今天給各位帶來的是河南茶友寄來的產(chǎn)于2005年的易武正山拼配料品鑒報告。在2009年前，純料茶是很少的，什么古樹純料、小區(qū)域的純料并不多見，大部分易武產(chǎn)區(qū)的茶都只標(biāo)明易武正山、易武老樹之類，并不像今天這樣細(xì)分出無數(shù)個小區(qū)域的茶來。
第一泡
茶湯呈金紅色，透亮度還好。茶湯香比較明顯，掛杯香不太明顯，香型為蜜香中帶有較為明顯的花香，也有一點木香。
第二泡
茶味的飽滿度稍有一點不夠，感到有些寡。沒有異味，稍帶一點水味，苦、澀感不明顯。
第三泡
茶湯的質(zhì)感還好，比較的潤、滑，濃稠度稍感不足。水路的細(xì)膩度也有一點點不足，主要是過喉時，感到有點掛喉。
第四泡
茶氣有，但算不上足，體感主要表現(xiàn)在腹部發(fā)脹，雙肩微有發(fā)熱?；馗曙@，主要表現(xiàn)在舌的前半段、上顎及舌兩下側(cè)。
第五泡
茶味并沒有變淡的跡象，茶香也還比較明顯。澀感有顯現(xiàn)，但不重，主要表現(xiàn)在舌面，能化開，苦較輕微?；馗视屑訌?qiáng)的趨勢，舌下生津也比較明顯。
觀葉底
此茶葉底確實是比較的雜，茶梗偏細(xì)，部分有些發(fā)硬。葉片上手輕揉后，部分易碎，有些腐的感覺。
結(jié)論
此茶年份上應(yīng)沒有大的問題，產(chǎn)地也確為易武產(chǎn)區(qū)。它的拼配主要是不同樹齡、不同寨子、不同季節(jié)的拼配，夏茶較多，符合描述，也符合那個時期易武片區(qū)的制作用料。
來源：老徐談茶
