常識(shí)
選購(gòu)紅茶的誤區(qū)，你中了幾個(gè)？
當(dāng)今，隨著飲茶人群的日益增多，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越趨于白熱化，“酒香不怕巷子深”的營(yíng)銷理念早已不被商家們奉為圭臬，而是“酒香也怕巷子深”。不少商家為了讓自己的茶“叫座”，經(jīng)常“炒作”一些概念，來引導(dǎo)消費(fèi)，不可否認(rèn)，正確的理念是值得提倡的，但是
紅茶用什么紫砂壺泡會(huì)更好喝？
紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵的過程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。因此，紅茶的沖泡非?？简?yàn)技巧。而泡好紅茶的關(guān)鍵，除了茶量、水溫、浸泡時(shí)間以外，也離不開一把好紫砂壺。那用什么壺可以讓剛
茶越喝越渴，這是怎么回事？
都說喝茶生津解渴，但不少人在喝茶時(shí)會(huì)有這樣的感受：第一杯喝下去覺得很解渴，但喝得越多越覺得渴。這是怎么回事呢？原因一：茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口后會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見
紫砂茶垢與吐黑有什么不同呢？
有的紫砂壺用久了會(huì)有茶垢和吐黑，這是為什么呢？茶垢和吐黑是同一種東西嗎？吐黑紫砂壺吐黑是指正常使用過程中，壺體表面單獨(dú)出現(xiàn)的芝麻粒、米粒大小的黑點(diǎn)。吐黑其實(shí)吐黑也算是茶垢的一種，主要是因?yàn)閴貨]有燒結(jié)（也就是俗稱的欠火），氣孔率過高，透氣又透水
茶為國(guó)飲，為什么說中國(guó)人不可一日無茶？
各位朋友大家晚上好。今天跟大家分享的主題是：茶葉的功效。茶，在《本草綱目》里也是一種中藥，屬于果部茗章（茗就是茶）。《本草綱目》里講茶：苦、甘，微寒，無毒。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡
CCTV-2紀(jì)錄片《我們一起走過》講述中國(guó)茶葉的故事
12月10日14:00～17:00，中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道將邀請(qǐng)各行各業(yè)改革開放的見證者做客央視財(cái)經(jīng)演播室，講述改革開放40年我們一起走過的故事，喚醒屬于你的時(shí)代記憶！其中，中茶將為您講述中國(guó)茶葉的故事。今年是改革開放四十周年，央視財(cái)經(jīng)頻道將用長(zhǎng)
冬季煮茯茶，別小瞧了茶梗
冬日寒風(fēng)瑟瑟，茯茶最是應(yīng)景。這樣寒冷的季節(jié)，寒氣重且陽(yáng)氣閉藏，而茯茶富含茶黃素等溫性物質(zhì)，茶性溫和，不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激性，可以起到暖胃護(hù)胃的效果，尤其是在溫度降低的時(shí)候，一杯熱騰騰的茯茶可以幫助身體抵御嚴(yán)寒，增強(qiáng)免疫力。為什么茯茶比較適合煮著喝
茶水為什么宜熱飲？
小沫茶水為什么宜熱飲？Q&A中國(guó)人素有愛喝熱茶的習(xí)慣，這是在長(zhǎng)期飲茶的獲得的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)椴柚械母鞣N有效成分，在熱水中溶解度高。所以，喝熱茶水可以充分發(fā)揮茶葉的，保持其色、香、味的質(zhì)量。生理試驗(yàn)證明：水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小
老人應(yīng)如何飲茶？
陸羽《茶經(jīng)》中記載：“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”。閑來品茶，如今已成為老年人的一大樂趣。科學(xué)研究和實(shí)踐均證明，老年人適當(dāng)飲茶，有益于健康長(zhǎng)壽，如飲茶不當(dāng)，反會(huì)給身體帶來不利，因此，老年人日常生活中飲茶，應(yīng)因人制宜，有飲茶嗜好的老年人，也
如何鑒別熟普的好壞
熟茶溫和養(yǎng)胃，降脂解膩，口感穩(wěn)定，是很多茶友喜愛的。那么我們就一起看一下應(yīng)該從哪些方面辨別熟茶?從外觀上來看，高品質(zhì)的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結(jié)、重實(shí)，色澤褐紅、潤(rùn)澤。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象，說明工藝差或者保存不善，一般是不
