常識(shí)
品鑒安化黑茶，不同種類黑茶的口感和品質(zhì)特性
三尖系列三尖色澤烏黑油潤(rùn)，香氣純正，帶松煙香，湯色紅琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黃琥珀色。千兩茶（花卷茶）系列棒型，花格篾簍包裝，茶葉緊實(shí)，色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性，滋味
茶好不好，看是否對(duì)味
1湯色透亮這是最直觀判斷是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)。不管茶湯紅、綠、黑、白、黃，關(guān)鍵要“透亮”，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：1、茶葉的制作工藝優(yōu)良，無碎未。2、儲(chǔ)存條件良好，沒有灰塵，也沒霉變。3、茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，并得
普洱茶“貴生輕熟”的思考
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！普洱茶有史料記載已有幾百年的歷史，但只有從1973年開始，普洱茶才正式區(qū)分生普和熟普，生茶是微發(fā)酵傳統(tǒng)工藝制作，而熟茶則是人工渥堆發(fā)酵技術(shù)制作而成的全發(fā)酵茶。在普洱茶界有一個(gè)潛在的觀
茶道是什么？讀這一篇就知道了
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！在中國(guó)飲食、玩樂諸活動(dòng)中能升華為“道”的只有茶道。早在我國(guó)唐代就有了“茶道”這個(gè)詞，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論，廣潤(rùn)
不能喝茶的這幾種情況，你要注意哦
茶，一片葉子的故事茶，發(fā)源于神農(nóng)，起始于漢唐。但是茶早已融入人們的生活，每天早上無論你在做什么，泡一壺茶，品其中奧妙與滋味。茶對(duì)于少數(shù)人士不能飲用的，那么，小編今天就來告訴你哪些人不能飲用，了解到的就不要犯錯(cuò)誤咯！1、神經(jīng)衰弱者由于茶葉中的咖
快來了解普洱茶專業(yè)詞匯
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！一場(chǎng)茶會(huì)，喝茶的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)聽到很多資深茶人運(yùn)用一些專業(yè)的詞匯，比如“湯感、喉韻、掛杯香、鎖喉、收斂性”等等來品評(píng)一款茶，這些詞匯不僅能適當(dāng)?shù)男稳菀豢畈璧?/p>
茶有九香，分別是什么
【毫香型】干茶白毫顯露，沖泡時(shí)散發(fā)出的特有香氣叫“毫香”。凡是有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上。代表茶：君山銀針、黃山毛峰、白毫銀針等?！灸巯阈汀旷r葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，制茶及時(shí)合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有峨蕊，
白茶全身都是寶，即便是茶渣都大可妙用
白茶全身都是寶，即便是茶渣都大可妙用。你可別以為茶小米是茶癡才這樣說，這是有民間依據(jù)的呢！據(jù)福鼎老茶人親身體會(huì)，白茶渣對(duì)入浴、安神、明目、洗發(fā)、護(hù)發(fā)等大有好處。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，吃得好，不是深陷減肥困擾，就是為脫發(fā)深深擔(dān)憂。而除了喝白茶瘦身之
認(rèn)識(shí)武夷巖茶中的酸，武夷巖茶為什么會(huì)酸
武夷巖茶的“酸味”有兩種，一種是巖茶與生俱來的的、正常的“武夷酸”，另一種是制作過程失誤的“問題酸”。“武夷酸”是“酸而不膩&rdqu
《古丈縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》
