常識(shí)
不要再亂喝茶了！這種茶的真實(shí)制作過(guò)程曝光
說(shuō)聽得懂的話，做喝得起的茶喝茶本來(lái)是生活的日常，是一件比較普通的事，近些年隨著茶文化走熱的趨勢(shì)，在茶界充滿著一股“偽茶風(fēng)”，很多人喜歡把茶講的高深莫測(cè)，講的玄之又玄，甚至提出了無(wú)味之味的虛妄，還有一些“茶人”總喜歡把一些“專業(yè)”詞句運(yùn)用到日常
日照金山——金光輝映下知其味！
晨光在雪山之巔，穿破層層云霧，照耀四方。日照金山是光明的寓意，樸實(shí)而溫柔的喻示著，所有的荊棘和黑暗，終將消散。日照金山原料產(chǎn)地日照金山（熟茶）優(yōu)選班章茶區(qū)古樹茶早春高端曬青毛茶為原料，嚴(yán)格按照下關(guān)經(jīng)典發(fā)酵技藝加工后，在大理高原倉(cāng)陳化一年，再以
2018茶企通首屆“茶山行”之《最美茶藝師》走進(jìn)云南啟動(dòng)大會(huì)正式拉開序幕！
2018茶企通《最美茶藝師》海選賽收官！短短兩月，最美茶藝師10大賽區(qū)海選賽，涌現(xiàn)了許多優(yōu)質(zhì)選手。今天全國(guó)百?gòu)?qiáng)選手再次集結(jié)，角逐全國(guó)20強(qiáng)。參賽選手們?cè)诓杵笸ǖ膸ьI(lǐng)下走進(jìn)云南，來(lái)到普洱茶的故鄉(xiāng)。曹雪芹曾在《紅樓夢(mèng)》中描述道:“普洱名茶撲鼻香，
關(guān)于茶知識(shí)丨茶味道不好是什么原因
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以讓人身心愉悅，壞的“茶味”卻會(huì)破壞茶的口感。為什么茶會(huì)出現(xiàn)“苦澀”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢？茶葉本身就會(huì)存在苦味,而如果出現(xiàn)苦澀味,主要看入口后是否快速化開。如果一直散不開的話,
關(guān)于茶識(shí) | 普洱茶的“水路”是什么？
水路，顧名思義：水上的交通線，可是我們常常在品飲普洱茶時(shí)偶爾會(huì)聽到一些老茶客這樣來(lái)評(píng)價(jià)：“水路非常細(xì)膩，是好茶。”入門茶友一聽，水路？什么路？實(shí)際上，此“水路”非彼水路，它指的是茶客們品飲普洱茶時(shí)的一種口感體驗(yàn)，是通過(guò)長(zhǎng)期的品飲經(jīng)驗(yàn)下總結(jié)出的
普洱茶怎么存放？需要什么樣的環(huán)境
在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？越陳越香，一直是普洱茶的魅力所在，存上一批普洱，隨著時(shí)間的流逝，感受普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，是很多茶友的一大樂(lè)趣。但是，如果你有以下存茶習(xí)慣中的一種，那么你最
一把紫砂壺帶您參透“為人處世”之道！
古有天方地圓之說(shuō)，今悟內(nèi)方外圓之道。“天圓地方”，是中國(guó)古人的宇宙觀。方是規(guī)矩，是準(zhǔn)則，是框架，是尺度，如人之骨胳，是做人的脊梁。圓是通融，是寬厚，是策略，是手段，如人之肌肉，是處世之錦囊。方是周周正正，心底無(wú)私，洗盡鉛華之后的純凈底色，歷經(jīng)
關(guān)于巖茶：你了解巖茶多少？
1、什么是武夷巖茶?符合國(guó)標(biāo)GB/T18745-2006規(guī)定的，在武夷山市行政管轄區(qū)域內(nèi)，按照制作標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的閩北烏龍茶。2、景區(qū)武夷正巖茶的基本品質(zhì)特征如何?香、清、甘、活——清代梁章鉅，或以“巖骨花香”、“青苔韻來(lái)形容景區(qū)正巖茶的巖韻更為恰
關(guān)于茶知識(shí)丨茶葉過(guò)了保質(zhì)期能不能喝？
過(guò)期了的茶還能喝嗎？我們說(shuō)的“過(guò)期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期的說(shuō)法？1、解讀：茶葉罐上的保質(zhì)期。茶姐隨機(jī)
關(guān)于喝茶丨唐魯孫談喝茶
—談喝茶—唐魯孫喝茶既能幫助消化，又能增加營(yíng)養(yǎng)，不但有助于茶葉的開拓，且可省下若干外匯，一舉數(shù)得，何樂(lè)而不為?，F(xiàn)在正在大力倡導(dǎo)喝茶運(yùn)動(dòng)，說(shuō)喝茶既能幫助消化，又能增加營(yíng)養(yǎng)，不但有助于茶葉的開拓，且可省下若干買咖啡的外匯，一舉數(shù)得，何樂(lè)而不為。敝
