常識
什么茶該現(xiàn)喝？什么茶可以存放？
綠茶屬于不發(fā)酵茶，清湯綠葉，講究一個(gè)“鮮”字。每年清明和雨水，是綠茶上市的時(shí)節(jié)，沉寂了一個(gè)冬天之后，那種欣欣然的鮮活和靈動(dòng)，都凝聚在了葉子里。綠茶對保存的要求很高，一般來說，原料越嫩的綠茶需用冰箱保存，若保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、3個(gè)月就開始發(fā)黃變
●怎樣喝茶最養(yǎng)人？常運(yùn)動(dòng)飲紅茶
有人在飲用新茶后會出現(xiàn)頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹等不良反應(yīng)，被稱之為“醉茶綜合征”。因?yàn)椴烧聛聿蛔阋粋€(gè)月的茶葉，咖啡因、活性生物堿和多種芳香物質(zhì)含量較高，有慢性胃腸道疾病的人不適合?？崭箷r(shí)忌喝茶，否則會因綠茶的寒性
紅茶和綠茶的區(qū)別?
紅茶是完全發(fā)酵茶，綠茶則不是。紅茶性溫，去寒，暖胃，綠茶性涼，清熱，提神；的確，它們的制作工序不一樣。茶的分類，按各種不同標(biāo)準(zhǔn)，可有不同的區(qū)分法。最一般也最常使用的，是依發(fā)酵度與制法，分為六大茶類：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶紅茶：發(fā)酵
茶樹會花開？還能飲用
當(dāng)您拿到茶樹花時(shí)，不禁要問："茶樹花沖泡能喝嗎？"朋友，我誠摯地告訴您，茶樹花不僅能喝，而且堅(jiān)持長期使用，對您的身體還有很大裨益，因?yàn)椴铇浠ū纫话阒参锘ㄉL期長，她-頂酷暑萌芽，迎寒霜綻放，在這一漫長的生長發(fā)育期，吸收和積累了大量有益成份，茶
學(xué)黃茶、黃茶性溫提神醒腦，消除疲勞
沒學(xué)茶之前常見綠茶，紅茶，少見黃茶今天的蝸牛見識了一下黃茶從左到右依次為：黃大茶，黃小茶，黃芽1從左到右依次為：霍山黃茶，黃芽黃小茶，黃大茶2都是黃茶，名字卻不同有沒有人和我一樣好奇他們的區(qū)別在哪里其實(shí)就是茶葉鮮頁老嫩芽葉大小不同黃芽是芽頭，
學(xué) 綠茶，竹葉青、蒙頂甘露都是綠茶
大家可能沒有聽過黃茶、白茶但是一定聽過綠茶西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、竹葉青這些都屬于綠茶今天我們學(xué)綠茶綠茶是歷史上最早的茶類，距今至少有三千多年的歷史。作為中國的主要茶類，產(chǎn)量位居六大初制茶之首竹葉青蒙頂甘露綠茶的加工簡單分為殺青、揉捻
六堡茶七大功效及適合人群
六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。六堡茶保健的主要功能是：祛濕、提神醒腦，消除疲勞；除油膩、助消化、醒酒；利尿解毒，殺菌消炎防病；降血
品老六堡，是一種怎樣的體驗(yàn)？
六堡茶乃廣西千年名茶，屬于黑茶。六堡茶外形色澤黑褐，湯色濃紅明亮，口感醇和爽滑，香氣純陳，具有越陳越香的特性，正是因?yàn)榱げ璧?ldquo;越陳越香”，神秘而又別具誘惑。這個(gè)能喝的古董，時(shí)間的滋味，魅力究竟在哪里？一款正宗陳年的上品六堡茶熟茶，應(yīng)是沒有絲
喝茶十知
喝茶十知1、用什么樣的茶具泡茶最好？現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時(shí)我會選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜矗源善骱吞掌髯詈?，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特
茶界的“大眾情人”，霧霾天喝什么茶
請問，你喜歡喝哪一種茶？這個(gè)問題要放到3年前，答案無非是綠茶，紅茶，烏龍茶。在今天，你會發(fā)現(xiàn)這些茶大家還在喝，但越來越多的人開始喝小青柑，說到理由，大家常說四個(gè)字：好喝好玩區(qū)別與傳統(tǒng)茶，小青柑打破了“上年紀(jì)大叔才喝”的標(biāo)配，成為這兩年男女老少
養(yǎng)壺篇 | 養(yǎng)了一年壺，為啥還是沒變化？