編號(hào)：GDZPS7604書名：《古丈縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》版別：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社作者：陳濤林陳致印冉立群馬蕊著書號(hào)：ISBN978-7-5116-3880-9定價(jià)：58.00出版日期：201809內(nèi)容簡(jiǎn)介茶業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),從14世紀(jì)
高香的幾款茶，你喝過哪些？
古樹滇紅的香，是低調(diào)的奢華古樹滇紅，一般的采用茶樹年齡在300年以上的茶葉，加工而成。但是300年以上的古樹茶，其實(shí)是少之又少，市面上其實(shí)真正意義上沒有多少貨。古樹滇紅的香氣低沉厚重，有著紅茶特有的芳香。入喉甘甜，回味無窮。嚇煞人香乃是碧螺春
嶗山綠茶中三大手工茶的區(qū)別
嶗山綠茶在外型上分為扁茶和卷茶兩大類，顧名思義扁茶的外形較為扁平，卷茶因茶葉卷曲而得名。扁茶根據(jù)加工工藝的不同分為普通扁茶與松針/銀針，其中又以松針/銀針為幾類茶葉中最鮮嫩清香的。卷茶類也分為以烘制為主的碧螺春和炒制工藝為主的普通卷茶。茶樹在
好聽的茶名你知道幾個(gè)?關(guān)于茶的分類
好聽的茶名你知道幾個(gè)？關(guān)于茶的分類1、綠茶類：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽(yáng)毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿
2015年 梧州茶廠三鶴特級(jí)六堡茶傳承茶磚3千克
此茶磚，傳承經(jīng)典配方及工藝制作，是一款極具三鶴六堡茶特色的緊壓磚茶。壓制松緊度適中，間有金花。色澤黑褐油潤(rùn)，湯色明亮，滋味醇厚，入口飽滿，這是三鶴推出的第一款“傳承”六堡茶磚，也是對(duì)新時(shí)代背景下對(duì)六堡茶行業(yè)開拓進(jìn)取精神
貴州十大名茶，你知道哪些
貴州是有名的旅游大省,也是有名的產(chǎn)茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候，使得貴州省成為國(guó)內(nèi)綠茶主要產(chǎn)區(qū)。都勻毛尖1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖
梧州六堡茶價(jià)比黃金
“百年老陳茶，一筒10萬(wàn)元。”廣西梧州隨緣六堡茶廠在第十四屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱茶博會(huì)）上展出的一款陳茶，價(jià)比黃金貴。公司參展人員告訴記者，這筒容量1斤多的陳茶是茶廠上世紀(jì)70年代從一家世代做茶的茶農(nóng)家收來的，
六堡茶什么牌子好？
六堡茶的歷史很長(zhǎng)，但六堡茶品牌的歷史很短，2006年以前僅有2家企業(yè)生產(chǎn)六堡茶，目前市場(chǎng)上的很多六堡茶品牌幾乎都是在2006年以后才開始起步，那么經(jīng)過這10年的發(fā)展，六堡茶都有哪些品牌呢？小編將六堡茶的品牌劃分成三個(gè)梯隊(duì)，下面分別來說說。說明
好白茶喝起來是什么味道
很多茶友們留言，說自己喜歡喝白茶，存白茶，因?yàn)樗泻芎玫谋＝」π?。白茶作為一種工藝最原始自然的茶類，沒有其它茶類這么突出的特征，口感以清甜為主，喝起來口感都差不多，那么你會(huì)品白茶嗎？今天為大家分享好的白茶是什么味道呢？01為什么白茶口感較甜喝
正山小種和金駿眉紅茶的八點(diǎn)區(qū)別你都知道嗎
正山小種和金駿眉紅茶都是福建紅茶的代表，都是來自武夷山茶區(qū)的紅茶。大家對(duì)兩類茶都喜歡品鑒，關(guān)于兩個(gè)紅茶的淵源關(guān)系你知道嗎，兩者有什么不同和傳承，下面為你揭曉：一、正山小種和金駿眉的誕生時(shí)間不同正山小種紅茶，又稱拉普山小種，是世界紅茶的鼻祖，產(chǎn)
普洱茶是餅形好，還是散茶好？
歷史上把普洱茶緊壓成餅、成磚、成沱等，是有一定原因的。普洱茶興起于明清時(shí)期，那時(shí)候的交通狀況比較落后，為了打開和擴(kuò)張普洱茶的銷路，制茶人開始嘗試把普洱茶制成緊壓茶，儲(chǔ)存和運(yùn)輸都更為方便。后來人們發(fā)現(xiàn)緊壓茶的倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化與散茶會(huì)有不同。緊壓過程需要
