常識(shí)
觀點(diǎn)丨一杯好茶的基本修養(yǎng)
何為好茶？名茶母樹？百年千年老茶？仙地野茶？無論茶種的來源多么稀缺珍貴，當(dāng)茶成為一種社會(huì)商品，就必然要求其具備一般商品的基本特征。更何況，和所有人類馴服物一樣，茶其實(shí)是一種容易變異的植物，年代是否久遠(yuǎn)，茶種是否稀缺，這些都不足以成為好茶的基本
入冬了，茶要這么喝
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤(rùn)喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥，每個(gè)人應(yīng)該對(duì)癥
新茶陳茶怎么辨別，可以從色素變化區(qū)別
春天來了，茶葉理所當(dāng)然正在努力生長(zhǎng)。許多人都明白喝到春天里的第一口茶有多么珍貴。然而，如果眼不夠尖，嘴不夠刁，愛新鮮的人們難免會(huì)買到陳年茶葉。茶葉屬于干燥食品，它的貯藏性能雖比新鮮的食品好得多，但仍具有易變性，貯藏方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在很短時(shí)間
普洱茶滋味的濃淡和厚薄如何分辨
品飲普洱茶的時(shí)候，濃淡和厚薄是兩個(gè)概念……，薄和淡是兩回事，薄是天賦的，是由其茶質(zhì)所決定的；淡，是人為的，是由沖泡所決定的。薄的茶，可以沖泡得很濃；也可以沖泡得很淡。厚是指滋味豐富，多種不同的味道和諧配合在一起，給人飽滿厚實(shí)的感受；濃是指某種
茶葉的保質(zhì)期你知道嗎?
喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對(duì)身體沒好處，還會(huì)有損身體健康。茶葉到底可以放多久？綠茶▼喝綠茶，主要在于一個(gè)“鮮”字，所以，新茶出來放置半個(gè)月或一個(gè)月之后就可以喝了。綠茶，不發(fā)酵，保存的要求更高，稍保存不當(dāng)就會(huì)變黃，變黃后香氣和口感就大打
白茶儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，其功效越廣
對(duì)于白茶，有句俗話："一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長(zhǎng)期存放的更少，所以說白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時(shí)間越
白茶的十大屬性，讓她像金子一樣發(fā)光，讓很多人迷戀上
福鼎白茶是中國(guó)茶類中的特殊珍品，素有“一年為茶、三年為藥、七年為寶”之說。這幾年，白茶可謂是火了一把，很多人喜歡上了白茶。常言道，是金子總會(huì)發(fā)光的，那白茶為什么會(huì)發(fā)光呢？......她下面的十個(gè)屬性，吸引了很多人……無火氣：明代田藝蘅《煮泉小
武夷巖茶里的“陳茶”。
嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝制作的品質(zhì)較好的巖茶，其價(jià)值也會(huì)隨著存放時(shí)間的變長(zhǎng)而有所提高。那句“藏得深紅三倍價(jià)”，大概就是這么來的。巖茶的內(nèi)質(zhì)成分具有奇妙的藥理作用。在日常的品飲當(dāng)中，陳年巖茶的滋味和魅力也更讓人體會(huì)到啥叫“言有盡而意無窮”。巖茶之“陳化
煮茶和泡茶有什么樣的區(qū)別？
一般的飲茶方式有煮茶和泡茶兩種。煮茶和泡茶，不過是兩種不同的飲茶方式而已。泡茶有著豐富的口感、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著穩(wěn)定的口感。兩者之間有哪些具體區(qū)別呢？接下來，我們來看看。煮茶好還是泡茶好？煮茶有三宜
茶為什么會(huì)酸呢？武夷酸、熟普酸是什么酸
品茶的時(shí)候，你是否嘗到過“酸”呢？茶有哪些酸味？為什么會(huì)“酸”呢？武夷酸一些品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內(nèi)是會(huì)出現(xiàn)“武夷酸”的。19世紀(jì)中葉，歐美茶葉專家學(xué)者在巖茶中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并分離出“武夷酸”，后經(jīng)證實(shí)武夷酸是沒食子酸、草酸、
九種體質(zhì)、六大茶類，氣虛體質(zhì)喝什么茶
