常識
書院近期加盟商
書院熟茶期待各位茶友前來品鑒也希望更多伙伴加入其中
沈陽茶博會|我在沈陽等你來喝茶
時(shí)間：2018年6月8日-2018年6月11日地點(diǎn)：沈陽新世界博覽館展位：T013書院熟茶，這次北方巡展最后一站-沈陽站，已于昨日開展。下面我們一起來回顧下昨天書院熟茶展廳的一些情況?，F(xiàn)場公眾號關(guān)注，不僅可以免費(fèi)獲得品鑒裝，還可以在書院公眾號
為什么老茶醒茶很重要！怎么醒茶
剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉飽滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經(jīng)過以下
北京茶博會 —書院熟茶，京城相約。
時(shí)間:2018年6月1日-4日地點(diǎn):北京國際展覽中心（老國展）中華品牌館T3112018中國（北京）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽于2018年6月1日在中國國際展覽中心盛大舉行。書院熟茶從彩云之南遠(yuǎn)赴首都，旨在與北京的各位茶友共同品鑒書院熟茶，享受快樂季夏的
濟(jì)南茶博會歡迎您來品茶，到書院熟茶展位有小禮品相送～
時(shí)間:2018年5月24日——5月28日地址：濟(jì)南國際會展中心T-D17號展位書院熟茶專注高海拔古樹熟茶，秉承茶以味為上的制茶理念，不同原料采用不同發(fā)酵工藝，深度挖掘普洱熟茶更多的可能性，呈現(xiàn)普洱熟茶的萬千滋味。書院熟茶，甘香重滑，我們要做的
茶界問答 ▏根據(jù)茶的內(nèi)質(zhì)指標(biāo)可判斷茶的優(yōu)次嗎？
小沫根據(jù)茶的內(nèi)質(zhì)指標(biāo)可判斷茶的優(yōu)次嗎？Q&A茶葉經(jīng)沸水沖泡后，聞其香氣，嘗其滋味，觀察其湯色和葉底，一般就能判斷茶葉的優(yōu)次。茶湯的香氣通常綠茶以清鮮雋永，紅茶以濃烈純正，烏龍茶以馥郁清幽，花茶以芬芳撲鼻，緊壓茶以煙焦香為上品；總的講淡
南方北方喝熟茶的差異到底有多大？
5月22日晚，茶業(yè)復(fù)興2樓高朋滿座，茶業(yè)復(fù)興第133場沙龍正在進(jìn)行，這期沙龍的主題是南北熟茶的差異。這些年，網(wǎng)絡(luò)上都在熱議南北方人在吃粽子、吃豆花等方面的差異，其實(shí)南北喝熟茶的差異也不小，不信你看。趙娟：今天是茶業(yè)復(fù)興戊戌年的第一場關(guān)于熟茶的
茶的基本成分丨喝茶為什么會有許多好處
飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展，到了19世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種
茶有九香，分別是什么？
【毫香型】干茶白毫顯露，沖泡時(shí)散發(fā)出的特有香氣叫“毫香”。凡是有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上。代表茶：君山銀針、黃山毛峰、白毫銀針等?！灸巯阈汀旷r葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，制茶及時(shí)合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有峨蕊，各種毛尖，毛峰茶等。代表
無需懂茶，這些茶，只要喝就會受益
點(diǎn)擊上方藍(lán)字『茶網(wǎng)』輕松關(guān)注！茶如詩，有的婉約，有的豪放；茶如書法，有的豐潤如“顏筋”，有的勁瘦如“柳骨”，有的中規(guī)中矩如隸楷，有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”茶如歌，有的抒情婉約，有的激越豪邁，有的清遠(yuǎn)張揚(yáng)，有的蕩氣回腸。喜歡茶，每個(gè)人或有自己體
