常識(shí)
為什么申時(shí)喝茶身體受益最大？
中國(guó)古時(shí)把一天劃分為十二個(gè)時(shí)辰，對(duì)應(yīng)十二地支。每個(gè)時(shí)辰相等於現(xiàn)在的兩小時(shí)。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。申時(shí)就是指下午15時(shí)——17時(shí)。從中醫(yī)角度講，申時(shí)是膀胱經(jīng)當(dāng)令時(shí)段，膀胱經(jīng)起于目?jī)?nèi)眥睛
冬天該喝點(diǎn)什么茶，和紅茶更配喲！
愛(ài)紅茶，愛(ài)她的溫潤(rùn)柔和，愛(ài)她的甜香馥郁，滇紅作為紅茶中的寵兒，又讓人因其外貌姣好而更加傾心。滇紅一號(hào)是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)制作而成，選料講究，通常以一芽一葉或一芽二葉為原料。有朋茶業(yè)集團(tuán)出品滇紅一號(hào)為云南茶
熟茶經(jīng)歷時(shí)間也會(huì)顯現(xiàn)陳鄉(xiāng)變化
人工發(fā)酵普洱茶品質(zhì)的好壞，既決定于渥堆技術(shù)，又決定于存放時(shí)間。有些茶客認(rèn)為:熟茶既然原料已“熟”出廠即可飲用，再存儲(chǔ)已經(jīng)沒(méi)有意義。其實(shí)，經(jīng)歷時(shí)間之后會(huì)顯現(xiàn)陳香變化是普洱茶的一個(gè)重要特點(diǎn)，熟茶也不例外。我們從前文已知，曬青毛茶因?yàn)闅⑶嗖煌耆?/p>
普洱茶的“黃片”是什么？
黃片的介紹所謂“黃片”說(shuō)得直白點(diǎn)就是茶樹(shù)上的老葉子時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃，“黃片”因此得名。在眾多的普洱茶愛(ài)好者甚至是發(fā)燒友中，真正弄清楚它的人沒(méi)有多少。普洱茶黃片其實(shí)是指在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過(guò)程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀
茶界新言論：“喝臨滄茶，藏易武茶”
都說(shuō)“勐?？啵R滄澀，思茅淡，易武柔”并非空穴來(lái)風(fēng)。其實(shí)也并不完全正確，因?yàn)檫@只是從新茶口感的角度出發(fā)的。若拋開(kāi)勐海和思茅來(lái)講，從品飲收藏的角度，喝新茶要喝臨滄茶，收藏要藏易武茶可能才是最佳的選擇。為什么呢？據(jù)調(diào)查得知，很多喝普洱茶的人普遍反
為什么喝普洱茶會(huì)頭暈心里難受？
喝普洱茶頭暈有三個(gè)方面的可能性：一、個(gè)人體質(zhì)，本身對(duì)茶葉比較敏感；二、茶葉泡得太濃；三、要注意，才開(kāi)始喝的時(shí)候，不建議空腹喝，東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶，才開(kāi)始只建議飯后半小時(shí)再喝，喝習(xí)慣以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建議空腹喝的，對(duì)
普洱茶發(fā)霉出現(xiàn)了小白蟲(chóng)，這茶還能喝嗎？
普洱茶發(fā)霉不知道怎么辦，請(qǐng)問(wèn)這茶還能不能喝呢？這是很多網(wǎng)友遇到的問(wèn)題，在此小編為大家整理一下答案，希望對(duì)你有幫助。如果是便宜的低端茶，干脆扔了。如果是價(jià)值不菲的好茶，扔了可惜，你可以把茶掰開(kāi)看看里面是否也發(fā)霉了，如果是就不能喝了。如果僅僅是表
普洱茶含有的兩種成分
經(jīng)醫(yī)學(xué)家研究，普洱茶中均含有營(yíng)養(yǎng)成份和藥效成分。據(jù)周昕編《藥茶》一書載，大體可分為三類:第一類是人類生命新陳代謝的最主要的三種物質(zhì)——蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類。茶葉中的蛋白質(zhì)由氨基酸組成，嫩茶葉含氨基酸2-5%，有20多種，多數(shù)對(duì)人體是有益的
喝茶人的12個(gè)“茶癖”與喝茶的7大惡習(xí)
魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。”我們乃一介凡人行走于紅塵中，因喝茶而能身心愉悅便是一種幸福。生活上，人們或多或少都會(huì)有點(diǎn)“潔癖”，那么喝茶的人都有哪些“茶癖”？1、一天不喝茶嘴癢；2、愛(ài)收集各種茶；3、品茶時(shí)出怪聲；4、超強(qiáng)
普洱茶不要直接喝，多一個(gè)小動(dòng)作，讓你的茶好喝百倍
普洱茶的世界很大，講究也很多。拿到普洱茶時(shí)，不妨先學(xué)一招，在喝之前多做一個(gè)小動(dòng)作，可能會(huì)好喝百倍喔！很多人有開(kāi)封馬上喝茶的習(xí)慣。但像普洱這樣的茶類，尤其是經(jīng)過(guò)了多年倉(cāng)儲(chǔ)的老普洱，開(kāi)封即喝口感不佳，常常能喝出異雜味或是感覺(jué)燥喉。對(duì)于老茶客來(lái)說(shuō)，
