#老班章# 老班章是普洱茶界里的鼎鼎大名者,被譽(yù)為“普洱茶王”,作為普洱茶最熱門的產(chǎn)區(qū)之一,無(wú)論是生茶還是熟茶,無(wú)數(shù)茶人都對(duì)它深深著迷。
今天,就來(lái)分析一下老班章普洱茶的3個(gè)時(shí)期,以及老班章普洱茶的特點(diǎn)。
▲老班章
一、老班章普洱茶的發(fā)展時(shí)期
1、2000~2005年,菜鳥(niǎo)班章橫空出世
菜鳥(niǎo)班章,指的是班章大白菜、孔雀班章,是何氏兄弟先后在國(guó)營(yíng)勐海茶廠、興海茶廠訂制生產(chǎn)的一批班章生態(tài)茶的簡(jiǎn)稱。
▲班章大白菜
2000年起,福今何氏兄弟以來(lái)料加工的方式,在國(guó)營(yíng)勐海茶廠定制“大白菜班章生態(tài)茶”系列茶品;2004年,國(guó)營(yíng)勐海茶廠改制,何氏兄弟便轉(zhuǎn)向興海茶廠,制出了孔雀班章生態(tài)茶。
大白菜班章和孔雀班章,如今已經(jīng)成為普洱茶中期茶中的明星茶品。其中較具有代表性的有:2000年橡筋茶、2003年六星孔雀班章青餅、2004年土雞沱、2004年興海ABCD堆等。
▲2003年六星孔雀班章
2、2005-2012年,高品質(zhì)班章品牌出現(xiàn)
2005年,福今茶廠成立,福今以班章茶為原料,主打高品質(zhì)訂制茶品。代表茶品有2006年3000克茶王磚、2006年班章茶王青餅、2007年1000克茶王磚等。
▲福今2006年3000克茶王磚
2007年,福今放棄了以前以山頭茶命名的方式,雖然有班章茶為原料的茶品,但不再冠以班章茶的名字了。后來(lái)福今的茶品更注重等級(jí)的區(qū)別,而不是山頭的區(qū)別。
2008年,陳升號(hào)成立并與班章村簽訂采購(gòu)協(xié)議,開(kāi)啟“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,打造老班章標(biāo)桿品牌。
▲2008年陳升號(hào)老班章
3、2012年至今,更多品牌出現(xiàn)
2012年,何寶強(qiáng)從福今茶廠獨(dú)立出來(lái),成立了今大福茶廠。作為“班章大白菜系列”的主要制茶人,他延續(xù)生產(chǎn)了一些以班章命名的茶品,如2013“班章禮茶”、2014班章珍藏青沱等。
▲今大福2014年班章珍藏青沱
與此同時(shí),市面上也有一些以班章茶為名的茶品,但能拿得上桌面的幾乎鳳毛麟角。
二、老班章普洱茶的特點(diǎn)和口感
老班章普洱茶是登峰造極之茶,有著特殊的風(fēng)格,其年份的差異、滋味的區(qū)別、口感的均衡等,都一個(gè)細(xì)節(jié)都值得細(xì)細(xì)體會(huì),只要喝過(guò)的人都會(huì)被它的內(nèi)質(zhì)征服。
老班章新茶會(huì)有特殊的蘭花香,這是一種十分珍貴的香氣種類,極為悠揚(yáng)卻又很難捕捉。但是老班章新茶的蘭花香,一般在1年左右就會(huì)減退,所以很多專業(yè)人士都比較推薦大家喝新茶。
▲2020年陳升號(hào)老班章開(kāi)湯
在第一個(gè)轉(zhuǎn)化階段的老班章,也就是5年左右的老班章,苦澀味較重,香氣不顯 ,喝起來(lái)不夠通透,整體風(fēng)格十分猛烈霸道。
但存放10年左右的老班章,迷人的轉(zhuǎn)化實(shí)在讓愛(ài)茶的人為之傾倒。獨(dú)有的叢林氣息,蜜黃油潤(rùn)的湯色,深厚寬廣的湯感,冰涼順滑的喉韻,肥厚粗壯的葉底,娓娓道來(lái)的茶湯……這無(wú)一不讓愛(ài)茶的人著迷。
▲2005年南嶠班章印開(kāi)湯
可以說(shuō),只要喝過(guò)老班章的人都會(huì)被它的王者之氣征服。正是因?yàn)檫@些無(wú)法替代無(wú)法復(fù)制的特點(diǎn),讓老班章在王者位置屹立數(shù)十年,不曾被趕下擂臺(tái)。
鄭重聲明:本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理!