常識(shí)
茶可以煮，為什么不可以長(zhǎng)泡呢
“茶葉為什么不能泡太多次，不能久悶泡？”茶葉中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)愉快的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等養(yǎng)分物資。這些養(yǎng)分物資能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。通常外形顆粒越大的茶葉，
茶，才是最好的老師
師者，所以傳道授業(yè)解惑也；茶者，所以滌煩解渴助思也。人的一生總有一些人會(huì)在你生命里改變了你的人生，這些皆可以稱之為“老師”。但茶人的生活中，卻比普通人多了一位特殊的“老師”，這便是茶。茶是良師，教會(huì)我們太多的東西。茶教會(huì)我們樸實(shí)在飲茶的時(shí)候，
如何辨識(shí)新白茶、老白茶？
很多茶友在購(gòu)買福鼎白茶時(shí)，由于經(jīng)驗(yàn)尚淺，無法區(qū)分新白茶和老白茶，本想買新白茶，卻買到了老白茶茶。那么如何區(qū)分新白茶和老白茶呢？新白茶就一定沒有老白茶好喝嗎？今天小編就為大家逐一解答。01你了解新白茶和老白茶嗎？新白茶，是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘
隔夜茶能喝嗎？央視實(shí)驗(yàn)揭曉答案
為了驗(yàn)證隔夜茶是否真的對(duì)人體有害，央視《是真的嗎》節(jié)目組對(duì)這一說法展開了調(diào)查，并針對(duì)隔夜茶的各種質(zhì)疑和說法進(jìn)行一一的科學(xué)求證。茶是非常健康的飲品。但人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的時(shí)候，都會(huì)選擇喝剛泡好
喝茶養(yǎng)心！
喝茶養(yǎng)心，不為養(yǎng)金真正懂喝茶的人，往往講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。追名逐利，不少人開始用文化裝點(diǎn)門面。比如有些暴發(fā)戶暴富之后，不惜重金購(gòu)買書
寒中飲暖，煮壺老白茶
天色隨著溫度也總是陰陰暗暗的，一杯熱茶就是最好的慰藉。古人說過：“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”聽著這樣的詩(shī)句，不禁讓人心生向往。一兩好友，喝著茶，有一搭沒一搭的說著話，說不出的悠閑味道。白茶就很適合在這個(gè)季節(jié)煮來
冬日煮白茶
天氣涼了，又到了適合煮老白茶的時(shí)候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用養(yǎng)生壺即可，沒有養(yǎng)生壺帶有漏洞的即可。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶是最適合用來煮著喝，尤其是茶梗粗大、葉片肥厚的白茶，更適合煮著喝。因?yàn)槔习撞杞?jīng)過陳化之后，白茶
“大益茶小知識(shí)”何為老茶頭
老茶頭的概念“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生出的一種副茶小類。發(fā)酵
當(dāng)身體這樣時(shí)，請(qǐng)停止喝茶
喜歡喝茶的朋友都知道，茶種類有很多，不同的茶有不同的功效和茶性。有些時(shí)候，當(dāng)我們的身體發(fā)出一些信號(hào)時(shí)，要放下手中的茶杯，停止喝茶，以免影響身體健康，把“益茶”變成“壞茶”。胃病發(fā)作時(shí)茶中含有較多
【茶生活】茶分寒與熱，會(huì)喝才養(yǎng)生
中醫(yī)講究“性”，將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”。茶作為人們?nèi)粘Ｉ钪械淖罴扬嬈分唬覀円步?jīng)常聽到這樣一些評(píng)論，喝對(duì)茶更有益身體健康。喝茶，要講茶道，還要講體質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)不同，適宜的茶也
