沖泡
紅茶沖泡指南（需要的請收藏）
從今天起，開始喝茶金秋十月，微寒漸入，又到了喝紅茶的季節(jié)！?秋冬時節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶怎樣沖泡才能達到最佳口感與功效呢？大致分為以下步驟：溫杯
香靠沖，湯靠吊！泡好茶這條線不能過！
有茶友提問：常常聽見專業(yè)的普洱茶人，品茶時，說什么水線之類的，還不好意思問人家，只能不懂裝懂的點點頭，到底什么是水線呢？所謂“水線”，其實就是指注水方式。注水方式的不同，影響著茶湯口感的不同。例如：有些茶因其本身內涵物
教你這樣泡白茶，你也會是泡茶高手！
在茶葉店或者是和茶友一起喝茶時，大都能喝到非常好喝的茶品?？梢坏┳约河悬c雅興地開泡，卻完全不是當初的味道，怎么喝怎么不對。這主要是因為忽略了一些泡茶中的小細節(jié)，溫杯潔具不可少、茶濃茶淡取茶量、沖泡時間要計算、好茶關鍵是水溫、注水方式有講究。白
沖泡鐵觀音，建議做到這幾點
品一杯自然香茗，守一彎小橋、流水、人家！一茶品天下，茶醉情更濃！鐵觀音，是中國十大名茶之一，屬于烏龍茶類，獨具“觀音韻”，清香雅韻。那鐵觀音怎樣沖泡才好喝？建議你做到以下幾點......1器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組
秋茶鐵觀音泡法，讓你輕松泡出一杯好茶
1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出
如何喚醒一泡沉睡的老熟茶？
老熟茶怎么泡更好喝？陳香、荷香、桂圓香熟茶的特殊香氣你能泡出來嗎？雨婷分享小技巧教你快速喚醒老熟茶熟茶好滋味通通泡出來你泡出來的老熟茶沒有特殊香氣？不怪手，不怪茶，今天帶你快速喚醒老熟茶，沖泡更甜香！茶藝師小姐姐文學院里的雙魚座茶齡10年的擼
快速提高泡茶水平的小方法，值得試試！
杯小茶說為什么老覺得自己泡茶沒什么進步？也找不到原因在哪？泡茶是一個過程，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。泡茶是技術活，更是精細活。細節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒有注意這些細節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來的
快速提高泡茶水平的小方法，值得試試！
為什么老覺得自己泡茶沒什么進步？也找不到原因在哪？泡茶是一個過程，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。泡茶是技術活，更是精細活。細節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒有注意這些細節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來的茶會更好
茯茶真的煮著更好喝嗎？
茯茶，因“金花”成為黑茶之“貴子”，不但有益身體，且適口性很強，所以越來越多人愛上了喝茯茶。在這些“青睞者”里面，部分人認為茯茶屬于緊壓茶，且原料相對綠茶較老，用烹煮的方
信陽毛尖的沖泡時間多久適宜-信陽毛尖茶文化
大家都知道信陽毛尖茶是國內十大名茶之一，現(xiàn)在信陽毛尖在被越來越多消費者接受和喜愛。信陽毛尖的口感滋味鮮爽可口，保健功效作用顯著。但對于信陽毛尖的沖泡是有技巧講究的，那么信陽毛尖茶的沖泡時間是多久呢？下面浉河港官網(wǎng)商城小編給大家介紹一下！一、信
居然99%的人不知道該投多少茶
剛開始在學泡茶時，我們總會問：要放多少茶葉？是不是不一樣的茶，要投不一樣的量嗎？還是全部都一樣的茶量？這些問題，其實都沒有一個定數(shù)的。泡久了，有經(jīng)驗了，自然就會明白，但是為了讓初學者們更有信心，我們還是一起來了解一下基礎性的投茶量知識。一、按
泡茶的時間間隔會影響茶湯口感嗎？
在我們沖泡茶葉的時候，不管是使用什么茶具，泡茶時的動作都會有一個時間間隔，泡好一泡得停留品茶，而在很多時候都會不太注意，那這個泡茶間隔時間對沖泡茶葉有影響嗎？各泡之間的間隔時間：各泡之間的間隔時間在以人為主的品茶過程中往往容易被忽略，其實其意
哪些因素會影響普洱茶不耐泡？丨知識
相信大家在日常喝茶的時候，總會有那么幾次沒喝幾口就感覺茶葉的味道幾乎消失殆盡，這個時候可能大家都會覺得這款茶葉很不耐泡，不說一款好茶，那么影響普洱茶耐不耐泡的原因有幾個呢？下面我們就來簡單的了解一下吧！茶樹茶樹也分著品種，不同地區(qū)品種不同，因
為什么茶館的茶那么好喝？
很多人都會有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢？【用水的差異】把用水放在第一位，因為，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復在《梅花草堂筆錄》中說：&
紫砂壺適宜泡什么茶？
紫砂壺百科宜興的獨特材質——紫砂，造就了我們廣大的能工佳匠，造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品，就是工藝的證明、品質的證明。所以說——紫砂是一種特質、紫砂是一
醒茶，老茶人秘而不傳的訣竅
紅酒之前，為了讓酒的滋味更甘醇，大家都會先醒酒。其實，喝茶也有類似于醒酒的訣竅，我們稱之為“醒茶”。通俗地說，醒茶就是使塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸，除去濕冷之氣或是工藝和倉儲中的雜味，讓茶的真味煥發(fā)。醒茶，有兩種
普洱生茶充沛茶性的由來
普洱茶茶友每日的愛好莫過于偷來些許閑暇無憂的時分，靜坐于茶臺邊上，沏一壺云淡風輕的普洱生茶，待萬般滋味于舌尖化開，物我兩忘，神游于時光流淌的岸上。普洱生茶不同于一般的綠茶，它最大的特點在于每一泡皆有其不同的風味，綿綿不絕，讓人品飲間獲得無窮意
如何分解緊壓茶開茶的方法
如果是緊壓茶，開茶要見‘茶’行事。散茶和老茶頭都是可以拿來就沖泡的，這個不必說了。至于餅茶、磚茶、沱茶、方磚，都是緊壓的狀態(tài)，在喝茶之前要拆散。拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法
教你用蓋碗泡好一款易武古樹茶。
以沖泡易武國有林——［密林藏經(jīng)］為例，來，教你用蓋碗泡好一款易武古樹茶。首先，水溫要高，最好能達到100℃。其次，以書劍的蓋碗為容量，投放7g茶，茶需解塊。然后，醒茶。常規(guī)我們定點注水，這次不，我們注水分三次，且不用怕
茶會上使用公道杯，不可不知的講究！
公道杯，古代漢族飲酒用瓷制品。公道杯盛酒最為公道，盛酒時只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會全部漏掉，一滴不剩。而茶器公道杯，又稱勻杯，分茶器。一壺茶，如果直接倒進杯子，先倒出來的茶淡，后倒出來的茶濃。使用公道杯倒茶，就是為了避免每個人喝到
