老茶頭是在普洱茶渥堆發(fā)酵的過程中結團成塊的茶，外形都是一團團的疙瘩，沖泡后茶湯濃厚，非常耐泡。老茶頭茶性溫和，有棗香的香味糯香的口感，適宜大部分人飲用。
泡茶需要按照正確的手法才能泡出好喝的茶湯。那么，老茶頭怎樣沖泡好呢？下面我們就來了解下老茶頭的泡法。
1、燙杯溫盞
用沸水洗杯這有三個目的：一是潔具，清洗杯子，干凈衛(wèi)生；二是提溫，提溫后茶倒入杯中，香氣會更加誘人；三是避免熱茶倒入冷杯盞，因溫差而影響口感。
2、投茶
取茶頭7-10克，具體投茶量看個人飲茶習慣，可增減。
3、洗茶
洗茶是泡老茶頭的時候很有必要的事，泡茶的時候，溫潤泡能夠幫助茶葉內(nèi)質的浸出，對于老茶頭來說，需要兩次溫潤泡，能讓它的茶汁更快浸出。
4、沸水沖泡
老茶頭是一種耐泡性特別強的茶葉，所以平時在沖泡時水溫一定要高，最好使用100度的沸水來沖泡。
老茶頭1~3泡浸泡的時間建議在20秒左右，4~7泡浸泡的時間在10秒左右，8泡以后浸泡時間可以延長到15秒左右，這個時間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。
5、出湯分茶
將沖泡好的茶水倒入公道杯中，將公道杯中的茶湯緩緩倒入準備好的的品茗杯中，就可以品飲了。
老茶頭茶湯入口清爽醇厚，粘稠飽滿，淡淡的棗香，茶湯紅濃的顏色，醇香甘甜，口味特別棒！如果你買到了好的普洱老茶頭，一定要試試這樣沖泡。
