常識(shí)
普洱茶湯煮出來(lái)的米飯是什么味道？
導(dǎo)讀普洱茶湯煮飯，你還不知道？那就out啦。帶你走進(jìn)用茶制作的美食，趁周末，學(xué)做學(xué)做一下吧。近日在抖音發(fā)現(xiàn)了一股美食清流，那就是普洱茶飯。用普洱茶湯煮飯，有減脂功效，這在網(wǎng)上被傳得神乎其神。?那么，普洱茶飯能不能減脂呢？這里很掃興地告訴大家：
普洱生茶和熟茶哪一種更具價(jià)值？
生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個(gè)人，卻在某個(gè)節(jié)點(diǎn)上因?yàn)楦髯缘脑蚺c需要轉(zhuǎn)向不同的方向，這個(gè)節(jié)點(diǎn)叫做“發(fā)酵”，生茶走向的是自然后發(fā)酵，熟茶走向的是人工渥堆發(fā)酵。或許它們會(huì)在若干年后不期而遇，看到漸趨相似的彼
愛(ài)喝茶，怎么比同齡人年輕
1、茶壽108歲，是生命的再升華這么多人喝茶，都只知道喝茶有抗衰老的能力，特別是女性，多喝茶可以延緩衰老。但你知道喝茶能讓人的心態(tài)也是老樣子嗎？茶壽，是108歲的一種說(shuō)法。自古以來(lái)，老人長(zhǎng)壽都有雅稱。具體地說(shuō)：60歲稱為花甲之年、耳順之年、還
喝茶不洗杯，閻王把命催??？
點(diǎn)擊上面普洱茶界免費(fèi)訂閱本賬養(yǎng)茶垢還是去茶垢？選哪個(gè)都有理由。但從健康角度去考慮，及時(shí)清理茶垢才是喝茶的好習(xí)慣。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣，卻可能適得其反，
茶香，懂香方能知茶
茶道手記茶葉香氣組成復(fù)雜，形成也受到許多因素的影響，品種、地域、栽培條件、鮮葉質(zhì)量、加工方法等都會(huì)影響著茶葉的香氣。著成品茶香氣歸納為以下九種香氣類型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香型?【毫香型】干茶白毫顯露，沖泡時(shí)茶葉所散發(fā)出的特有香氣，
歷史名茶丨老竹大方
老竹大方，為歷史名茶，屬綠茶類，創(chuàng)制于明代，主產(chǎn)于歙縣老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川一帶。《歙縣志》載:“五代十國(guó)時(shí)，大方茶已產(chǎn)兩浙并被充作貢品。今之扁葉大方傳說(shuō)是明隆慶年間大方和尚創(chuàng)制于歙縣南老竹嶺，故名老竹大方，外形扁平挺直，色澤墨綠油
清香型鐵觀音：小煌口VS蘭香馥郁
鐵觀音的正炒正味屬于清香型，是標(biāo)準(zhǔn)的半發(fā)酵茶葉，由于只有半發(fā)酵，而且沒(méi)有高溫烘焙定茶性，所以這樣的鐵觀音一定要冷藏或者冷凍，在此先提醒一下各位。看看百度一下排在最前面的鐵觀音圖片，令人寒心，鐵觀音都已經(jīng)成這樣了，玩命花錢砸廣告的鐵觀音，竟然還
功夫茶為何首選宜興朱泥紫砂壺？
傳統(tǒng)的潮州功夫茶非?？季恳哺拥纳罨?。功夫茶的茶具，往往是“一式多件”，一套茶具有茶壺、茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔(dān)、羽扇等。茶壺多用江蘇宜興所產(chǎn)的紫砂朱泥圓壺。為何功夫茶偏愛(ài)紫砂朱泥圓壺呢?經(jīng)過(guò)查找資料我
清香型鐵觀音：蘭香細(xì)韻VS白水
鐵觀音由于生長(zhǎng)環(huán)境不同，生態(tài)環(huán)境不同，采摘時(shí)的天氣不同，在曬青、搖青的次數(shù)、時(shí)間等不同，就會(huì)產(chǎn)生不同的香氣。經(jīng)常出現(xiàn)的會(huì)是以蘭花香為主【高山正炒的鐵觀音】，特別是秋茶，香氣迷人，所以鐵觀音唯一是叫秋香的茶葉，而已鐵觀音也一直以秋茶最好。所以，
幾張圖，知曉中國(guó)各省名茶目錄
中國(guó)各省產(chǎn)茶排榜：
冬天如何喝茶 ，快入冬了，茶要這么喝
冬天如何喝茶？不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽(yáng)氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤(rùn)喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥，每個(gè)人應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自