紫砂壺經(jīng)久泡養(yǎng)，壺在茶的浸潤下會日漸溫潤形成包漿，這個(gè)過程我們稱之為「養(yǎng)壺」▲泡養(yǎng)對比一把好壺可能用個(gè)十幾次就有變化了，但是有的壺友甚至泡養(yǎng)了一年都沒有包漿，這其中到底是什么原因呢？今天，我們就來聊聊養(yǎng)壺這件事。決定紫砂壺是否易泡養(yǎng)，有兩個(gè)根
黑茶真的是越久越香嗎?古董茶的秘密
中國人對茶葉向來情有獨(dú)鐘，不僅因其與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，還因?yàn)椴枞~有著深厚的文化傳統(tǒng)。近年來，收藏茶葉成了很多人的愛好，特別是流行起了收藏“古董茶”，以茶葉存放越久越好，央視二套的《鑒寶》欄目就曾經(jīng)展示過產(chǎn)于1953年的價(jià)值48萬元的黑茶。
常喝濃茶要注意了，請警惕3大危害
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過濃，常喝濃茶容易對人體造成3大危害濃茶對心臟的影響據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠；同時(shí)還可以引起
買茶葉，知道這兩點(diǎn)非常重要！
怎樣才能買到好茶？這是許多愛茶人士孜孜不倦討論的問題。關(guān)于買好茶最重要的關(guān)鍵兩點(diǎn)，你一定要知道。先看源頭，了解茶葉“從哪來”要想茶好，首先得是原料好。原料有保障，茶才有保障。源頭好的產(chǎn)品一定是種植、生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)全程均符合生態(tài)有機(jī)管理的要求。喝茶
關(guān)于“茶毫”，有這些秘密要對你說
起初喝茶的時(shí)候，會聽到茶友嘖嘖贊嘆，這個(gè)茶毛真漂亮，然后跟著他們仔細(xì)端詳茶湯里那一根根幾乎細(xì)不可見的細(xì)絨，但是還奇怪，這個(gè)感覺不是很臟么，把茶湯都弄渾濁了，有什么好。久了以后，曉得這個(gè)東西的出處，還有個(gè)專業(yè)的名字叫“茶毫”。簡單來說，它們都是
茶友經(jīng)常問的有關(guān)黑茶的常見問題
問：黑茶一般喝多久能見效?答：經(jīng)驗(yàn)證明，喝一個(gè)月左右就有明顯的效果，但因個(gè)體對茶葉中有效成分的吸收不同，減重也不等;特別是對小肚子最為明顯，當(dāng)然也有個(gè)體差異。問：用過很多減肥藥，有拉肚子、心跳加速等強(qiáng)烈的副作用，這個(gè)茶葉會有副作用嗎?答：黑茶
不知道這些，這么多年的紅茶算白喝了！
時(shí)值11月，杭州也進(jìn)入了凍手凍腳的冬天。小茶人默默地穿上了秋衣秋褲，以表示對冬天最起碼的尊重。捧一杯紅寶石色的紅茶，晶瑩剔透，閃著明晃晃的光澤，呷一口溫潤入喉，便是與寒冷冬季最相宜的事情了。但是對于紅茶這種“紅湯紅葉”
喝茶別玩命！這幾點(diǎn)請一定要記住
喝茶是一種生活方式，隨心所意不知道喝茶的相關(guān)知識，胡亂喝茶，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害！很多關(guān)于如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝，在長期和朋友交流的過程中我發(fā)現(xiàn)很多錯(cuò)誤的喝茶方法，不但品嘗不好喝茶的美好，
巖茶入門，最應(yīng)該知道什么？
武夷巖茶，韻味獨(dú)特、滋味醇厚，是不少茶友的最愛，豐富的品種、復(fù)雜的制作工藝，讓巖茶的沖泡更加講究。而巖茶的品鑒，更是一門學(xué)問。茶葉的口感，離不開正確的沖泡方法，茶誰都會泡，但要把一泡茶的湯色、香氣、滋味、韻味發(fā)揮得淋漓盡致，絕非易事。茶、器、
茶葉審評，究竟在評什么
1｜第一步：看外形很多人拿到一款茶直接就開喝，往往忽視了最重要的第一步。先看干茶的外形，有經(jīng)驗(yàn)的人看干茶就能夠看出個(gè)十有八九。具體方法將茶葉倒入茶荷中觀察，沒有茶荷的話可用白瓷盤子代替，觀察茶葉的顏色、形狀、整碎等。干茶包含了茶的原始信息，茶
