常識
喝茶，溫度不對，健康易毀！
這杯茶可算是泡好了，第一個焦慮也來了，我該不該現(xiàn)在喝呢？現(xiàn)在就喝，會不會燙著嘴啊？杯子摸著不燙手，怎么一喝就燙嘴??？放一會？放多久比較好呢？這一放就給忘了，想起來再喝的時候，茶又苦又澀......很多人都會有這樣的焦慮，大概正是喜歡，渴望更好
都說無拼配不成普洱，為什么配方對普洱茶意義這么大？
經(jīng)典是一種態(tài)度，更是一種格調(diào)。每一個時代的經(jīng)典都將被銘記。普洱茶的經(jīng)典配方在經(jīng)過時間的沉淀之后，早已成為一眾老茶客忘不掉的舌尖味道...茶葉配方最簡單的就是做單株和純料，但這對企業(yè)的穩(wěn)定性和追溯性是不利的。拼配是普洱茶的魅力所在。一款普洱茶好
為什么喝茶宜淡不宜濃？
開門七件事，茶米油鹽醬醋茶，茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉有濃有淡，有的老茶客喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，才感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠味！這樣真的好嗎？下面就來說說，濃茶和淡茶，哪個更養(yǎng)人？淡茶養(yǎng)生勝過
飲茶最佳時間，你知道嗎？
申時是指下午15時—17時，中國古時把一天劃分為十二個時辰，對應十二地支。每個時辰相等於現(xiàn)在的兩小時。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。從中醫(yī)角度講，申時是膀胱經(jīng)當令時段，膀胱經(jīng)起于目內(nèi)眥睛明穴，然后沿著后背一直到小趾
知道您泡茶為什么不好喝嗎？
提到茶必然繞不開的就是沖泡，所以中國的很多茶又被稱為功夫茶，可見泡茶有多么重要。老茶友泡茶自然不成問題，堪稱半個茶藝師，而新茶友就很有可能讓好好的一泡茶出現(xiàn)千奇百怪的味道。想知道你泡得茶為什么那么難喝嗎?其實有可能是因為你沒注意這些：01器具
頭道茶真的不能喝嗎？
在中國喝茶流行這樣一個說法，“頭道茶不要喝！”因此，許多人在喝茶時習慣性的講第一道茶倒掉，意為“洗茶”。對于這個動作的原因，喝茶者們也眾說紛紜，大致分以下三種：一、頭道茶主要是為了洗干凈農(nóng)藥殘留物；二、頭道茶是用來洗去雜質(zhì)和灰塵；三、頭道茶沒
這樣喝茶，你可能與好茶失之交臂！
世界上愛茶的人很多，但真正會喝茶的人卻少之又少。這是為什么呢?其實這很有可能是因為一些喝茶時的小習慣。也許就是這樣一些不經(jīng)意的小習慣，讓你離一杯好茶越來越遠。端起杯子就泡茶，醒茶完全拋腦后很多朋友有喝茶都是掏杯子、投茶、沖水一氣呵成，因為這樣
谷莊莊園紅是滇紅嗎？
谷莊莊園紅茶是滇紅茶嗎？谷莊莊園紅的工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干。可以理解為一種曬干的紅茶，跟最后一道工序烘干的滇紅有著極大的不同，而且其突破了紅茶的保質(zhì)期，是一種可以長期存儲的紅茶，在一定期限內(nèi)越陳越香。谷莊莊園紅是云南傳統(tǒng)紅茶，汲取了滇紅
為什么都在存白茶？一文你就看懂了！
一年茶，三年藥，七年寶。這是一句頗具煽動力的宣傳語。“煽動”聽起來像是貶義詞，但也正是被煽動，所以才讓更多人接觸到了白茶這好物件。通過接觸，很多人加入了存白茶的行列，這個中原因是什么？一、老白茶曾經(jīng)被當藥三年藥，這并非空穴來風。在茶區(qū)，曾經(jīng)缺
【徽茶·生活】頭道水，二道茶，三道四道是精華
無論新茶人還是老茶客，心里最憂慮的事，應該都是：有好茶要怎么喝？因為對茶的那份喜愛，讓我們既想喝好，又怕浪費。有時面對喜歡的茶葉，不敢施展手腳，東問西問也得不到一個權(quán)威的答案。其實掌握一些必要的喝茶常識，可以消除大家的疑惑，提升泡茶的技巧，避
想收藏普洱茶的你，應該注意些什么？
