常識
長期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶?
白茶，有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”的說法，因此很多人都喜歡收藏白茶。那收藏散茶好，還是餅茶好呢？有的茶友之所以會糾結(jié)這個問題，就是沒有弄懂二者的區(qū)別?；蛘哒f，還不知道收藏白茶該考慮哪些因素。今天為大家整理白茶散茶和餅茶區(qū)別，這樣就能輕松
聞香識茶，有這6種氣味的茶就別喝了
喝茶帶來的享受，很大一部分是由茶香帶來的，好的茶香令人神清氣爽。但如果聞到了以下六種氣味，就要當心了，看看是不是茶葉的品質(zhì)出現(xiàn)了問題。焦氣焦氣是指在制茶過程中葉片炭化時產(chǎn)生的氣味。茶葉在炒制時如果混入一些老葉、碎末過多或者炒制時翻炒不均都容易
普洱的味道品鑒丨普洱茶這些滋味是如何產(chǎn)生的
許多品茶人士在喝普洱茶的時候，滋味是苦是澀還是甜，大家都是基本都會表達的，也是可以接觸普洱茶喝出的滋味，那普洱茶里面的最基本苦、澀、甜是怎么來的呢？（以下內(nèi)容僅供大家相互參考交流）一杯普洱茶里包含很多種滋味，主要有苦、澀、甜等等，而這些滋味恰
白茶儲存：南北差異的尋香覓味之旅
《解密白茶：從入門到精通》第七講：白茶儲存：南北差異的尋香覓味之旅今天我們來和大家聊聊白茶的儲存，我們知道白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的這樣的說法，那么白茶的儲藏要注意哪些要點呢？白茶究竟要以怎樣的形態(tài)來去儲存?以及白茶儲存對于環(huán)境溫度和
新店開業(yè)｜熱烈祝賀“陳升號（甘肅?。┨焖畬I店”開業(yè)大吉！
2018年已經(jīng)接近尾聲，對于很多人來說，似乎是該收尾，該總結(jié)，該塵埃落定的時候了。不過，對于陳升號來說，精彩永不落幕！今天上午，陳升號天水專營店盛大開業(yè)！又一家專營店落地素有“河岳根源、羲軒桑梓”之美譽的甘肅省?？上部少R！親朋好友前來助陣，共
如何區(qū)分天然有機還是添加劑的茶？
如今，喜歡喝茶的人越來越多，人們對于茶葉的選擇也是大有講究?？墒?，市場上出現(xiàn)的一些以次充好的劣質(zhì)茶葉，卻讓很多人防不勝防，有些作假手法，即使是“老茶人”也未必一下就能分辨出來。在茶葉中添加香精是比較常見的作假手段。香精茶一般價格都較低，普遍是
邊吃飯邊喝茶，到底好不好？
我們可能一直有個疑問，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識和經(jīng)驗告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時還喝大量的茶。他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。其實，這一現(xiàn)象和生活習(xí)
武夷巖茶的“苦澀”有學(xué)問，去除“苦澀味”有技術(shù)要點
喝巖茶喝到“苦澀”，已是一種常態(tài)，亦是一道疑題，這幾天無論是新茶友還是老茶客，不斷發(fā)來關(guān)于巖茶“苦澀”的問題：是只有巖茶才這么“苦澀”嗎？為什么有的巖茶帶苦尾？“苦澀”是茶葉品質(zhì)不好的表現(xiàn)嗎......關(guān)于“苦澀”的一系列疑問，在這期的【武夷
普洱茶既能提神，又能安眠！
提升醒腦哪些茶有這功效？很多人在工作疲憊之時，都會沖泡一杯濃咖啡，提神醒腦，對于提高工作效率有奇效。對于喜愛喝茶之人來說，則是選擇一杯濃茶，同樣可以讓大腦保持清醒靈活。濃咖啡和濃茶之所以都有提神醒腦的功效，是因為在咖啡和茶葉中，都含有同一種物
為何說普洱茶是可以喝的“古董”？
茶圈里有這樣一句話：“綠茶在烘青的時候，生命已經(jīng)終止；普洱茶在曬青的時候，它的生命才開始”。綠茶，人們都愛它的鮮爽滋味，好比豆蔻少年的意氣風(fēng)發(fā)。相反，普洱茶自成一派智者的豐厚涵養(yǎng)。好的普洱茶，是時間“緩慢的藝術(shù)”，它的香氣會越陳越加馥郁，它的
茶知識 關(guān)于功夫茶,你知道多少?