青柑普洱、桔皮普洱、陳皮普洱，有何不同？
近來(lái)“陳普、桔普、柑普”橫行于茶友圈，大家說(shuō)法不一，價(jià)格更是參差不齊。味道都是“橘子味”的，到底他們之間有什么區(qū)別，我們應(yīng)該如何選擇呢？我們今天就來(lái)聊一下“陳皮普洱、桔皮普洱、青柑普洱”吧。陳皮與青皮均為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮，
中國(guó)最香的幾款茶，聞香識(shí)茶！
萬(wàn)里群芳最，唯有祁門香祁門紅茶，中國(guó)歷史名茶著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅，主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。”祁門香”是祁紅品質(zhì)的特征，祁紅采制精細(xì)，焙作考究，謂之“工夫”，使其自然芬芳，被國(guó)際上公認(rèn)為最佳高香茶。日本人稱其為玫瑰香，英國(guó)人稱為“祁門香”。祁
茶香分等級(jí)嗎？如何感受茶香？
品茶，主要是品香和品味，而香氣，是茶最迷人的地方，它是一種令人愉悅的東西。香氣曼妙，縹緲無(wú)常，捕捉不到，卻讓人魂?duì)繅?mèng)繞。我們追求香氣，喝茶，買鮮花、噴香水、焚香，都是為了那一縷讓人神往的香。我們是如何感受茶香的？對(duì)于初學(xué)者，他們會(huì)通過(guò)聞來(lái)體會(huì)
關(guān)于茶知識(shí)丨怎么辨別茶餅上的霉和霜！
這里的“霜”和天氣中的霜是不一樣的，它指茶餅在干凈、溫度、濕度適宜的環(huán)境下的存放過(guò)程中，由于茶中多酚類物質(zhì)在長(zhǎng)期緩慢的與空氣接觸，發(fā)生氧化后遺留下的白色結(jié)晶體，是茶餅自然轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的物體。那么“霉”又是什么呢？茶餅上的霉形成常見的有以下三種情況
值得收藏，更經(jīng)得起品鑒｜吉普號(hào)生肖紀(jì)念餅滋味解碼
己亥豬年吉普號(hào)限量發(fā)行首款生肖紀(jì)念套裝己亥年·豬事順意（生）己亥年·豬事吉祥（熟）值得收藏，更經(jīng)得起品鑒吉普號(hào)生肖紀(jì)念餅滋味解碼帕沙古茶山頂層生態(tài)茶園古樹純料是吉普號(hào)打造品藏級(jí)生肖套裝的決定性條件了解原料戳不遜老班章，不輸冰島甜，這款紀(jì)念餅用
關(guān)于茶知識(shí)丨這些茶禁忌都了解嗎？
茶文化中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。中國(guó)對(duì)茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中國(guó)
白茶有12個(gè)品不盡的魅力特征，你知道幾個(gè)？
白茶，是一種采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。那么，它都有哪些魅力特征？白茶近自然田藝衡《煮茶小品》中記載有類似白茶的制法：“茶者以火作者次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳......生曬者瀹之甌中，則旗槍舒暢，清翠鮮明
關(guān)于茶知識(shí)丨茶越喝越渴，這是怎么回事？
都說(shuō)喝茶生津解渴，但不少人在喝茶時(shí)會(huì)有這樣的感受：第一杯喝下去覺得很解渴，但喝得越多越覺得渴。這是怎么回事呢？原因一：茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口后會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見
關(guān)于茶文化：怎么區(qū)分不同樹齡的古樹茶？
古樹茶，云南當(dāng)?shù)厝艘卜Q大樹茶。因其產(chǎn)量十分稀少，多生長(zhǎng)在深山老林，古村落，苦澀感微弱，回甘持久、果膠質(zhì)豐富，有越存越香的特點(diǎn)，因此十分珍貴。但不同年份的古樹茶，口感和韻味差別也很大。1、千年野生古樹茶茶齡在1000年以上的古樹，樹高15米以上
茶的原料很重要，但更關(guān)鍵的居然是它？
大部分茶友在買茶的時(shí)候，通常會(huì)先詢問(wèn)：“這款茶是哪里的茶葉，哪個(gè)山頭的茶葉？”而商家在推銷的時(shí)候，也總會(huì)不停強(qiáng)調(diào)茶葉原料的產(chǎn)地，有的說(shuō)茶區(qū)，有的說(shuō)山頭，有的說(shuō)村寨。易武、班章、冰島這些地名早已是聽得耳朵起繭，即便實(shí)在說(shuō)不清楚來(lái)源的，商家也一定
