常識
一層樓可抵上一座高爾夫球場——這個茶葉天窖究竟有什么秘密？
關(guān)于倉儲，在茶業(yè)領(lǐng)域總有討論不完的論點，可以說，這是一個幾乎沒有上限的命題。前有傳統(tǒng)窖藏工藝作為歷史依托，后有紅酒酒莊作為參考典范，沒有例外，無疑兩者都在強(qiáng)調(diào)環(huán)境的選擇以及嚴(yán)控的重要性，而在茶葉上，怎么折騰也不為過，因為它可以決定茶葉實現(xiàn)第二
老鐵壺煮的水泡茶更好， 老鐵壺煮水會更甜
許多時候，我們有好茶，卻泡不出好味道。不是沖泡技巧的問題，也不是茶器不夠好，而是差一汪好水。一汪好水，更能夠成就一方好茶。凡是對茶感興趣的人兒，都會或多或少對鐵壺了解一二?？赡軙性S多人猶豫著不清楚鐵壺到底好在哪里？擁有一把鐵壺是茶人進(jìn)階的重
干貨！普洱茶的醒茶方法
普洱茶的醒茶是一個看似簡單的過程，但事實上，醒茶方面的講究一點都不少。醒茶的目的，是為了展現(xiàn)普洱茶的最佳口感。1、從密閉到開放整件的茶也好，整提的茶也好，密封在紙箱也好;相對來說，普洱茶的保存，都建議保存在一個相對密閉的環(huán)境里。整件的茶葉，要
當(dāng)客戶說“茶不對樣”，小心臟遭受一萬點的暴擊，咋么辦？
武夷巖茶是個神秘而復(fù)雜的茶，若沒有一定的巖茶功底，面對不同品種、不同山場、不同制作師傅、不同火候、不同年份的巖茶，它的復(fù)雜多變，直接讓你暈乎得懷疑人生。做茶賣茶的小伙伴們應(yīng)該也常常遭遇這樣的尷尬：寄給客戶的茶，客戶說不對樣！已經(jīng)把你當(dāng)朋友般信
[尋常] 一款6年陳老白茶
白茶要變老，可不是一件容易的事兒，從新白茶到老白茶中間，還隔著許多的標(biāo)準(zhǔn)和要求。其一，只有在新茶時期品質(zhì)好，才有資格成為優(yōu)質(zhì)老白茶。其二，要懂得白茶儲存的正確方式，才能不辜負(fù)白茶的品質(zhì)。其三，你還要有耐心，等著白茶慢慢變老。當(dāng)然，您也可也選擇
3分鐘教你快速提高泡茶水平的小訣竅
想要沖泡一杯好茶，除了要優(yōu)質(zhì)的茶品之外，沖泡技巧也是關(guān)鍵，如果你一直覺得自己泡茶水平?jīng)]有進(jìn)步，又找不到原因，看完趕緊來來看看下面這篇文章，幫你快速提升泡茶水平。煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再放涼。
鐵觀音如何品？
品鐵觀音茶一般由審茶、觀茶、品茶三道程序構(gòu)成。審茶是指鐵觀音的泡法與茶前要先審看茶葉，內(nèi)行人一眼就能分出綠茶、紅茶、鐵觀音、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類。更講究的人還可以分出"明前"、"雨前"、"龍井"、"雀舌"等。什么鐵觀音
喝黑茶，是回報率最高的投資
其實，存黑茶是一種投資，喝黑茶是一種更高級的投資！人生苦短，最該投資的對象就是自己。喝黑茶，是可以讓我們實現(xiàn)升值的一個投資項目。等你喝黑茶多年，嘗到了甜頭，你才會真正明白。喝黑茶，讓你的健康升值常喝黑茶，更年輕。黑茶中的有效成分如茶多酚、茶氨
經(jīng)常喝茯茶有哪些功效和作用？
茯茶，陜西省涇陽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。中國絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽是南茶北上必經(jīng)之地，古時，涇陽茯磚茶沿“絲綢之路”遠(yuǎn)銷中亞、西亞等四十余個國家，被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶
如何辨別茯茶的品質(zhì)好壞？
如何辨別茯茶的品質(zhì)好壞！1看茯茶源產(chǎn)地，“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出名茶”，涇陽金花茯茶是中國茯茶之源，金花離不開“涇陽的水、涇陽的氣候、涇陽的技術(shù)”俗稱“三不離”，源自
你知道茶壽嗎，108歲的一種說法
