常識(shí)
茶垢能添茶香？看完還是洗洗吧！
我國(guó)有句俗語(yǔ)“喝茶不洗杯，閻王把命催”。眾所周知，茶杯、茶壺等茶具容易積淀茶垢，但很多人對(duì)此不以為然，不愛(ài)清理，喝完茶大多是隨手一沖就作罷。更又不少人認(rèn)為茶垢多反而能增添茶香，茶具有較厚的茶垢方能達(dá)到“無(wú)茶三分香”的效果。殊不知這種習(xí)慣性認(rèn)識(shí)
為什么越來(lái)越多人喝六堡茶？
六堡茶是中國(guó)歷史名茶，屬于黑茶后發(fā)酵茶，已經(jīng)有1500年的歷史了，因產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)而得名。六堡茶有兩大系，分別是農(nóng)家茶和廠茶，通俗來(lái)說(shuō)，廠茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，口感更接近普洱茶的熟茶，農(nóng)家茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，口感屬于生茶。兩者各有特點(diǎn)，廠茶滋味
喝六堡茶 不必過(guò)于求“金花”
六堡茶和普洱茶等黑茶一樣，六堡茶的成品有散茶，也有制成塊狀、磚狀以及坨狀的。好的六堡茶，品質(zhì)應(yīng)有如下特點(diǎn)，即茶葉色澤黑褐光潤(rùn)，葉底為紅褐色，特別耐沖泡，沖出的茶湯色澤紅濃似琥珀，口感則醇和甘爽、滑潤(rùn)可口，細(xì)品有檳榔味。喝六堡茶，有些人講究必須
茶葉也有四季之分 品質(zhì)滋味各不相同
我們?nèi)ベI(mǎi)茶的時(shí)候，常常能聽(tīng)到商家介紹說(shuō)“這是一款春茶”，相信資深茶友對(duì)“春茶、夏茶、秋茶”的認(rèn)識(shí)早已了然于心，如果你剛接觸茶，對(duì)此摸不著頭腦，沒(méi)關(guān)系，跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)。我國(guó)絕大部分的產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉采制都是有季節(jié)性的。“春夏秋茶”既是不
茶知識(shí)│辨識(shí)茶香真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單
剛開(kāi)始喝茶的人，對(duì)茶香會(huì)非常敏感。即使是老茶客，心中也一定珍藏著某款茶香的記憶。人們迷戀或惦念某一款茶，往往因?yàn)樗厥獾南銡猓讼懔钊瞬豢勺园?。香氣也是初入門(mén)的茶客最為看重的特點(diǎn)，所以說(shuō)，銷(xiāo)往北方市場(chǎng)的茶葉大多要有比較明顯的香氣。一般而言，香
要蹭茶，先具備這四種修養(yǎng)
說(shuō)到蹭茶，茶店主人總是一臉傷不起的表情，其實(shí)蹭茶蹭得好，皆大歡喜;蹭得不到位，那就真的彼此都難受，故而蹭茶者的修養(yǎng)很重要!修養(yǎng)一：掌握最基本的茶葉知識(shí)蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶葉知識(shí)。對(duì)茶葉了解的越多，蹭到好茶的幾率就更大;且在與茶主人交
佳兆業(yè)·興海茶全面啟用全新品牌形象
近日，佳兆業(yè)·興海茶完成了包括品牌標(biāo)志、視覺(jué)系統(tǒng)、終端店面形象等在內(nèi)的品牌系統(tǒng)的整體升級(jí)，并將于2018廣州（國(guó)際）茶葉博覽會(huì)期間首次亮相。品牌是企業(yè)的重要資產(chǎn)之一，統(tǒng)一規(guī)范的品牌形象對(duì)企業(yè)具有極大價(jià)值和戰(zhàn)略意義。因此，佳兆業(yè)與興海茶在達(dá)成合
【易武生態(tài)喬木】品鑒報(bào)告
百歲浩然氣·天地一脈香貢茶之鄉(xiāng)·百年歲月·馨香如故馬蹄聲聲·悠悠回響·古韻依然·易武生態(tài)喬木品鑒詳情·準(zhǔn)備茶樣：9g茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、隨手泡、電子秤。用水：礦泉水。品鑒地：昆明。醒茶時(shí)間：8S水溫：100℃沖泡時(shí)間：8S水溫：100
百歲浩然氣 天地一脈香【易武生態(tài)喬木】芳華綻放
易武，普洱茶之后易武，清朝貢茶頂級(jí)之最易武茶，方寸樹(shù)葉間鑄就百年輝煌歲月“十萬(wàn)茶農(nóng)進(jìn)易武的壯舉”已被歷史凝刻《普洱府志》記載：清乾隆九年（公元1744年），普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊(cè)》。清朝早期，清政府云貴總督鄂爾泰在云南設(shè)立普洱府下設(shè)茶
佳訊 | “精品孔雀”中原載譽(yù)獲金獎(jiǎng)
近期佳兆業(yè)集團(tuán)“佳”訊頻傳，繼深圳佳兆業(yè)足球隊(duì)沖超成功后，佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)也收到喜訊。近一個(gè)月的等待，佳兆業(yè)茶業(yè)·興海茶【精品孔雀】榮獲“第24屆鄭州全國(guó)商品交易會(huì)暨第18屆鄭州秋季茶業(yè)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。為完美呈現(xiàn)展會(huì)，活動(dòng)主辦方將進(jìn)口商品、地產(chǎn)品
中獎(jiǎng)名單出爐 派茶送禮我們是認(rèn)真的！
本周二，為了慶祝深圳佳兆業(yè)隊(duì)沖超成功，佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)推出了“沖超派茶禮”活動(dòng)，讓茶友們一起分享成功的喜悅?；顒?dòng)一經(jīng)發(fā)布，一天半的時(shí)間內(nèi)，兩百余名茶友踴躍地在留言區(qū)參與回復(fù)。本期派茶禮活動(dòng)題目是：自佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)成立以來(lái)，共推出幾款產(chǎn)品？現(xiàn)在小
