常識
我喝的茶為什么會酸
品茶的時候，你是否嘗到過“酸”呢？茶有哪些酸味？為什么會“酸”呢？武夷酸一些品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內(nèi)是會出現(xiàn)“武夷酸”的。19世紀中葉，歐美茶葉專家學者在巖茶中發(fā)
普洱古茶樹按樹齡的分級
一、普洱古茶樹的分類：1、千年野生古茶樹（唐代或唐代之前樹齡1000年以上）：a：原始雨林中野生的古茶樹，一般胸徑50cm、胸圍160cm、樹高15m以上、樹齡千年以上，極其稀有。b：葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16對之間，與現(xiàn)
喝完茶，倒茶渣？這樣的妙用讓茶渣變廢為寶
很多茶人對于品茶都是極其熱衷的，時而獨酌，時而聚飲，一壺紫砂茶香，讓生活更是愜意！但是那一番舌尖的滋味過后，茶渣往往就被隨手處理，毫無用武之地?？匆幌掳?，茶渣也能玩出新花樣，成為生活好幫手，這樣的妙用，變廢為寶！茶渣雖然經(jīng)過泡制，但其所含的無
誤區(qū)！不要什么茶葉都放冰箱！
平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至會專門買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉放冰箱要區(qū)別。1、適合放在冰箱儲存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候需要額外注
茶席這樣擺，泡茶才順手。
說起擺茶席，難免先想到“茶席設(shè)計”。的確，茶席作為茶道中美感最直觀的呈現(xiàn)，被許多茶人所學習、研究。但是在日常生活中，一方小茶席，最重要的還是提供實在的功用。記得剛開始泡茶時，幾乎每次都把水壺、泡茶器、公道杯在桌子上來回
為什么說白茶中壽眉的收藏價值高
很多人喜歡上白茶，是因為壽眉。壽眉是最低的等級，但它受歡迎的程度卻是白茶里最高的。白茶是以“芽頭”的多寡來區(qū)分的一個等級體系，而壽眉是四個等級中產(chǎn)量最多的，價格也是最低的，但卻不能簡單的將壽眉劃分為最次的白茶。茶葉品質(zhì)
喝紅茶，也需要喝對和選對
不同的茶葉具有不同的作用，并且飲用的時間也是不一樣的。紅茶具有暖胃和醒神的作用，所以適合在寒冷的天氣食用，這對于增加胃口、幫助消化有著重要的作用。紅茶的作用現(xiàn)代人的飲食很多時候都是過于油膩，大魚大肉對于健康并沒有好處，反而出現(xiàn)肥胖等威脅身體健
那些名茶都長什么樣兒
名茶是茶友們最喜歡的，中國產(chǎn)的茶種類非常多，今天就來帶大家來認識一下中國名茶。黃山毛峰品質(zhì)特點：黃山毛峰分特級和一、二、三級，特級黃山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1葉初展，其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯
教你品西湖龍井
一次搞懂西湖龍井龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，距今已有1200余年歷史。龍井茶色澤翠綠略帶嫩黃、香氣濃郁、甘醇爽口、有板栗香、形如雀舌，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕之說聞名。西湖龍井茶，在歷史上曾分為“獅
你把普洱茶泡壞了！NO，這正是我追求的效果！
沖泡普洱茶很難，也可以很容易，如果您不拘一格，按自己想要的方式進行，卻可以達到意想不到的效果：可以促進睡眠的效果——沖泡，不是浸泡雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會帶來迥然不同的結(jié)果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不是
每天來點陳皮，有什么功效呢？
每年的秋冬季節(jié)，正是橘子的豐收期。不少家庭在吃完橘子后，喜歡將橘子皮放在室內(nèi)衣柜里還能驅(qū)趕異味，達到凈化空氣的效果。橘子的豐收自然帶動陳皮的熱銷，陳皮是一種不受年齡限制的藥材，從藥材上分，陳皮分為“陳皮”和&ldquo
怎樣喝茶可以避免失眠？
在生活中很多人都喜歡喝茶，平常喝茶可以促進消化，但是很多人發(fā)現(xiàn)在晚上喝了茶之后會有失眠的現(xiàn)象，為什么喝茶會導致失眠呢？怎樣喝茶可以避免失眠呢？茶葉當中有很多對健康有益的成分，而茶葉中含有的咖啡堿成分便是導致人們失眠的主要原因。接下來我們一起去
喝茶上癮？那不是病，是境界
凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，抽煙有煙癮，喝酒有酒癮，喝茶真的會上癮嗎？長期飲茶者會對茶葉產(chǎn)生愛好，即所謂“嗜好”或“茶癮”，故有“君不可一日無茶&r
金花是“發(fā)霉”了？
我送老家的朋友一盒全金花普洱茶，許久后再聯(lián)系，我問“之前送你的茶喝著怎么樣”，朋友說“都發(fā)霉了我丟了呀”。我無語了，這么沒有見識的朋友我真的需要好好給你普及一下了。金花，學名“冠突散囊菌”，是一種有益菌，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千
普洱茶知識合集，沒有比這個更全的了
很多剛開始接觸普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識、術(shù)語都不懂。今天小編特地整理了普洱茶的各種知識，想快速了解普洱茶的朋友，趕緊看看吧~◎什么是普洱茶？普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成
教你如何以正確的姿勢打開普洱茶餅
愛茶之人，家里不可缺少的東西自然就是茶葉了。愛喝茶，尤愛喝普洱。朋友來訪或外出時，跟友人聊聊天，喝喝普洱茶，時間也在品茶的間隙中慢慢流逝。拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上
存放普洱茶應(yīng)注意的細節(jié)
紫砂容器紫砂用具歷來都是與茶相伴而生的，平時我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。因為紫砂容器的的透氣性最好，能夠保證普洱茶陳化所需要的氧氣。只是現(xiàn)在的紫砂容器比較貴，也可以使用陶罐，相對于紫砂容器則便宜很多，當然效果也會差一些，但這對于普通
秋冬季煮飲白茶 3個小竅門
秋冬時節(jié)到了，天氣漸涼，人體陽氣減弱、抵抗力下降，容易感冒。而白茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽氣、增強人體的抵抗力。煮一壺老白茶，細品慢飲，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。那么今天就跟著小編一起來看看白茶煮飲攻略吧。什么樣的白
普洱茶存放的惡習，毀了你的好茶，您中招了嗎
在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不
茶葉輕科普 | 中國茶葉在西方的傳播
《茶經(jīng)》記載，茶起源于中國巴蜀地區(qū)。自此以后不斷向外傳播，東面有日本、高麗的僧人和使者來大唐學習，并攜帶茶種回國種植；西面作為商品沿絲綢之路傳到中亞和西亞；南面到越南、緬甸、印度，九、十世紀初始開始飲用茶；北面則在五代和北宋時期越過河套地區(qū)傳