喝茶與不喝茶，在茶中感悟生活密碼喝茶的人心態(tài)也年輕，不讓壓力變成臉上的皺紋，不讓消極影響心情。一個人年輕的表現(xiàn)，應(yīng)該是上揚(yáng)的嘴角和清澈的目光。這與茶葉中胡蘿卜素的明目效果有關(guān)，多喝茶還可以預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。因為茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)能提高人體免疫力
解密：茯茶過夜可以喝嗎？
茯茶隔夜可以喝嗎？在中國，喝茶的人數(shù)眾多，在喝茶過程中遇到的疑問也很多，就隔夜茶能不能喝這個問題上，喝茶人就非常的糾結(jié)。有人說隔夜茶能致癌，這樣沒有科學(xué)依據(jù)的傳言一傳十，十傳百，竟然讓我們深信不疑。按照制作工藝和發(fā)酵程度的不同可以分為綠茶、黃
懂六堡茶這幾個問題，沒人敢說你是新手
問題一：六堡茶產(chǎn)自哪里？六堡茶，產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣的六堡鎮(zhèn)。與龍井一樣，六堡茶也是因產(chǎn)地而得名。梧州市地形獨特，有“八山一水一分田”的說法。加上溫暖濕潤的氣候，使得這里成為了茶樹生長的天堂。與中國其他名茶一樣，六堡茶頗
冬季喝什么茶養(yǎng)生？
中國歷來有喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣，不同的季節(jié)喝不同的茶。冬季到底該喝什么茶呢？冬季天寒地凍，人們需要吃更多的食物來存儲熱量，一款幫助消化、消除油膩、驅(qū)寒暖身的茶就是最好的飲品。紅茶，因其特有的全發(fā)酵性質(zhì)，茶多酚消失90%以上，產(chǎn)生茶黃素、茶紅素，芳香
【茶知識】茶葉有哪些種類？茶葉分類
茶葉在我國時間悠久，種類繁多。在平時的教學(xué)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)還是有很多學(xué)員分不清楚，茶葉的分類。首先茶葉的分類方法既不是按照茶湯顏色劃分，又不是按照茶葉名字劃分的。很多初學(xué)的學(xué)員看到不同顏色的茶湯就根據(jù)茶湯色澤來劃分茶類，常常紅茶和烏龍茶、老白茶分不清
鐵觀音根本沒加香精，香氣是靠“搖”出來的
采摘、曬青之后就要搖青了，又稱做青。讓曬青萎凋后“半死”狀態(tài)的鮮葉重新慢慢活過來，這需要有妙手回春的技藝——搖青。時間不多了，我們和余嵐清、隆茜和吳婷、李利平他們會和了，在一個酒店訂了中餐，等上
人人都說是古樹茶愛好者，那知道古樹茶有什么價值嗎？
茶，總歸是用來品飲的，無論是新茶上市時的嘗鮮，還是珍藏十年后的分享。我們與茶最后的相遇總是在那杯盞與茶湯之間。所以，我們?yōu)槊恳晃还艠洳钀酆谜咴敿?xì)梳理品飲古樹茶的收獲。從安全健康到越陳越香經(jīng)歷了時間考驗的古茶樹，抗病能力強(qiáng)，高度適應(yīng)氣候，植株自
風(fēng)靡世界的下午茶，源頭在哪里？
白霧松，全程有機(jī)更健康說起下午茶源頭，那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現(xiàn)，成就了現(xiàn)代都市人享受生活的方式。當(dāng)然，時光變遷，下午茶的意義也不執(zhí)著于貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細(xì)微靈光
掌握這三個要點，泡好一杯茶根本就沒那么難
1、茶的用量茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏
品普洱茶，多一個小動作，讓你的茶好喝百倍
七茶，把生活泡出情懷普洱茶的世界很大，講究也很多。拿到普洱茶時，不妨先學(xué)一招，在喝之前多做一個小動作，可能會好喝百倍喔！很多人有開封馬上喝茶的習(xí)慣。但像普洱這樣的茶類，尤其是經(jīng)過了多年倉儲的老普洱，開封即喝口感不佳，常常能喝出異雜味或是感覺燥