忠于初心 勇往直前 | 致敬深圳佳兆業(yè)隊(duì)沖超成功
2018年11月3日，一個(gè)必將載入深圳足球發(fā)展史冊(cè)的日子。2018賽季中甲聯(lián)賽第三十輪比賽，深圳佳兆業(yè)主場(chǎng)5:0大勝浙江毅騰，成功實(shí)現(xiàn)沖超目標(biāo)，歷史性重返中超賽場(chǎng)，這是佳兆業(yè)集團(tuán)為深圳在改革開(kāi)放40周年之際獻(xiàn)上的最好賀禮！榮耀時(shí)刻，深圳等了七
【興海一號(hào)大樹(shù)熟普】| 來(lái)自茶友的真實(shí)品鑒報(bào)告
自出身名門(mén)——興海經(jīng)典酵池B堆的【興海一號(hào)大樹(shù)熟普】推出以來(lái)，就吸引了很多茶友的關(guān)注，紛紛在后臺(tái)詢問(wèn)小編關(guān)于產(chǎn)品的更多詳情。為避免王婆賣(mài)瓜之嫌，我們特意發(fā)起了茶友“眾測(cè)”，茶好不好，我們說(shuō)了不算，你們說(shuō)了算?。ㄏ肟赐暾麍?bào)告的茶友可復(fù)制該網(wǎng)址：
蒸？！煮？！煎？！炸？！烤？！普洱茶“熟”了?。?！
生菜丟進(jìn)鐵鍋里炒，就變熟了。Em......生普洱茶丟進(jìn)鐵鍋炒炒，就是熟普洱了？不對(duì)？？？?。?！難道......是蒸熟的？煮熟的？油煎的？（小編OS：煎至幾成熟？）隨著現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息渠道、傳播方式的多樣化，五花八門(mén)的訊息鋪天蓋地而來(lái)，眼花繚亂真
霜降時(shí)節(jié)，喝杯熟茶正當(dāng)時(shí)！
霜降，中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，霜降的到來(lái)，意味著天氣漸冷、初霜出現(xiàn)，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始。霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)"一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降"。醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中寫(xiě)道：“從霜降以后，至春分以前，凡有觸冒霜
古都茶韻 香飄四海 | 佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)閃耀第24屆鄭州全國(guó)商品交易會(huì)
10月15日，為期4天的第24屆鄭州全國(guó)商品交易會(huì)，在鄭州國(guó)際會(huì)展中心圓滿閉幕。佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)展廳大膽突破，驚艷亮相，以景造型，將遠(yuǎn)在西南邊陲的云海茶山“搬到”現(xiàn)場(chǎng)，高飽度的色彩和獨(dú)特的設(shè)計(jì)，在茶友及當(dāng)?shù)厥忻裰幸l(fā)強(qiáng)烈反響。本次佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)
興海一號(hào)大樹(shù)熟普品鑒詳情
每天一杯興海茶10月9日繼往開(kāi)來(lái)傳承之味傳統(tǒng)技藝精心研配經(jīng)典酵池熟茶力作勐海布朗、勐宋茶區(qū)海拔1500米以上大樹(shù)優(yōu)質(zhì)原料興海茶廠創(chuàng)始之初四大經(jīng)典發(fā)酵池B堆發(fā)酵擁有近二十年卓越發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)大師匠心特制繼往開(kāi)來(lái)傳承興海極致之味品鑒詳情準(zhǔn)備茶樣：9g茶
好熟茶 養(yǎng)成記 | 興海一號(hào)大樹(shù)熟普傳承之味解讀
好熟茶的養(yǎng)成有哪些條件？選料嚴(yán)格，原料上乘。渥堆發(fā)酵環(huán)境，嚴(yán)謹(jǐn)講究。發(fā)酵成熟度的掌握，茶葉發(fā)酵量、水質(zhì)、水量、濕度、溫度、通風(fēng)等統(tǒng)統(tǒng)都要控制好；堆茶、堆翻、開(kāi)溝、養(yǎng)茶、分選等發(fā)酵周期的步驟操作，經(jīng)驗(yàn)很重要?？蓞⒖?ldquo;興海一號(hào)”大樹(shù)熟普的制作發(fā)酵
佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)亮相昆明茶協(xié)活動(dòng) 加強(qiáng)行業(yè)交流合作
9月27日下午，昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“昆明茶協(xié)”）第五十屆會(huì)長(zhǎng)接待日暨滇茶博物館開(kāi)館慶典活動(dòng)，在一片茶香中啟幕。佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)受邀參加該活動(dòng)，與昆明茶協(xié)會(huì)會(huì)員、茶企茶商以及茶相關(guān)行業(yè)組織等200余名嘉賓歡聚一堂，并在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)佳兆業(yè)·興海茶
涇陽(yáng)茯茶的儲(chǔ)存方法及選購(gòu)方式
由于涇陽(yáng)茯茶生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高，所以它的儲(chǔ)存方法也要求較為講究。首先，就像其他東西的儲(chǔ)存一樣，涇陽(yáng)茯茶也必須要求儲(chǔ)存在陰涼的地方。切忌日曬。因?yàn)樵陉?yáng)光暴曬下，茯茶會(huì)與陽(yáng)光中的一些成分發(fā)生氧化反應(yīng)，使它本身的清香味散失了。其次，我們需要給茯茶通
