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      大益7542經(jīng)典茶對沖品鑒:01中茶簡體云,指明7542未來轉化路徑
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      一頭大象-普洱茶

      大益7542經(jīng)典茶對沖品鑒:01中茶簡體云,指明7542未來轉化路徑

      #7542#7542是普洱茶生茶典范之作,作為國營勐海茶廠最傳統(tǒng)的生茶嘜號之一,7542歷年來持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn),被譽為“評判普洱生茶的標準產(chǎn)品”。7542青餅有何魅力?今天,就來和大家聊聊7542這個嘜號茶。

      一、7542嘜號的含義7542嘜號的含義即:1975年成功研制的配方,4級茶菁為主,2指的是國營勐海茶廠出品。7542這一嘜號含義源自1976年起,省公司對普洱茶嘜號的規(guī)范。7542嘜號在發(fā)展歷程中,誕生了諸如73青餅、88青餅、97水藍印、01簡體云、05白布條等一系列經(jīng)典7542配方茶品,這些都從側面印證了7542的市場地位。

      7542作為業(yè)界生茶標桿,有著穩(wěn)定的品質、較高的知名度,也是普洱茶歷史上品飲總量較大的生茶產(chǎn)品,因此成為普洱茶“越陳越香”的代表作品。二、7542青餅對沖品鑒7542青餅好喝嗎?下面,我們以2008年7542,以及2001年簡體云7542兩款茶,同時對沖,一起品鑒下不同年份7542茶品的滋味變化特點。2008年7542青餅,沿用傳統(tǒng)大益七子餅版面,藍色字版簡約大方,我們這餅是805批,嚴選勐海高山大葉種曬青毛茶為主要原料,用料非常精細,結構飽滿,拼配得當。

      01簡體云7542青餅,是國營老勐海茶廠的常規(guī)7542配方青餅,茶紙包裝上“云”為簡體字。茶品用料為典型的7542配方,原料條索比較纖細秀長,金黃芽頭撒面,非常美觀。

      沖泡品鑒投茶量:各10克器具:紫砂壺、公道杯、品茗杯用水:農(nóng)夫山泉第一、二泡:08年7542茶湯呈蜜黃色,入口微苦,有澀感,澀感從舌尖逐步走向上顎,生津回甘明顯;01年簡體云7542茶湯呈橙紅色,入口稠厚順滑,苦澀弱,回甘持續(xù)不斷;

      第五、六泡:08年7542茶湯厚度不錯,年輕的陳化中的普洱茶,果香果韻明顯,給人一種層次分明的感覺;01年簡體云7542,已經(jīng)轉出梅子香,果酸泛甜慢慢化于喉間,茶氣強烈剛猛,體感明顯;第九、十泡:08年7542的茶味漸漸褪去,勝在尾水甜柔,喉韻舒服;01年簡體云7542耐泡度較高,喝到第十泡,膠質感仍然明顯,茶湯稠厚度還在,回甘持久。

      7542究竟好不好喝?經(jīng)過以上的開湯品鑒,答案已經(jīng)揭曉。7542無論是年輕的茶品,還是陳化了20年的陳茶,茶質都豐富均衡,風格穩(wěn)定傳承,不愧是業(yè)界標桿生茶配方。喝懂了7542,才算真正喝懂了普洱茶。7542,堪稱茶界傳奇。

      聲明:文章由“藏品普洱”原創(chuàng)整理,轉載請注明出處!