常識(shí)
從5大方面，正確了解安化黑茶
“你們這安化黑茶多少錢一斤？”“走！走！走！我才不喝安化黑茶呢”前者，這個(gè)問題讓很多茶商回答的很苦惱，因?yàn)橐l(fā)的后文有點(diǎn)長——就如同安化黑茶復(fù)雜的制作工藝一般&ldquo
茶知道 | 你分得清茶湯的“濃淡度”和“飽滿度”嗎？
茶的滋味類型有很多，不能單純以“苦、澀、鮮、甜”來分類，因?yàn)椴璧淖涛妒菑?fù)合的，每種茶都含有這幾種滋味，只不過多多少少而已。通常我們?cè)诟惺懿铚臅r(shí)候，會(huì)用“飽滿”和“濃淡”
“電商銷售額破千萬”怡清源是怎么做到的？
湖南怡清源茶業(yè)有限公司作為省內(nèi)最早的茶業(yè)網(wǎng)站的締造者之一，一直領(lǐng)跑著行業(yè)內(nèi)電子商務(wù)方向，先后成功開發(fā)和運(yùn)營著具影響力的多個(gè)專業(yè)網(wǎng)站：怡清源黑茶官方網(wǎng)、怡清源茶葉官方網(wǎng)、怡清源安化黑茶淘寶旗艦店和怡清源安化黑茶茶葉官方商城網(wǎng)，成為行業(yè)網(wǎng)站的領(lǐng)頭
符合這3條，才能叫好茯茶
安化是中國黑茶之源，我國的第一片黑磚茶，第一片茯磚茶，第一片花磚茶均誕生于安化。安化黑茶三尖三磚一花卷，其中金花盛開的茯磚茶獨(dú)具特色。《明史。茶法》記載，早在明嘉靖三年即公元1524年前，茯茶就被規(guī)定為運(yùn)往西北供少數(shù)民族所需的官茶。被譽(yù)為&l
立秋飲茶養(yǎng)生，講究溫潤之道！
“秋”是指暑去涼來，意味著秋天的開始。立秋三候第一候，涼風(fēng)至，經(jīng)過大暑的大雨，暑氣漸消，涼風(fēng)已經(jīng)由熱帶吹來的熱風(fēng)改為西太平洋吹來的臺(tái)風(fēng)；第二候，白露降，是指立秋之后早晚溫差漸大，夜間濕氣接近地面，在清晨形成白霧，未凝結(jié)
晚上飲用安化黑茶 會(huì)影響睡眠嗎?
喝黑茶不會(huì)引起失眠。與紅茶、綠茶相比，黑茶中咖啡堿、茶多酚含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、醛類化合物都明顯減少，而雜氧類化合物明顯增多。所以，飲黑茶不會(huì)引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一種腦內(nèi)神經(jīng)傳遞基質(zhì)，具有調(diào)
勐海茶廠班章生態(tài)茶假茶樣板之一（勐海茶區(qū)出品）
勐海茶廠班章生態(tài)茶假茶樣板之一正品是勐海茶廠出品，贗品為勐海茶區(qū)出品正品圖片如下
什么是紫砂“一手壺”？
紫砂壺是一種生活實(shí)用品，更是一件藝術(shù)品。藏家愛壺是為了珍藏，為了把玩，以此怡情養(yǎng)性，陶冶情操，從中獲得一種難以言傳的快慰和美感。紫砂壺有一種天成的淳厚、寧靜、平淡的特質(zhì)。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺，是一種修心養(yǎng)性，是一種休閑愉悅，是一種情致釋放。紫砂造
純干貨 從實(shí)驗(yàn)科學(xué)的角度對(duì)普洱茶的功能分類
營養(yǎng)型、營養(yǎng)兼保健型、保健型實(shí)驗(yàn)科學(xué)與經(jīng)驗(yàn)科學(xué)最大的區(qū)別：實(shí)驗(yàn)科學(xué)用數(shù)據(jù)與模型為功能依據(jù)，經(jīng)驗(yàn)科學(xué)是以個(gè)體感覺為功能依據(jù)。但是它們不是對(duì)立的，相反，很多實(shí)踐證明，雖然它們的方法不同，很多方面的結(jié)論是一致的。在人類沒有進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)之前，人們的社
古樹茶小課堂：名山名寨之冰島
這是一個(gè)具體而微，又如影隨形的普洱茶知識(shí)性欄目，《普洱》雜志與戰(zhàn)略合作伙伴古韻流香共同開設(shè)“古樹茶小課堂”。每周一篇推文，為讀者逐一解答名山古樹普洱茶的各種疑惑，分享茶科研成果，普及普洱茶知識(shí)。敬請(qǐng)關(guān)注“古樹茶小課堂”，為普洱茶小白做知識(shí)大掃
關(guān)于中國茶的分類思考
