常識(shí)
學(xué)喝普洱茶,怎樣才算喝懂普洱茶
學(xué)喝普洱茶,掌握好這兩點(diǎn),距離“喝懂”就不遠(yuǎn)了……文/圖:館主曾劍鋒最近終于有點(diǎn)時(shí)間和心境,可以靜下來(lái)寫點(diǎn)東西了。關(guān)于學(xué)喝普洱茶的問(wèn)題,十幾年下來(lái),跟許許多多的茶友們分享了很多自己的觀點(diǎn)和看法。如今總結(jié)經(jīng)驗(yàn)下來(lái),竟然只用兩點(diǎn)就可以基本概括,所
茶葉怎么分辨丨史上最全辨茶知識(shí)
茶,自古是中華民族的天然飲料。演變到現(xiàn)代社會(huì),茶成了一門綜合性的藝術(shù)。茶葉,本沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分,依照個(gè)人的口味挑選,市場(chǎng)上有劣質(zhì)的信陽(yáng)毛尖或上等的普洱,也有下等的普洱。所謂茶葉的品質(zhì)也是需要對(duì)比同類茶葉的不同品質(zhì)來(lái)說(shuō),或依照個(gè)人口味來(lái)挑選。
你喝過(guò)“香精茶”嗎?怎么辨別香精茶
對(duì)于普通茶葉消費(fèi)者來(lái)說(shuō),如何避免買到添加香精的茶葉呢?茶姐4招教你快速辨別香精茶,遠(yuǎn)離那些劣質(zhì)茶品。①聞干茶香氣,是否刺鼻不舒適一般來(lái)說(shuō),茶葉正常的干茶香氣,無(wú)論是香氣豐富的烏龍茶類還是較為淡雅的綠茶類,只要在工藝過(guò)關(guān)的基礎(chǔ)上,它們聞起來(lái)會(huì)很
樟香熟茶怎么形成的?樟香熟茶是因?yàn)椴璧赜姓翗洌?/a>
大家在喝普洱茶的時(shí)候時(shí)常會(huì)遇到很多與香氣有關(guān)的形容詞,說(shuō)熟茶的有樟香,棗香,糯香…說(shuō)生茶的有蜜香,花香,蘭香…各種迷人的香氣使得普洱茶魅力無(wú)限,而關(guān)于香氣的成因眾說(shuō)紛紜,以茶界各種“大師”意淫的解釋更是毒害了無(wú)數(shù)消費(fèi)者,例如樟香熟茶的成因,很
杯洗是什么,為什么要杯洗有什么作用
現(xiàn)在我們常說(shuō)的杯洗,最早叫做“茶洗”。“茶洗”,原只是潮州工夫茶具的一個(gè)組成部分,如今是許多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶經(jīng)》中所說(shuō)的茶洗,"烹茶之家必備三個(gè),一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸沖罐,一以儲(chǔ)茶渣暨杯盤棄水。"由此我們
茶知識(shí) | 烏龍茶分類怎么分
烏龍茶素來(lái)收到了一眾茶人的喜愛,但恐怕還有很多人不清楚該如何劃分烏龍茶的種類,今天我們就來(lái)一篇烏龍茶分類的入門~是茶小白也能一目了然的干貨哦?。觚埐?,亦稱青茶,創(chuàng)制于明清時(shí)期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法,先傳入閩北、廣東,后
普洱茶存放的惡習(xí),毀了你的好茶,您中招了嗎?
在一片越陳越香的叫賣聲中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎?或者說(shuō),你手中的普洱茶還好喝嗎?存“廢”了沒(méi)有?越陳越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,隨著時(shí)間的流逝,品嘗普洱茶味道、香氣,口感的不斷變化,是很多茶友的一大
“口糧茶”是什么茶?有什么標(biāo)準(zhǔn)呢?
“口糧茶”的說(shuō)法一般常見于老茶客口中,它的稱謂夾雜有很多意味在其中,其中有夸贊和對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可,也有性價(jià)比的權(quán)衡,它代表了普通消費(fèi)者的價(jià)值觀。那么,什么樣的茶才符合“口糧茶”性價(jià)比高的標(biāo)準(zhǔn)呢??jī)r(jià)格實(shí)惠口糧茶,既然是作為一日不可或缺的飲品,肯定不
常喝茶,牙齒會(huì)變黃嗎?