說到工夫茶，很多人會想到工夫紅茶或者潮汕工夫茶，但很多人不知道為什么要叫工夫茶，難道是茶葉的品種叫工夫？那么，今天就來說說什么是工夫茶。一般來說，工夫是指做事所花費的時間和精力，還有細致、精微、講究的意思，或者指在某方面獲得的造詣本領(lǐng)。紅茶工
知識 | 這6種黑茶，你都認識嗎？
黑茶，屬于后發(fā)酵茶，因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，品種繁多，可細分為6種。那么黑茶的6種茶葉，你都認識嗎？三尖茶三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚
關(guān)于茶的常識：隔夜茶能喝嗎？
隔夜茶能喝嗎？央視實驗揭曉答案！山香名飲11月7日山香名飲，做有品質(zhì)健康茶用真心，與您相識用真情，與您想知用品質(zhì)，讓您省心守護您一生健康！為了驗證隔夜茶是否真的對人體有害，央視《是真的嗎》節(jié)目組對這一說法展開了調(diào)查，并針對隔夜茶的各種質(zhì)疑和說
茶的常識：為自己喝茶
有的人很少喝茶，只有親朋好友來做客時、或是平時喝水放幾片茶葉也只為了去掉水腥味，其實喝茶的益處很多，不同的茶都有不同的功效，口感也是各有千秋。據(jù)科學(xué)測定，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪等10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等近300種成分，具有
茶渣有什么用？鐵觀音剩茶的妙用
鐵觀音渾身是寶，很多朋友沖泡鐵觀音后就直接把茶葉倒掉，很是可惜。那有哪些妙用呢？妙用做茶枕，清爽助睡眠用過的鐵觀音茶葉攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。鐵觀音茶性屬涼，故鐵觀音茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。鐵觀音茶香清新，茶芯枕可
普洱茶中有哪些不好的氣味？丨茶味
普洱茶的香氣有很多種，同一片茶山做出來的同一批茶葉，也不是每一餅、沒一泡都能一樣，而對于香氣的感受，也會因人而異產(chǎn)生不同的感觸，這些味道中有好的也有壞的，下面我們就了解一下普洱生茶的氣味有哪些？烘青香：是茶葉經(jīng)高溫干燥后表現(xiàn)出來的氣味，干茶香
常喝普洱茶的您，了解一下普洱茶的假冒現(xiàn)象
如今很多茶友們對普洱茶情有獨鐘，但想買到真正的好普洱茶卻很難，原因之一是大多數(shù)茶友對普洱茶了解不深，不容易辨識那些花樣百出、品類繁多的普洱茶；其二是市場上“假冒普洱茶”太多。買茶要注意，下面說說普洱茶的9種假冒現(xiàn)象。這里說的假冒，主要是指通過
茶知識大全、懂得這些就不是茶葉菜鳥啦！
不想做茶葉菜鳥的請往下看...中國茶類的劃分目前公認的劃分，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（即青茶）六大類為基本茶類和再加工茶類。一、基本茶類：1、綠茶：炒青綠茶（龍井、碧螺春等）烘青綠茶（猴魁
白茶性涼，卻號稱“女人茶”，這矛盾嗎？
喜好品茶的朋友大多都六大茶類之一的白茶茶性偏涼，也有不少茶友知道白茶的另一個名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱“女人茶”，這豈不矛盾？數(shù)年前，就有國外研究表明，相比較于其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含
做到這些，你的白茶才有收藏價值
近年來，白茶的價格在不斷遞增，證明白茶已經(jīng)得到人們的廣泛認同。“一年茶、三年藥、七年寶”是白茶隨時間變化最真實的寫照。白茶越陳越香，同時兼具品飲價值、藥用價值和收藏價值。眾所周知，白茶的價格是會隨著年份的變化而增長的，因此，也越來越多的人開始
