的加工工藝
世界的白茶在中國(guó)，中國(guó)的白茶在福建。福建白茶產(chǎn)地主要分布在福鼎、政和、建陽(yáng)、松溪等地。福建白茶產(chǎn)量占全國(guó)90%以上。近年來(lái)，白茶產(chǎn)區(qū)逐步擴(kuò)大，我國(guó)云南、貴州、廣西等省均有生產(chǎn)白茶。白茶是指以大白、水仙茶樹(shù)品種或群體種的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎
茶樹(shù)蟲(chóng)害的物理防治
物理防治是一種清潔、安全、有效的植物保護(hù)手段。對(duì)茶園害蟲(chóng)數(shù)量有一定的防治作用。已用于各種大田作物和經(jīng)濟(jì)作物的田間防治，主要方法有燈光誘殺、色板誘殺、人工捕殺、食料誘殺、性信息素誘殺、輻射不育等手段。燈光誘殺。利用成蟲(chóng)的趨光性誘殺茶園害蟲(chóng)，對(duì)茶
茶樹(shù)種植中茶芽癭蚊的防控技術(shù)
芽癭蚊屬于雙翅癭蚊科，分布于廣東、廣西、海南等南方茶區(qū)，多發(fā)生于山區(qū)或近山區(qū)，寄主為茶樹(shù)。危害特點(diǎn)，幼蟲(chóng)侵入茶芽，刺激茶芽發(fā)育變形膨脹，形成癭，影響茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育和茶葉品質(zhì)。形態(tài)特征新孵化的幼蟲(chóng)破壞產(chǎn)卵芽，以生長(zhǎng)點(diǎn)為食，使受傷的芽形成癭，不轉(zhuǎn)移
改良土壤提升茶葉品質(zhì)
大多數(shù)茶農(nóng)為了提高茶葉產(chǎn)量，大量使用化肥，導(dǎo)致對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素的掠奪性攝取。然而，茶園的管理未能及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，肥力降低，影響茶葉品質(zhì)。因此，茶園土壤改良對(duì)于提高茶葉品質(zhì)，保持茶葉品質(zhì)優(yōu)勢(shì)非常重要。一是進(jìn)行化肥改革。
茶葉種植的灌溉要求
茶葉，指茶樹(shù)的葉子和芽。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶樹(shù)是多年生葉用經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)水分的要求較高，特別是氣溫較高的生長(zhǎng)季節(jié)。茶葉種植在土壤含水率為田間持水量的75％時(shí)，茶園灌溉可有效保證旱季茶葉
茶葉種植技術(shù)及有效管理方法，對(duì)茶園茶樹(shù)的品質(zhì)與產(chǎn)量有促進(jìn)作用
伴隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的物質(zhì)生活水平得到了提升，茶葉已經(jīng)成為一種主流飲品。但是，由于我國(guó)的茶葉種植經(jīng)營(yíng)管理過(guò)于松散，同時(shí)還缺乏成熟的種植技術(shù)，導(dǎo)致我國(guó)的茶葉產(chǎn)量較低，品質(zhì)低下。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，茶葉種植技術(shù)得到了一定的發(fā)展，伴隨我國(guó)茶葉種植
茶區(qū)梅雨時(shí)節(jié)要做好蓄水防旱工程
梅雨是初夏時(shí)長(zhǎng)江中下游特有的氣候現(xiàn)象，是我國(guó)東部地區(qū)主要雨帶北移過(guò)程中在長(zhǎng)江流域停滯的結(jié)果。連綿多雨的梅雨季過(guò)后，天氣開(kāi)始由太平洋亞熱帶高壓主導(dǎo)，進(jìn)入炎熱的夏季。高溫高濕是梅雨季節(jié)的主要特征，這段時(shí)間茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)也很快。由于茶園多分布在山區(qū)或半山
茶樹(shù)種植，夏季如何做好茶園管理？
目前，茶園處于夏季管理狀態(tài)。春茶采摘后，茶樹(shù)的養(yǎng)分大量消耗，樹(shù)勢(shì)減弱。同時(shí)，隨著氣溫升高，茶樹(shù)病蟲(chóng)害數(shù)量迅速增加，茶園雜草生長(zhǎng)迅速。如果管理不及時(shí)、不到位，將直接影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)和夏、夏、秋季茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。為保證全年茶葉產(chǎn)量和收入的增加，夏季
如何使用植物有效的防治茶葉害蟲(chóng)
用植物防治茶園病蟲(chóng)害，既可以省錢，又可以保證茶葉中沒(méi)有農(nóng)藥殘留，可以生產(chǎn)出高檔優(yōu)質(zhì)的茶葉，讓飲者無(wú)后顧之憂。它不會(huì)污染環(huán)境，真的是一舉多得的。楝葉：取楝葉2公斤，切碎，加水10公斤，煮沸1小時(shí)，過(guò)濾，冷卻，加2%洗衣粉溶液200倍噴霧?？煞乐?/p>
茶樹(shù)栽植的茶籽直播和茶苗移栽技術(shù)
茶樹(shù)栽植有2種方法，分別為茶籽直播和茶苗移栽，茶葉種植戶可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。茶籽直播茶籽的播種深度應(yīng)根據(jù)土壤情況靈活掌握，質(zhì)地疏松的土壤以5厘米為宜，粘重的土壤3厘米即可，園土覆蓋。茶苗移栽苗高30厘米左右，莖粗4毫米，并且有1一2個(gè)
茶葉種植如何科學(xué)合理施肥？
茶葉種植科學(xué)合理施肥要推廣和掌握“一基”、“三追”、“多噴”的方法。“一基”，即在每年10月中旬至11月上旬在茶園開(kāi)深20-30cm的施肥溝，施入全年施肥量的40-50%氮肥和全部磷鉀肥，肥料以有機(jī)肥為主，推薦施用復(fù)混肥料，它富含作物所需的有
茶葉種植施肥四大原則
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康，越來(lái)越多的人愿意種植茶葉，那么茶葉種植應(yīng)該怎么施肥呢？下面介紹一下茶葉種植施肥四原則。針對(duì)茶園中存在有機(jī)肥料投入數(shù)量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量