體質(zhì)是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動(dòng)權(quán)。健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男
九種體質(zhì)、六大茶類，氣虛體質(zhì)喝什么茶
體質(zhì)是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動(dòng)權(quán)。健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男
喝茶，這幾點(diǎn)請(qǐng)一定要記住
不知道喝茶的相關(guān)知識(shí)，胡亂喝茶，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害！很多關(guān)于如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝，在長(zhǎng)期和朋友交流的過程中我發(fā)現(xiàn)很多錯(cuò)誤的喝茶方法，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)
什么是小青柑？柑普茶的核心產(chǎn)區(qū)有哪些
這幾年火遍“五洲”的小青柑，茶友們對(duì)TA依舊有不少的疑問，到底什么是小青柑呢？如何辨別呢？又有哪些功效呢？諸如此類的問題也一直在茶友圈內(nèi)擴(kuò)散。今天，小愛為大家起底小青柑的科普知識(shí)，匯總了目前茶友提出疑問最多的一些問題，一起get起來吧！01什
冬季抵抗病毒，一定要多喝這2種茶！
進(jìn)入冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項(xiàng)生理功能會(huì)有所減退，人體抵抗力會(huì)有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點(diǎn)這些茶。紅茶1、防寒保暖，護(hù)胃暖胃在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候，人體難免會(huì)遭受濕寒入
什么紫砂壺泡什么茶？看完這篇你就知道！
紫砂壺泡茶最佳，是很多茶客都知道的，但用什么壺泡，該怎么泡，往往有許多茶友困惑了。其實(shí)關(guān)于紫砂壺泡什么茶，也是有一些小講究的，我們今天就來聊聊六大茶類的紫砂壺泡飲。綠茶比較常見的綠茶有「碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露」等。綠茶以紫砂「段泥壺、綠泥
如何根據(jù)葉底1-判斷茶葉原料信息
葉底，是茶葉審評(píng)的一種比較專業(yè)的說法，平時(shí)喝茶人習(xí)慣叫茶底，也有人把它叫茶渣，不管叫法如何，指的都是干茶經(jīng)沸水浸泡或者品飲后剩下的葉片。我們經(jīng)?？吹狡凡枞嗽诤韧暌坏啦枰院?，都會(huì)再看看茶葉的葉底。會(huì)看的人可能從葉底看出門道來，不會(huì)看的可能就是裝
一年四季怎么喝茶？每天該喝多少茶？
茶葉在我們?nèi)粘Ｉ钪惺墙?jīng)常會(huì)見到的，喝茶已經(jīng)成為很多人每天都有的習(xí)慣，當(dāng)然不同的茶功效和作用都是不一樣的，平時(shí)大部分的人喝茶都是為了提神，雖然說喝茶有很多好處，但是每天喝茶都是應(yīng)該適量為好，喝多了對(duì)身體也有壞處。一般情況下，春夏喝綠茶，秋冬喝
清凈飲茶 | 三仰峰肉桂
其心柔軟，身意通泰。應(yīng)無所住，而生其心。凡所有相，皆是虛妄。知一切法無我，得成于忍。一切有為法，如夢(mèng)幻泡影，如露亦如電，應(yīng)作如是觀。‘唯有清明的心，才能體驗(yàn)到什么是真實(shí)的美。謙卑的心是宛如野草小花的心，不取笑外面的世界，也不在意世界的嘲諷。’
紅茶，為什么這么多人喝？答案在這里
紅茶因湯色艷麗而得名。天氣越來越冷，泡一杯溫潤(rùn)的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風(fēng)的溫暖，心靈的撫慰，精神愉悅，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。讓小編為茶友細(xì)數(shù)喝紅茶的好。病毒消毒日本靜岡縣環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的科學(xué)家于2016年1
