常識(shí)
這9種飲茶陋習(xí)看看你有沒有？
飲茶在中國是一種深入民間的飲食文化。很多人喜歡茶的清香，習(xí)慣工作的時(shí)候泡幾片茶葉，喝上一整天;朋友來，一杯清茶;閑坐的時(shí)間，一杯清茶。不過，小小一片葉，喝好了強(qiáng)身健體，喝錯(cuò)了，也會(huì)造成一些人身體的不適。有時(shí)候茶這樣喝，也會(huì)讓好茶變毒藥!一、不
喝茶失眠主要原因
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會(huì)失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎?其實(shí)未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會(huì)失眠，是
春節(jié)少不了的茶禮 你準(zhǔn)備好了嗎？
每一年的春節(jié)送禮都是很多朋友頭疼的事情，春節(jié)送禮該送什么好呢？這不論是領(lǐng)導(dǎo)、客戶、親戚、朋友，都得用心準(zhǔn)備一份禮物以表我們的心意。茶可以說是中華民族的舉國之飲，糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國文化中的一個(gè)精髓，芬芳而甘醇。同時(shí)，
未來茶生活十大新趨勢
茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。目前，茶葉已發(fā)展為一個(gè)健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費(fèi)早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時(shí)尚化、便捷化的方式進(jìn)入人們的生活。茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時(shí)也不排斥與時(shí)
碎銀子：可以喝的"活化石"，一泡傾城
導(dǎo)讀碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎銀子茶是什么茶？相信還有很多人對碎銀子茶比較陌生，碎銀子是一種高品質(zhì)的普洱熟茶，因外形精致小巧似散碎銀子，故名碎銀子、茶黃金
揭秘｜晚上喝茯茶的直接與間接影響
一、喝茯茶不會(huì)引起失眠：喝茯茶不會(huì)引起失眠。與紅茶、綠茶相比，茯茶中咖啡堿、茶多酚含量明顯降低，茶多糖、沒食子酸等含量明顯增加，香氣成分中酯類、醇類、醛類化合物都明顯減少，而雜氧類化合物明顯增多。所以，飲茯茶不會(huì)引起失眠。茯茶中的茶氨酸是一種
陳年白牡丹有什么收藏價(jià)值？
藏新茶，喝老茶熱愛藏茶的朋友們一定知道這樣一句至理名言：“藏新茶，喝老茶”。新茶雖清鮮甘甜，但口味始終少了一分歲月帶來的沉厚與內(nèi)斂。隨著歲月流逝，其不斷自然發(fā)酵，每過一段時(shí)間口感層次變化豐富，富有收藏樂趣，亦具有收藏價(jià)值。白茶的收藏價(jià)值白茶火
老白茶為何不易過期、變質(zhì)？
相信不了解老白茶的許多人會(huì)抱著疑問，既然老白茶是一種飲品，為何老白茶不易過期、不易變壞?01茶葉都可以存放?首先白茶先生給大家科普一個(gè)概念，在有條件的存儲(chǔ)環(huán)境下，大部分茶類都可以存放下去，經(jīng)年累月。6大茶類主要區(qū)別在工藝改變了發(fā)酵形式，除了綠
/喝茶有理/一款優(yōu)秀的口糧普洱熟茶要具備哪些品質(zhì)？
普洱熟茶是云南茶中一種特殊的存在，這種茶的生產(chǎn)歷史短但是傳播范圍廣，說起普洱茶來，很多外地的朋友印象里就是普洱熟茶，而可能忽略了普洱生茶的存在。普洱熟茶茶湯濃郁，茶味卻溫和，這是很多人喜歡它的原因，可以像良友一樣安靜無求的陪伴左右。當(dāng)你意識(shí)到
這樣喝茶如飲砒霜，你可知道？
飲茶在中國是一種深入民間的飲食文化。很多人喜歡茶的清香，習(xí)慣工作的時(shí)候泡幾片茶葉，喝上一整天；朋友來，一杯清茶；閑坐的時(shí)間，一杯清茶。不過，小小一片葉，喝好了強(qiáng)身健體，喝錯(cuò)了，也會(huì)造成一些人身體的不適。有時(shí)候茶這樣喝，也會(huì)讓好茶變毒藥！一、不