茶學(xué)是一門傳統(tǒng)而又嶄新的學(xué)科，因?yàn)楹芏嗷A(chǔ)研究才剛剛起步。我國很多南方產(chǎn)茶省的大學(xué)都設(shè)置了茶學(xué)專業(yè)，已經(jīng)培養(yǎng)了大批的從事茶學(xué)研究、開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的人才和專業(yè)隊(duì)伍。但總體上看，各研究獨(dú)成體系，缺乏相互的交流和大合作攻關(guān)。因此，在茶基礎(chǔ)研究、應(yīng)
八張圖，讓你立馬看懂武夷巖茶！
閩北的武夷山，奇秀甲于東南。“曲曲山回轉(zhuǎn)，峰峰水抱流”的溝壑溪折處，爛石礫壤上，生長著厚重的武夷巖茶，有“巖巖有茶，非巖不茶”之說。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，獨(dú)具巖韻(
簡說各類茶葉的功效
酸性體質(zhì)容易生病，而弱堿性體質(zhì)能預(yù)防疾病。茶葉是生活中最常見的強(qiáng)堿性食物，與葡萄，海帶并稱三強(qiáng)堿食物。喝茶有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡?？墒敲總€(gè)人的身體狀況都不同，因此需要適量、適度、適合的飲茶。紅茶-----暖胃護(hù)心紅茶屬于全發(fā)酵茶，在發(fā)酵工
紅茶的冷后渾是什么？
一般來說，人們都希望喝到的茶澄清透亮。但曾經(jīng)有一段時(shí)間，人們發(fā)現(xiàn)有的紅茶茶湯在放涼之后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾濁之后，在相當(dāng)長的時(shí)間里并不待見它。直到后來有農(nóng)藝師指出這其實(shí)是優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)志，這種被稱為“冷后渾”的現(xiàn)象才受到人們的歡迎。什么是冷
全方位解讀祁門紅茶，收藏吧
茶的好壞是相對(duì)，不同的人有不同的喜好，有人喜歡味濃，有人喜歡清爽，像祁門紅茶，單純從口感來說就是湯色是嫩紅清透，口感清爽柔和，感覺有淡淡的甘甜味.也有人說是特有的祁門香，好的紅茶形上面有金黃色的嫩芽，不管是金針茶形還是香螺茶形都是如此，茶形是
擔(dān)心喝茶睡不著？有妙招！
在寒冷的冬夜，泡上一壺佳茗細(xì)細(xì)品，暖胃又暖心，是多么美好的享受啊!“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”一句古詩，給多少愛茶的人留下了一個(gè)夜晚茶事的美妙畫面。但很多茶友因?yàn)閾?dān)心晚上喝茶會(huì)導(dǎo)致失眠，所以一般晚上不敢喝茶，甚至下午開始就不喝了。其實(shí)，
白茶與黃茶有什么區(qū)別？
喝茶這個(gè)習(xí)慣是從古至今就有的，茶道源遠(yuǎn)流長，茶的品種數(shù)不勝數(shù)。喝茶對(duì)身體有很多的好處，還能一定程度上陶冶情操。喝茶固然好，但是很少人有人了解不同的茶之間的區(qū)別。按地域來說，茶大多都產(chǎn)自南方，所以南方人跟北方人起來相對(duì)更喜歡飲茶。對(duì)于北方的朋友
家庭存茶經(jīng)常忽略的事，不注意茶葉就毀了！
買了好茶，存茶可就是一件大事了，但家庭存茶一般都很隨意，這就導(dǎo)致才喝了沒幾次，茶就變質(zhì)了!快看看你家是不是這樣?各種茶葉一起放家庭買茶的類型一般挺豐富的，很多家庭是六大茶類占全乎了。把幾類茶放在一起，想必也不會(huì)在意。但是，茶葉密封得當(dāng)還好，密
春茶、夏茶、秋茶，你知多少？
古人說“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露(指秋茶)”。我國絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。通常按采制時(shí)間，劃分為春、夏、秋三季茶。事實(shí)上，由于現(xiàn)代泡茶技藝的發(fā)展，春茶的“苦”更受人追捧，更好喝。秋茶的湯色、滋味介于春茶和夏茶之
介紹告訴你什么是普洱茶熟茶
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶有生熟之分，下面我就通過普洱茶介紹帶大家來詳細(xì)了解下什么是普洱茶的熟茶。很多人喝普洱茶只喝熟普洱卻不喝生普洱。這是因?yàn)?，很多人認(rèn)為，生茶要轉(zhuǎn)化成普洱陳
