常識
普洱茶為什么會被做成緊壓茶餅？
在喝茶的過程中，很多人會有疑問：為什么大部分的普洱茶會被做成緊壓茶餅的狀態(tài)？在市面上，除去普洱茶之外的大多數(shù)種類的茶葉都是以散茶的形式交易和存儲的。而平時在喝普洱緊壓茶的時候還要用茶針來撬茶，對于大部分的懶人而言，這真的是極為麻煩的，那么為什
三種鐵觀音，你喝的是哪一種。
提起鐵觀音，大多數(shù)人都非常熟悉而且喝過！但是，許多人卻不知道鐵觀音竟然還分為三種，更不太明白自己喝的到底是哪種？快來看看究竟吧！喝茶也講究望聞問切。品鑒鐵觀音，首先還得從香氣入手，無論是聞干茶，聞茶湯，還是聞葉底。對嗅覺的刺激，鐵觀音的香是香
你知道正山小種的四花色是什么嗎？
說到正山小種，我們都會想知道正山小種的由來、歷史、品質(zhì)特性等等。今天小編了解到了正山小種成茶品質(zhì)特別優(yōu)異，它有花，馬上和大家分享一下。成品正山小種紅茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯
武夷山大紅袍：真正的一兩黃金一兩茶
做生態(tài)健康的尋覓者創(chuàng)造新健康生活方式巖茶，這個“石頭里蹦出來的茶”，這兩年忽然變得很潮，喝茶的不喝茶的，都知道它。每次聽人提起來，總覺得好神秘、好復(fù)雜，有種高不可攀的感覺……武夷山大紅袍是烏
你知道茶香的等級？
剛剛開始喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……”，的確是對茶的贊嘆，也是茶“以香奪人”的魅力。不過，茶之魅力不應(yīng)僅僅停留在“香”的層面，
『學(xué)茶』“六茶詳解”之黃茶：一個美麗的錯誤，讓你來到我身邊
黃茶，可以說是六大茶系中存在感最低的一個了。在提及黃茶的時候，最常說的一句就是：“黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃的工序。”經(jīng)常會有人將黃茶錯認(rèn)為綠茶的一種，黃茶最顯著的特征—&md
茶葉煙味究竟是怎樣形成的？丨知識
喝茶一開始我們不知道如何形容種種，而味覺上或者嗅覺上還是能感受，只是不知道怎么說罷了，喝茶喝多了，也看過關(guān)于茶的相關(guān)知識后，會慢慢發(fā)現(xiàn)，原來是有專業(yè)術(shù)語的。我們在喝普洱茶生茶的時候，有時會喝到些帶煙味的茶，很多人或許不習(xí)慣這樣的煙味，有的茶友
普洱茶茶湯渾濁的原因是什么？
小編最近看新茶網(wǎng)上的很多評測，發(fā)現(xiàn)很多的茶友沖泡普洱茶的時候，茶湯會出現(xiàn)很渾濁的情況，出現(xiàn)這樣的情況是不是說明這款普洱茶質(zhì)量有問題呢？今天，我們來簡單了解一下普洱茶湯渾濁的幾個原因。其一、采摘時的原料問題會導(dǎo)致普洱茶茶湯的渾濁1、出現(xiàn)&ldq
喝茶你想知道這些問題嗎？（一）
其實，當(dāng)你喝茶的時候，也許并沒有顧忌很多，就是覺得茶葉放進(jìn)水里，有不一樣的味道。很多人覺得喝茶能夠提神，出門干活、都會沖泡一壺茶水，累時喝口茶感覺好很多，不管是出門散步還是在辦公司，很多愛茶人士都會沖泡一杯茶，是出于什么，這杯茶都離不開我們的
只有今天的好茶，才是將來的老茶！
去說到老茶，直覺反應(yīng)都是普洱茶，普洱茶風(fēng)靡的這幾十年時間里，不僅讓自己成為中國茶界最炙手可熱的明星，也徹底改變了茶葉“以新為貴”的傳統(tǒng)理念。近幾年，白茶因其具有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，
杭菊和貢菊有啥區(qū)別呢
杭菊、貢菊的辨別讓不少人都感到為難，我們在這里簡單為大家介紹一下杭菊和貢菊都有哪些特點，以便大家能夠區(qū)分出來什么是杭菊，什么是貢菊。杭菊杭菊，主產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)，其附近的嘉興、湖州、海寧也有種植習(xí)慣，但數(shù)量不大。頭狀花序呈碟形或扁球形，直徑2.5
長期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶？
品茶是一件愜意無比的樂事。有茶的日子，時間的腳步仿佛都放慢了。所有的心事，讓它們沉淀在茶水中，在茶湯中葉底的沉沉浮浮之間，感知不為人知的那份冷暖。一杯茶，可以喝出一份心境。喝茶學(xué)問千千萬，一些茶友想知道在選擇白茶時我選擇哪種白茶喝比較好。其實
長期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶？
品茶是一件愜意無比的樂事。有茶的日子，時間的腳步仿佛都放慢了。所有的心事，讓它們沉淀在茶水中，在茶湯中葉底的沉沉浮浮之間，感知不為人知的那份冷暖。一杯茶，可以喝出一份心境。喝茶學(xué)問千千萬，一些茶友想知道在選擇白茶時我選擇哪種白茶喝比較好。其實
武夷巖茶入門常見十五問（中）
2018年11月14-17日，“第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”即將在福建武夷山召開。中國茶行業(yè)的年度盛會，作為茶人的你不心動嗎？還在等什么，快來報名參會吧！提到武夷山，茶人朋友們最先想到的想必一定是武夷山的巖茶。武夷巖茶是
武夷巖茶入門常見十五問（上）
2018年11月14-17日，“第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會”即將在福建武夷山召開。中國茶行業(yè)的年度盛會，作為茶人的你不心動嗎？還在等什么，快來報名參會吧！提到武夷山，茶人朋友們最先想到的想必一定是武夷山的巖茶。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻
茶的待客之道
飲茶在我國，不僅是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長的文化傳統(tǒng)。客來賓至，清茶一杯，可以表敬意、洗風(fēng)塵、敘友情、示情愛、重儉樸、棄虛華，成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N高尚禮節(jié)和純潔美德。茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，自成一體。茶既是靈魂之飲，以茶
隔夜茶還能喝嗎？央視實驗揭曉答案！
為了驗證隔夜茶是否真的對人體有害，央視《是真的嗎》節(jié)目組對這一說法展開了調(diào)查，并針對隔夜茶的各種質(zhì)疑和說法進(jìn)行一一的科學(xué)求證。茶是非常健康的飲品。但人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的時候，都會選擇喝剛泡好
春茶與秋茶的區(qū)別你了解了嗎？
金秋十月正好是秋茶上市的季節(jié)，秋茶顧名思義就是秋天采的茶，又名谷花茶，古人言“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。”這里的秋白露就是我們所說的秋茶。那么春茶和秋茶有哪些區(qū)別呢？春茶氣溫適中，雨量充沛，加之茶樹經(jīng)過整個冬天的
喝茶必知的幾大常識，作為老茶客的你知道么？
1、四季飲茶有區(qū)別飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋
6大茶類最佳出湯時間！
要想泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時好時壞。下面為大家整理六大類茶葉的出湯時間。01綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時