菜鳥學(xué)會(huì)喝普洱，分三步走
是的，生活中，喝茶原本是一件非常愜意輕松的事情。可輕松不代表簡單，很多人認(rèn)為喝茶有啥？不就找個(gè)茶壺，燒壺水，泡茶、喝茶即可！哈哈，那你想簡單了。喝茶自有一番大學(xué)問！如果要想做個(gè)合格的品茗人，做好下面幾步就八九不離十了！第一步：聞香。普洱茶內(nèi)含
陳年白牡丹和老壽眉如何煮出藥香味？
圍爐煮茶，三道是精華。當(dāng)然每次最好不要把壺里的湯出完，留部分再加水再煮。茶水煮開了，也繼續(xù)可以放在炭火上繼續(xù)慢慢燉，味道會(huì)更好。具體比例可以根據(jù)你手上茶葉不同慢慢摸索調(diào)整，原則是茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感，不像泡茶可以調(diào)整出湯時(shí)間等方式
關(guān)于泡茶，哪些茶葉是不需要洗茶的？丨實(shí)用
大多數(shù)喝茶的人，在泡茶之前都一個(gè)習(xí)慣就是“洗茶”。恐怕每個(gè)喜歡喝茶的人對于這個(gè)詞都不陌生，從詞義上講就是“把茶葉洗一洗”之意。尤其用茶壺或蓋碗沖泡茶時(shí)，人們習(xí)慣沖上水浸泡一會(huì)兒茶葉然后把第一泡茶水倒掉，這樣的一種行為或手法則稱之為“洗茶”。那
知識(shí) | 你了解茶性喝對茶了嗎？
唐代陸羽《茶經(jīng).一之源》中寫到：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”。茶的本質(zhì)屬性是寒，因?yàn)楹趴梢允谷饲逍?；因?yàn)楹?，才可以使人平和。古人已?ldquo;飽暖思淫欲”的道理，因而指出茶的寒性，更適合“精行儉德之人”。事實(shí)上，人人皆知，人的體
老茶人告訴你茶葉應(yīng)該這樣藏
藏cán茶，放久了，不就是“陳”了？代表茶的鮮活不再了？連帶讓人擔(dān)心茶放久了還能喝嗎？就是用這般看茶的觀感，才讓茶好生寂寞，明明茶好，放對了方法，藏茶可以生香，可以藏出茶的風(fēng)韻，藏放茶經(jīng)過歲月的洗禮，茶會(huì)生輝，會(huì)更好喝。這種將茶陳放的認(rèn)知，就
為什么不要老喝新茶？
喝茶有很多學(xué)問，既要喝茶，還要喝對茶。所謂新茶，是指當(dāng)年春秋季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉制作加工而成的茶。當(dāng)然每個(gè)人對新茶的定義不一樣。雖然在茶界對茶葉有“貴新不貴陳”的說法，但是喝茶如果太貪“新”，老是喝著新茶不放，可能會(huì)對身體造成一定的影響
古樹茶有哪些因素讓那么多人喜歡喝？丨知識(shí)
古樹茶好喝么？當(dāng)然。相較于臺(tái)地、小樹這些茶來說好喝多了。那么我們?yōu)槭裁锤矚g喝古樹茶呢？除了它好喝，價(jià)格貴有面子，有喝的價(jià)值之外，它還有哪些因素和條件呢？下面我們就來看看。古樹茶為什么那么多人喜歡喝？古樹茶之所以迷人，因?yàn)樗巧某恋?，浸?/p>
柑普學(xué)堂 · 第11講 |小青柑到底是發(fā)霉還是白霜？
2017年的小青柑即將上市，2016的小青柑喝得正歡，可是小卒比較心煩。茶友、朋友、領(lǐng)導(dǎo)、同事都在催小卒，趕快解釋下小青柑到底是發(fā)霉了，還白霜。于是，小卒翻變微信、百度，查閱著作文獻(xiàn)，找學(xué)者專家請教，總結(jié)了幾種常見說法（本期只講傳說，大招留到
白茶學(xué)堂|這種改變茶湯顏色的物質(zhì)，堪稱“軟黃金”！
淺黃、杏黃、橙黃、深黃，橙紅……名村落系列茶品茶湯顏色各有不同白茶發(fā)燒友光看茶湯顏色就能辨別年份，這可不特異功能，而是掌握了茶湯里被稱為“軟黃金”的茶黃素奧秘!說到軟黃金，可別誤解，這不是因?yàn)榘撞枥锖悬S金元素，而是茶多酚的藥理效果，有良好的
白茶學(xué)堂 | 白茶不能久泡卻能煮的迷底終于揭開！
寒冬將至，最適宜煮一壺老白茶來暖身子。將陳年白茶投擲進(jìn)煮茶壺中，香氣隨著溫度的升高不斷加深，輕輕吸入茶水，一股暖流直達(dá)腳底。煮茶能持續(xù)保持茶的熱度，是冬天正確的打開方式。但不是每種茶葉都能“煮”。不同于久泡，煮茶是完全不同的形式。本期推文將為
