龍珠茶，一般說(shuō)的普洱的一種形態(tài)，跟餅茶、磚茶、沱茶一樣，都是一種外在表現(xiàn)形式。一般6-8克一顆，蒸軟后搓成球狀，用綿紙包起來(lái)，有點(diǎn)小青柑的意思，一泡一粒，便于攜帶因?yàn)楸銛y，最近幾年很流行，云南做茶的很多都喜歡搓點(diǎn)珠珠來(lái)賣。龍珠，既保留了普洱茶緊壓茶傳統(tǒng)手工形制特點(diǎn)，又具備現(xiàn)代人生活方式快捷實(shí)用的性能，其受歡迎程度越來(lái)越高。那么龍珠應(yīng)該怎么沖泡呢？
龍珠茶沖泡步驟
1、備茶備具：準(zhǔn)備好一顆龍珠，蓋碗、公道杯、品茗杯等。
2、溫杯燙盞：將茶具用沸水燙洗一遍。
3、投茶：將一顆龍珠茶拆開包裝紙，置于蓋碗內(nèi)。
4、注水：將水沿杯壁緩慢注入蓋碗，（切勿直沖龍珠生茶）。
5、洗茶：將第一道水倒掉，稍等片刻，讓龍珠茶慢慢吸水，有利于第一泡茶湯出味。
6、沖泡：第一至四泡潤(rùn)茶快速出湯，每泡以5-15秒為宜，切忌蓋上碗蓋悶泡。龍珠茶品可沖泡25泡以上，前面四泡潤(rùn)茶階段滋味較淡。可根據(jù)自己口感適當(dāng)調(diào)整出湯時(shí)間。
龍珠茶沖泡技巧
前兩泡由于龍珠的茶葉是呈球形緊緊包裹在一起的，出湯時(shí)間一定要慢，建議多泡一會(huì)
這樣有利于茶葉的舒展，同時(shí)也為沖泡好后面幾泡茶湯做好鋪墊。
中間3~5泡，由于茶葉已經(jīng)慢慢舒展開了，出湯時(shí)間要比之前快一些
普洱茶龍珠泡到10泡以后，可以稍微燜一下再出湯，建議時(shí)長(zhǎng)可以在20秒以上，不然茶湯喝起來(lái)就會(huì)太淡，沒(méi)什么味道。
泡出什么樣的茶湯才好喝，這跟個(gè)人喜好也有很大的關(guān)系，沒(méi)有硬性規(guī)定好一定要怎么樣才是好的。在基本的方式技巧上，再根據(jù)自己的喜好和茶葉情況最調(diào)整就可以了。