由于“越陳越香”的特性，上了“年紀”的老年份普洱茶香氣更成熟，口感滋味也會更醇和，因此普洱茶的“收藏”價值就受到了很多老茶客們的重視。類似于紅酒，普洱茶本身的收藏價值也是“品飲價值的升華”。那么什么樣的普洱才值得收藏？目前來說，普洱茶收藏價值
郎河·一球｜那年·那卡
那卡，一個見證了無數(shù)風云變幻、遠藏于勐?？h勐宋深山里的秘境。1700余米的高海拔寨子，茂密的原始森林疊嶂如巒，云蒸霞蔚，宛若仙境，孕育出了名聞遐邇的"勐宋王氣"。近年來，那卡古樹茶被越來越多的人譽為"小班章"，其卓越的品質(zhì)不言而喻，因此，早在
實用 丨影響茶湯滋味的因素有哪些？
對于泡茶的人來說都會遇到這樣的問題，為什么自己泡的茶沒有別人泡的那么香，那么好喝?為什么在茶店里喝到的比自己泡的好喝?其實，好與不好是完全可以掌握的，只是你還沒有弄懂其中的技巧，所以泡來的茶沒有別人的好喝，那么今天就來教教你如何辨別茶湯滋味?
邦崴古樹普洱茶簡介和特點
讕滄富東鄉(xiāng)邦崴村，該村位于云南省瀾滄拉祜族自治縣北部，地處瀾滄雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。清末，邦崴就是當時生產(chǎn)普洱茶的六大茶山之一，是重要產(chǎn)茶之地。該地區(qū)年平均氣溫16.8℃，陽光充足，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒，一年四季山青水繡，最有
喝普洱茶不能忽視的“湯感”
湯感，是喝普洱茶過程中的一個重要感覺，對于初次飲普洱茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，原因之一是喝慣其它茶類茶水，品的是茶葉鮮香或工藝提香所及的浮香，喝過就完了,沒有記憶。所以要將湯感單獨的拿出來講，是為了讓茶友對普洱茶產(chǎn)生更加深刻的印象，從
茶葉越耐泡，品質(zhì)越好嗎？（請看完這篇）
喝茶，不可避免的會談到耐泡度這個問題，但大部分人都會武斷的說：這茶耐泡！言下之意，是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想，普洱茶或黑茶一定比精工細制的西湖龍井耐泡吧，可是能說西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。那么茶葉耐不耐泡，到底跟什么有關(guān)呢？是不
金駿眉是什么茶？關(guān)于金駿眉命名的由來
之前，小編見到過不少茶企宣傳“金駿眉”，也怪小編讀的書少，只聽說過貢眉啊、壽眉之類，這金駿眉究竟是什么茶？出于好奇，就多去了解了下。如果你也尚不清楚，不妨一起來看看。金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護區(qū)，原料采自海拔1500~1800米的
茶多酚是什么？有什么作用
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養(yǎng)成的健康生活習慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？今天，咱們就聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。1、茶多酚是什么中文名：茶多酚釋義：茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱包含：黃烷醇類、花色苷類、
都是新銀針，為什么顏色會有這么大的差別？
今天的文章，要解答一個新茶友的問題。這個問題就是，都是同一個年份——2018年的白毫銀針，為什么顏色上的差別會很大呢？隨著茶友的問題，發(fā)來的是他親手拍的、在不同的三家店里，買到的三款2018白毫銀針的照片。村姑陳細細看了圖片，果然，差別很大。
茶梗有什么用？
很多飲茶的人對茶葉的要求都較高，一般而言茶梗都是丟棄不用的。事實上，茶梗并非一無是處。什么是茶梗？茶梗，一般意義上說的是茶葉的葉梗。而今天我們要說的，則是特指從成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗，也有人稱茶枝。茶梗的多少和茶葉種類有關(guān)。
