品牌：中茶

　　品名：九二方磚

　　年份：2018年8月15日

　　規(guī)格：125克

　　品鑒

　　茶具準(zhǔn)備：蓋碗120ml，公道杯，品茗杯，茶巾。

　　用水：普通桶裝純凈水

　　試飲時(shí)間：2018年11月18日晚

　　對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，提起中茶紅印、88青餅、九二方磚，在普洱茶愛(ài)好者眼里就是燈塔一般的標(biāo)志。九二方磚能夠經(jīng)常在諸多茶類(lèi)書(shū)刊文章中和這些被譽(yù)為茶王級(jí)別的老茶列入同一階梯，自有他的魅力所在；不管是盒子上100公分的錯(cuò)版印刷，還是兩行四位電話(huà)號(hào)碼，儼然是辨識(shí)九二方磚老茶的標(biāo)志；

　　是經(jīng)典就該傳承和延續(xù)，中茶出品的這塊125克的小方磚就是對(duì)經(jīng)典的致敬；紙盒包裝精美，打開(kāi)包裝盒子，方方正正一塊小方磚呈現(xiàn)在眼前，茶磚正面居中偏下是壓制的立體中茶標(biāo)志，正面上方居中是壓制凸起立體九二方磚四個(gè)字；背面也是壓制的十二宮格小塊，便于起茶。用料選用大葉種茶細(xì)嫩茶菁，傳統(tǒng)曬青工藝，延續(xù)經(jīng)典配方，盒子上標(biāo)明用料經(jīng)五年自然醇化并拼入大樹(shù)茶原料；小小方磚、條索飽滿(mǎn)緊實(shí)，烏潤(rùn)油亮，毫芽顯露。

　　溫器洗杯，常規(guī)洗茶，濕醒稍許。

　　1-3泡，湯色黃亮明快，洗茶之后第一泡就有暗香，入口苦味適中；第二泡開(kāi)始蜜香隱現(xiàn)，茶湯金黃，苦感適中，澀輕，苦澀迅速化開(kāi)，滋味甘甜。

　　4-6泡，第四泡開(kāi)始有較明顯的蜜香，湯色依舊黃亮明快，舌底和兩頰生津快速，回甘明顯。滋味細(xì)膩醇厚，層次感強(qiáng)，微苦澀但化得很快。

　　八泡后湯色依然黃亮明快，微苦澀、回甘生津持久，輕澀輕苦始終伴隨果香蜜香，喉韻甘甜明快，回甘綿潤(rùn)悠長(zhǎng)。

　　總評(píng)

　　這款九二方磚經(jīng)典再現(xiàn)，壓制精美，毫芽顯露，條索緊實(shí)飽滿(mǎn)；茶底稍碎，茶梗柔軟，葉片有韌性，湯色黃亮明快，苦感適中，澀輕能迅速化開(kāi)，滋味細(xì)膩醇厚，層次感強(qiáng)，沖泡后蜜香濃郁，喉韻甘甜明快，回甘綿潤(rùn)悠長(zhǎng)，香氣沉穩(wěn)持久。

作 ?者丨 老 鶴

攝 ?影丨 老 鶴

來(lái) ?源丨新 茶 網(wǎng)