請(qǐng)珍惜和你喝茶的人
看重你才約你喝茶，因?yàn)榍檎x喝茶的人更懂得愛惜身體。在約你喝茶的同時(shí)，也給你帶來健康。朋友之間分享一杯好茶，茶香情誼重，一杯茶湯里滿滿的是對(duì)友人的關(guān)愛。一杯茶的距離最舒適，因?yàn)樽匀辉诎察o的環(huán)境中，清香的茶味讓人放松，保持平和的心境。此時(shí)的相遇，
好白茶喝起來是什么味道？
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！很多茶友們留言，說自己喜歡喝白茶，存白茶，因?yàn)樗泻芎玫谋＝」π?。白茶作為一種工藝最原始自然的茶類，沒有其它茶類這么突出的特征，口感以清甜為主，喝起來口感都差不多，那么你會(huì)品白茶嗎？
喝大紅袍前，大家都會(huì)問的10個(gè)問題
大紅袍屬于不折不扣的茶界明星，傳說的賦予、政治的加持、文化的渲染，使得它自誕生以后便飽受關(guān)注。目光聚集之處，亂象必然追隨，大紅袍因此也隨之變得越來越神秘。為此，我們從大家關(guān)心的無數(shù)問題中，梳理出最具代表性的十個(gè)問題，加以解答，還原大紅袍的真相
紅茶，關(guān)于紅茶
老師說，冬天更適合喝紅茶今天就學(xué)習(xí)紅茶吧按照加工工藝分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類，今天主要學(xué)習(xí)其中的兩款茶。1、小種紅茶之正山小種紅茶正山小種首創(chuàng)于福建省武夷山市桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史。
茶丨茶葉越耐泡，品質(zhì)越好嗎
喝茶，不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問題，但大部分人都會(huì)武斷的說：這茶耐泡！言下之意，是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想，普洱茶或黑茶一定比精工細(xì)制的西湖龍井耐泡吧，可是能說西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。那么茶葉耐不耐泡，到底跟什么有關(guān)呢？是不
秋冬煮飲黑茶，這幾個(gè)小竅門一定要知道
秋冬時(shí)節(jié)，天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘溫，含有豐富的多酚類物質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，煮一壺老黑茶，細(xì)品慢飲，不但可以暖身暖胃，還可以養(yǎng)生得閑趣，何樂而不為呢？今天就跟著木倉(cāng)君一起來看看黑茶煮飲攻略吧。什么樣的黑茶適合煮著喝？1緊壓
喝完茶順手把茶水茶渣倒進(jìn)花盆
很多人都有這樣的體驗(yàn)，室內(nèi)若是養(yǎng)了盆花兒，那它就是天然的“廢水收集器”啦。隔夜的開水、喝剩的茶水、茶渣···一股腦兒地往里倒。然鵝···
對(duì)于茶葉滋味怎么分類
喝茶，即一個(gè)看其形、觀其色、聞其香、品其味的過程，在這個(gè)過程中享受著千變?nèi)f化的香氣和滋味帶給感官的愉悅。茶葉滋味是人的味覺器官對(duì)茶葉中呈味成分的綜合反應(yīng)。因此各種呈味成分含量多少，彼此之間比例的改變都會(huì)影響茶湯滋味。那么茶葉滋味大概有哪些類型
紫砂壺，球孔能不能作為判定壺好壞的標(biāo)準(zhǔn)
有些壺友追求的就是球孔出水，而有的壺友反而很抵制球孔，認(rèn)為球孔是劣質(zhì)壺才有的標(biāo)配，以前八九十年代做出來的壺，大多出口，裝的是球孔，批量生產(chǎn)，算是通貨，跑量生產(chǎn)，給人的感覺不是很好，所以一些人會(huì)覺得裝了球孔的壺都是不好的壺，其實(shí)不然。裝不裝球孔
來，四個(gè)原因告訴你，白茶為什么要壓成餅
憨態(tài)可掬的茶餅?zāi)計(jì)汕慰蓯?。它，成為新老茶友的?dú)寵?？捎械牟栌褏s納悶：散茶不是挺好嗎？為什么要壓餅？喏，給你準(zhǔn)備了四個(gè)理由。就看你服不服！???文|小白01白茶火了之后，新茶友也越來越多了。這些新茶友們就像是一個(gè)個(gè)好奇寶寶一樣，總是對(duì)白茶中的