景邁之信茂堂小喬生茶評(píng)測(cè)報(bào)告
茶品由來苦勝甜，個(gè)中滋味兩般兼。不知卻為誰甜苦，掐破儂家玉指尖。一首不知誰作的詩(shī)道盡一杯茶的來之不易！有信得一機(jī)會(huì)評(píng)測(cè)小喬，傳說中的美女命名。下班順路加油，在加油站積分換了一箱礦泉水。翹茶7克，水燒開略微降了一分鐘水溫。干茶條索油亮、略黑、有
別人是怎么多賣茶的？
多元化茶葉門店的盈利模式是提升門店盈利能力的第一個(gè)關(guān)鍵要素，提高茶葉門店的進(jìn)店率則是一個(gè)重要的指標(biāo)，因?yàn)闋I(yíng)銷的主體是人，茶葉門店失去了顧客，優(yōu)質(zhì)的茶葉、優(yōu)雅的環(huán)境、銷售力強(qiáng)的陳列，都將成為擺設(shè)。那么，如何讓茶葉門店的顧客增多呢，增加茶店的銷售
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴(yán)冬，正是喝紅茶的好時(shí)候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會(huì)感覺比較舒適。只是不同時(shí)期去喝，會(huì)有不同的感覺。金紅的茶湯，在微弱的陽(yáng)光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽(yáng)光、花朵的美好暢想。為什么當(dāng)下喝紅茶最養(yǎng)人呢
最全普洱茶知識(shí)攻略
1、簡(jiǎn)單說明一下茶葉是如何分類的？>以色澤(或制作工藝)分類:綠茶：不發(fā)酵的茶；黃茶：微發(fā)酵的茶；白茶：輕度發(fā)酵的茶；青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵茶；紅茶：全發(fā)酵的茶；黑茶：后發(fā)酵的茶。>以季節(jié)分類:春茶：是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之
什么是買茶大忌
愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識(shí)。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名頭”，
喝茶減肥嗎？茶葉減肥的原理和方法有哪些？
喝茶成為中國(guó)人的一種習(xí)俗，是人們飯后甜點(diǎn)，談天說地，招呼朋友的較佳飲品。可是你知道嗎，喝茶還有另外一種作用就是減肥。其實(shí)減肥的方法有很多，可通過飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物、手術(shù)來進(jìn)行瘦身，但是要瘦身也是可以喝出來的。長(zhǎng)時(shí)間喝茶，不僅對(duì)身體健康有益，其實(shí)
茶喝起來有點(diǎn)酸是不是變質(zhì)了？
有的時(shí)候，剩飯菜餿掉之后會(huì)有一股酸味，所以我們會(huì)把發(fā)出酸味的食物當(dāng)做變質(zhì)的食物。那么茶喝起來有酸味，是不是變質(zhì)了呢？喝茶養(yǎng)生小編就來和大家說說茶的酸味是怎么回事。觀音酸鐵觀音的假酸又叫做青酸，是發(fā)酵時(shí)間不長(zhǎng)的酸，即當(dāng)天采摘當(dāng)天炒的；另一個(gè)酸叫
飲茶也有度，一天喝多少才健康？
愛茶的朋友們都知道，茶葉中含有豐富的茶多酚，氨基酸等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，能清除自由基、降血脂、延緩衰老，成為很多人養(yǎng)生的首選。喝茶的好處確實(shí)很多，不過凡事都要有個(gè)度，如果超量飲茶，就會(huì)適得其反。那么，正常情況下一天喝多少茶才合適呢?1茶雖好
普洱茶存放的惡習(xí)，毀了你的好茶，您中招了嗎？
在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時(shí)間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，是很多茶友的一大
泡茶小誤區(qū)，你也沒有犯過類似的錯(cuò)誤
茶有保健功能，茶葉沖泡，方法要科學(xué)，才能沖泡出茶葉的原滋原味，同時(shí)達(dá)到保健的功效。錯(cuò)誤的泡茶方法有時(shí)不僅會(huì)破環(huán)茶本身的味道，還會(huì)破壞茶的功效。下面幾種泡茶的誤區(qū)，看看你占了幾條......誤區(qū)一：用手抓取茶葉這雖然是個(gè)小細(xì)節(jié)，但也是泡茶過程中