胃不好，喝什么茶？
中國(guó)茶文化博大精深，很多中國(guó)人都非常喜歡喝茶。胃不好能喝茶嗎？胃不好喝什么茶？很多人都有這種疑惑。今天就跟朋友們分享一下：胃不好喝什么茶——普洱茶普洱茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長(zhǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的
手工茶還是機(jī)制茶，你真的搞明白了嗎？
自上世紀(jì)，張?zhí)旄Ｑ兄瞥鲋袊?guó)的第一臺(tái)揉捻機(jī)后，機(jī)器開始逐漸取代制茶中原本需要人力的部分。茶葉的制造成本降低，茶葉產(chǎn)量也隨之而增加，尋常老百姓家里都能存上幾款叫的上名號(hào)的茶來(lái)?！鳈C(jī)器制茶與機(jī)制茶逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)相對(duì)應(yīng)的是，手工茶因較為費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而變得
生態(tài)茶園：給您不一樣的生態(tài)產(chǎn)品
一片樹葉，承載著一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)；一杯茶飲，寄托著百姓的健康向往一個(gè)品牌，輝映著區(qū)域特色產(chǎn)品的質(zhì)地和內(nèi)涵。生態(tài)肥為了一杯好茶，我們一直在努力！一年一度的生態(tài)茶園冬季追肥，今天開始，這項(xiàng)工作需要持續(xù)十幾天，希望來(lái)年能夠產(chǎn)出高品質(zhì)的生態(tài)白茶！有機(jī)知識(shí)
六堡原種六堡茶有些什么特點(diǎn)
六堡原種是一個(gè)在六堡山區(qū)上千年繁衍的原生品種，由于不斷的分化變異，形成了一個(gè)完整的家族品種，也叫六堡群體種。群體種的茶樹形態(tài)豐富，有大葉、中葉、小葉還有紫壓、紅芽、綠芽，有喬木、小喬木和灌木，林林總總不下30個(gè)單株，形成了一個(gè)內(nèi)容豐富的茶，有
老白茶對(duì)身體有什么好處？如何泡好老白茶？
老白茶的茶性及湯色變化通常白茶性涼，而老白茶是有年份的發(fā)酵茶。在長(zhǎng)期存放的過(guò)程中，因?yàn)榫徛拿复傺趸?、微生物作用等因素，不斷生成新的?nèi)含物，以致其隨年份的增長(zhǎng)，茶性也由涼轉(zhuǎn)溫。老白茶一年一年，湯色慢慢變紅，香氣由新茶的“毫香蜜韻&
關(guān)于泡茶的8大常見(jiàn)問(wèn)題解答
1、茶葉可以冷泡嗎？茶葉可以冷泡嗎？答案是，當(dāng)然可以。冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。2、反復(fù)燒開的水用來(lái)泡茶好
老熟茶的獨(dú)特價(jià)值
普洱茶，因其“越陳越香”、“融合大味”的特性而成為天下茶客的最后一站。近十多年來(lái)，隨著普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展成熟，越來(lái)越多的人理解了普洱茶越陳越香的核心價(jià)值。而去年雙11，茶類成交金額占比中，普洱茶仍
鐵觀音加香精的說(shuō)法的一些原因
鐵觀音以蘭花香觀音韻著名，特別是清青工藝【輕發(fā)酵】的鐵觀音，基本是以花香飄揚(yáng)為代表。茶葉本來(lái)就是香氣迷人，而讓好多人喜歡喝茶，但鐵觀音的花香迷人，卻讓很多人以為是添加香精，不知道是什么原因，今天我來(lái)介紹一下。目前市場(chǎng)上的鐵觀音，由于是輕發(fā)酵工
好的安化黑茶是嫩葉還是老茶？
湖南安化是黑茶的故鄉(xiāng)，優(yōu)質(zhì)的黑茶決定在于采用的原料，很多人認(rèn)為采用茶葉越嫩越好，事實(shí)上老茶自有老茶的特點(diǎn)。安化的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，動(dòng)植物種類資源豐富。安化獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和在這種環(huán)境下所產(chǎn)生的安化云臺(tái)山大葉茶群體品種是安化黑茶獨(dú)特品質(zhì)形成的