白茶的存放南北方有什么區(qū)別？
白茶的存放要在干燥、密閉、無異味的環(huán)境中。茶本身的含水率要達(dá)標(biāo)，國標(biāo)中白茶的含水率為7%，然而普遍認(rèn)同若長期存放，含水率要在5%以下，最適白茶的儲存環(huán)境是濕度60%以下。白茶在包裝形式上進(jìn)行了不少的探索和改造。比如一餅茶不再只是一張棉紙包裹，
怎么樣區(qū)分安吉白茶、溧陽白茶、君山銀針是白茶還是綠茶
各位茶友不知道在您的日常生活中會不會有人問您以下這些呢?安吉白茶是白茶嗎？溧陽白茶是白茶嗎？君山銀針是白茶嗎？白毫銀針是綠茶嗎？那么安吉白茶、溧陽白茶、君山銀針都是屬于白茶嗎？白毫銀針是屬于綠茶嗎？各位茶友們接下來就跟著小編一起來了解一下安吉
關(guān)于買茶的時(shí)候，這些鬼話就別信了
在魚龍混雜的市場，不僅茶葉品質(zhì)良莠不齊，就連茶老板也會用他們的話術(shù)來引誘茶友買茶，其中還有些違反茶葉品質(zhì)的，茶友們要擦亮眼睛仔細(xì)看了。買茶時(shí)別相信這些鬼話。鬼話1不苦不澀不是茶這也許已經(jīng)是茶友們耳熟能詳?shù)囊痪湓捔?，但事?shí)真不是這樣的。通常，茶
巖茶“返青”是什么意思？為什么會返青
喝巖茶的朋友偶爾也會聽到老茶客這樣的議論，說：這泡茶返青了。返青是什么意思呢？返青的味道又是怎么樣的呢？今天我們就一起來了解一下吧。一，巖茶為何會返青？一般來說，巖茶返青的原因就是茶葉受潮而導(dǎo)致巖茶出現(xiàn)了青澀味。這個(gè)時(shí)候我們就會說：這茶返青了
什么是碎銀子茶，濃縮的果然是精華
碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品，可以說它的前身是老茶頭，因?yàn)樗殂y子是從老茶頭
菊花茶、金銀花、薄荷茶丨喝養(yǎng)生茶需要注意什么
眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時(shí)尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶，喝的其實(shí)不算茶，應(yīng)該算藥，喝前當(dāng)辨證，喝錯要傷身的！1、枸杞菊花茶感冒發(fā)燒和經(jīng)期時(shí)別喝炎炎夏日，很多人在空調(diào)房間里覺得干熱
正山小種什么時(shí)候飲用保健效果更佳
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，深受眾多茶友們的喜愛，那么它在什么季節(jié)飲用保健效果
那么冬天適合喝什么茶呢？巖茶在溫暖你
寒冬天氣多變，很多茶友們?nèi)菀资茱L(fēng)寒和易感冒，那么冬天該喝什么茶呢？NO1：秋燥傷身，青茶來幫忙進(jìn)入11月，全國大部分地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼了，季節(jié)變換外邪往往乘虛而入，使人致病，秋燥冬寒，如果陽氣不固，容易耗傷人體的津液。青茶又名烏龍茶，如：大紅袍、肉
彩色茶葉是什么茶？彩色茶樹是未來的寵兒？
由單一物種通過不同葉色、不同花色的品種培育，創(chuàng)造出更加瑰麗多彩的植物，是園藝學(xué)長期來堅(jiān)持的夢想。在許多物種上，這個(gè)夢想已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí)，在不遠(yuǎn)的將來，也可能在茶樹世界變成現(xiàn)實(shí)。人類用近二千年的時(shí)間，不懈致力于將茶葉做得更香甜可口，在創(chuàng)造健康的同
天天喝茶，那您可知茶葉“耐泡度”是啥？
閑時(shí)手捧一盞香茗，約上好友品茶說事，齒頰留香，輕松一刻，最舒適不過了。生活中喜愛喝茶的朋友也有很多，可是說到喝茶，你們都知道什么茶更耐泡、一杯茶泡幾次最好嗎？耐泡，通常是指茶經(jīng)過多次沖泡之后，我們還能夠從茶湯中感受到它的香氣韻味。決定一款茶是