牙齒之所以會(huì)變黃,與牙齒本身的原因和外界因素這兩方面都有關(guān)。首先,牙齒本身就會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而自然地慢慢變黃;另外,食用或接觸易染色物質(zhì)也會(huì)造成牙齒變色,比如在牙齒發(fā)育期服用某些藥物,以及長(zhǎng)期抽煙等。理論上來(lái)說(shuō),喝茶后牙齒變黃的可能性是存在的
喝黑茶,黑茶如何醒茶比較好
我們?cè)诤群诓钑r(shí),一般是要進(jìn)行醒茶的。因?yàn)楹诓璧男巡?,是所有泡茶過(guò)程中,比較重要的環(huán)節(jié)。醒茶醒得充分,茶葉的沖泡則很自然流暢,口感也較為飽滿。倘若沒(méi)醒夠或者醒過(guò)了,則茶湯自然容易寡淡,品飲體驗(yàn)也較差。那么,黑茶如何醒茶比較好呢?倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間久的黑茶
為什么黑茶在收藏界備受推崇
喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新為貴,陳茶則容易變質(zhì)變味,飲用價(jià)值會(huì)大打折扣。但是黑茶卻不是這樣,這是為什么呢?在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶六大茶類中,黑茶的是很獨(dú)特的,在相當(dāng)?shù)臈l件泡茶存放可幾天不餿,干茶存放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)
要蹭茶,需要具備哪些修養(yǎng)
說(shuō)到蹭茶,茶店主人總是一臉傷不起的表情,其實(shí)蹭茶蹭得好,皆大歡喜;蹭得不到位,那就真的彼此都難受,故而蹭茶者的修養(yǎng)很重要!修養(yǎng)一:掌握最基本的茶葉知識(shí)蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶葉知識(shí)。對(duì)茶葉了解的越多,蹭到好茶的幾率就更大;且在與茶主人交
喝茶就是最“賺錢”的事,沒(méi)有之一
俗話說(shuō)得好:靠山山倒,靠人人走,只有自己才最可靠。投資自己,不在于房、車、奢侈品......而在于提升自己的內(nèi)在,擁有一個(gè)健康的身體。一壺茶5分鐘燒水3分鐘沏茶2分鐘等待......平淡而簡(jiǎn)單,修身亦修心,看似簡(jiǎn)單不過(guò)的一壺茶,卻是我們?nèi)松?/p>
喝茶助消化的科學(xué)原理是什么?什么時(shí)間更適合喝茶?
很多人都感覺(jué)喝茶之后特別容易餓,尤其是空腹喝茶,饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。人的生理活動(dòng)能量直接來(lái)源于血液的血糖,血糖來(lái)源于小腸等消化器官?gòu)氖澄镏蝎@取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。喝茶為什么容易餓?通常問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題,一般人會(huì)給你這樣的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助
長(zhǎng)期大量喝茶對(duì)腎有什么影響?
長(zhǎng)期大量喝茶,要看喝什么茶,還要看什么水,這是我在實(shí)踐中的經(jīng)歷,茶如果健康,水沒(méi)有問(wèn)題,隨便喝。對(duì)于茶,如果天然理想的茶,本身是萬(wàn)病之藥,他能助藥性,解日常的毒,可謂一勞永逸。但如果茶的原料不好,那肯定身體也就差了,一般來(lái)說(shuō),如果不健康的茶,
喝茶的這些誤區(qū)你犯過(guò)嗎?
中國(guó)人的傳統(tǒng)是以茶待客,茶是中國(guó)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化精髓,很多人喜歡在日常生活中喝茶。茶,它非常有益于健康,但是錯(cuò)誤的喝茶會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。茶是越新鮮越好?新茶是指春天采摘的最初幾片新鮮的茶葉制成的。為了保持新鮮,一些茶農(nóng)在清明節(jié)前開始采摘,這
冬季喝茶的五種選法和十大禁忌
冬天越來(lái)越冷,很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶。那么,冬季喝茶到底好不好?冬季應(yīng)該喝什么茶?如何根據(jù)自己的體質(zhì)調(diào)配藥茶?冬季喝茶有哪些注意事項(xiàng)呢?一、冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌
喝茶前,溫杯燙壺的必要性
很多剛開始喝茶的朋友,總覺(jué)得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具,泡茶前依然要先用滾燙的開水沖淋一遍。這個(gè)動(dòng)作,行話叫做“溫杯燙壺”。開水沖淋茶具,除了衛(wèi)生,也是有實(shí)際意義的。當(dāng)面清潔,展示禮儀擺在茶桌的茶具自然都是經(jīng)過(guò)清洗,
喝茶時(shí)需要注意什么禮儀?切記不要一口干
中國(guó)人習(xí)慣以茶待客,逐漸的就形成了飲茶禮儀,比如:請(qǐng)客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,并用雙手奉上??腿藙t需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。這些禮儀組成了豐富多彩的茶文化,然而有一些人卻對(duì)這些基本的禮儀不以為然。1什么茶都不知道,
白茶中的貢眉有何特點(diǎn),貢眉又稱壽眉
貢眉又稱之為壽眉,屬未發(fā)酵茶,是白茶當(dāng)中產(chǎn)量最高的茶品種。在炎熱的夏天,飲用白茶可以防暑降溫。那么相較于其它的白茶,貢眉有何特點(diǎn)呢?喝茶養(yǎng)生小編喝大家說(shuō)說(shuō)貢眉茶的幾大特征。貢眉茶的三點(diǎn)特征特征一:春水秋香貢眉有春水秋香的特質(zhì),春水指的是春天茶