光看茶湯就能鑒別茶品質(zhì)，學(xué)起來(lái)
從色、香、味、形判斷，是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人，購(gòu)買茶葉時(shí)，一般會(huì)觀看干茶的外形和色澤，聞干香判斷茶葉的品質(zhì)。但茶湯往往也會(huì)暴露很多信息，那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢？茶湯和品質(zhì)的關(guān)系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質(zhì)。
生津回甘好是好茶的標(biāo)準(zhǔn)？飲茶時(shí)的滿口生津
天高氣爽風(fēng)漸涼，玉潔冰清試春香。初飛雁影方掠過(guò)，落紅婆娑已滿江。生津回甘好是好茶的標(biāo)準(zhǔn)形容一款好茶，長(zhǎng)久以來(lái)無(wú)論是業(yè)內(nèi)專家或是資深茶友都會(huì)考量生津的多寡來(lái)判斷。但鮮見(jiàn)以分泌津液的器官組織來(lái)分析，這是茶文化中一個(gè)重要的理論缺失。舌下蛙鳴，是古來(lái)
千兩茶，老司機(jī)一般不說(shuō)的秘密
千兩茶被譽(yù)為世界茶王，獨(dú)特的包裝外形，粗枝大葉內(nèi)涵豐富的原料，濃郁的自然氣息，深受茶友喜愛(ài)。但，接觸千兩茶不多，或者初次接觸千兩茶的朋友，對(duì)于千兩茶的選購(gòu)、收藏和沖泡，可能因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，會(huì)有些迷茫和不知所措。下面，我們一起分享一些相關(guān)技巧，尤
入冬了，茶要這么喝
冬天如何喝茶？不同的茶有不同的“性格”，不同的季節(jié)需要喝不同的茶。就像紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽(yáng)氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤(rùn)喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。那么冬天喝茶，你真的喝對(duì)了嗎？從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防
茶為什么會(huì)酸呢？
品茶的時(shí)候，你是否嘗到過(guò)“酸”呢？茶有哪些酸味？為什么會(huì)“酸”呢？武夷酸一些品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內(nèi)是會(huì)出現(xiàn)“武夷酸”的。19世紀(jì)中葉，歐美茶葉專家學(xué)者在巖茶中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并分離出“武夷酸”，后經(jīng)證實(shí)武夷酸是沒(méi)食子酸、草酸、
紫茶賞：紫芽連白蕊,初向嶺頭生
關(guān)于紫茶，你了解多少？每一種茶葉在茶人眼里都是一種自然的饋贈(zèng)，他們各不相同的內(nèi)質(zhì)，帶來(lái)各不相同的精彩。我們今天的主角，是一款與眾不同的“紫茶”。陸羽茶經(jīng)中有這樣寫，“茶者，紫為上”。大師果然就是大師，喝了千百種好茶，卻不由要夸獎(jiǎng)一番這茶葉中的
挖掘消費(fèi)者買茶需求，請(qǐng)看這5招！
一直以來(lái)，中國(guó)茶行業(yè)都缺乏對(duì)消費(fèi)者與市場(chǎng)的研究，極少關(guān)注消費(fèi)者。而如今，隨著市場(chǎng)的不斷變化，茶行業(yè)開(kāi)始逐步加大對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)的關(guān)注，挖掘消費(fèi)者差異化以及不斷變化的需求。那么，如何挖掘消費(fèi)者的需求？1要搞清楚茶葉銷售成功的關(guān)鍵是什么透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)
“工夫茶”=“功夫茶”嗎？
“工夫茶”與“功夫茶”，雖然兩者在讀音上一模一樣，但是在現(xiàn)實(shí)意義上還是有很大區(qū)別的。什么是“工夫茶”？清代劉埥，著有《片刻余閑集》，其中寫到：“巖茶中最高老者
【存茶】存好茶，喝好茶，學(xué)習(xí)四類茶的存儲(chǔ)方法
愛(ài)喝茶的人，樂(lè)于存些自己喜歡的茶葉。不同年份、不同類型、不同地域的茶，只要茶葉存儲(chǔ)方式正確，隨著年歲的推移，茶葉會(huì)給你帶來(lái)意想不到的驚喜。不同茶類，其茶性和需陳化度亦有所不相同，故而有的茶需盡快飲用，而有的茶則可愈存愈醇，待轉(zhuǎn)化后的茶性可能更
茶樹(shù)上的葉，不是都能泡著喝的
茶樹(shù)：外形茶，原產(chǎn)于中國(guó)西南方，后外傳到世界相關(guān)國(guó)家和地區(qū)，如印度、斯里蘭卡、非洲、日本、東南亞等。茶樹(shù)喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。現(xiàn)在有些品種，也能生活在稍冷地區(qū)。通常的茶樹(shù)，是常綠灌木或小型喬木；人工栽培的多為灌木，為了采摘方便，一
