常識(shí)
南糯山最貴的茶：拔瑪
拔瑪是南糯山最貴的茶，產(chǎn)量稀少。葉大芽肥，白毫豐富。持嫩度較高，葉片間距大，與易武國(guó)有林中的高桿茶有些相似。香氣的辨識(shí)度非常的高，湯含香，入口糯滑感明顯，從頭泡甜到尾水。最大特點(diǎn)：柔和氣，很像易武國(guó)有林中的茶，外柔內(nèi)剛藏暗勁，茶湯柔甜卻茶氣逼
南糯山的茶值得買嗎
南糯山茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，值得購買。其產(chǎn)自福建南糯山的綠茶，采用傳統(tǒng)制作工藝，口感清新、回甘悠久。購買時(shí)可以選擇正規(guī)品牌或?qū)I(yè)店鋪，同時(shí)注意茶葉的外觀和香氣等指標(biāo)。無論是品鑒還是贈(zèng)送，南糯山茶都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。南糯山普洱茶特點(diǎn)
南糯山哪個(gè)寨子茶最好喝
南糯山十二寨中，向陽寨、半坡新寨、姑娘寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡老寨9個(gè)寨子較為集中，都是由姑娘寨分出的寨子再先后建的寨，到這些寨子無一例外都是先從214國(guó)道邊的南糯山大門（龍巴門）進(jìn)入。水河寨、大巴拉寨和小巴拉
南糯山屬于哪個(gè)茶區(qū)
南糯山在普洱茶界可謂是大名鼎鼎，因南糯山800年古茶樹的發(fā)現(xiàn)，南糯山被國(guó)內(nèi)外茶葉專家認(rèn)為是世界茶葉發(fā)源地之一。并且南糯自然氣候優(yōu)越降水充沛、常年云霧繚繞較為適合茶樹生長(zhǎng)，所產(chǎn)普洱茶品質(zhì)較佳，深受茶友喜愛。那么南糯山屬于哪個(gè)茶區(qū)？南糯山屬于哪個(gè)
Get新技能：茶葉不僅能喝，還能做成各種美食？
說到茶葉，想必大家肯定是再熟悉不過了。清香的茶葉泡出醇厚的茶水，絕對(duì)是最佳的飲品。但茶葉除了用水沖泡飲用之外，還有著很多美食的方法，如白族的“三道茶”、傣族的“竹筒茶”、哈尼族的“土鍋茶”、布朗族的“青竹茶”和“酸茶”、基諾族的“涼拌茶”等等
普洱茶放的越久越好?
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陳越香。普洱茶需要好原料、好工藝和好的儲(chǔ)存環(huán)境,品質(zhì)才可能隨時(shí)間推移越來越高,普洱茶才會(huì)出現(xiàn)越陳越香的特點(diǎn)。其實(shí)，歷史上所謂的普洱茶“藏之越久越佳”的說法，是針對(duì)生普而言的。因?yàn)橹?973年，熟普才被
秋茶為什么那么“香”？值得收藏嗎？
茶葉有著明顯的季節(jié)性，喝茶時(shí)，我們常會(huì)提到這樣一個(gè)詞——春水秋香，說的就是春季產(chǎn)的茶，水質(zhì)細(xì)膩鮮爽，而秋季產(chǎn)的茶，以香氣著稱，香型豐富，氣味高揚(yáng)。春茶大家都不陌生，那秋茶是什么？它為什么能“香”得俘獲眾多茶友的味蕾？1、秋茶什么時(shí)候采摘？在全
茶分四季，各有千秋
茶分四季，各有千秋春茶，是指每年3月中下旬到5月中下旬雨季來臨前采摘的茶葉。春茶分為早春茶，又被稱為“明前茶”(清明前采摘)正春茶(清明節(jié)過后到谷雨之前采之前采捕)春尾茶(谷雨至5月雨季來臨前)春茶內(nèi)質(zhì)豐厚，口腔沖擊力強(qiáng),滋味最釅、刺激性、飽
普洱茶秋茶和春茶有什么不同
普洱春茶：春茶分為“春梢”、“春中”、“春末”。一般用茶樹越冬后發(fā)芽的芽和葉制成。經(jīng)過一個(gè)冬天的栽培，再加上春天適宜的溫度和雨量，春茶的內(nèi)容更加豐富。程春茶肥白突出，香氣濃郁，滋味鮮爽飽滿，品質(zhì)優(yōu)良，故有“春茶貴如油”之說。普洱秋茶：茶葉在秋
普洱秋茶的特點(diǎn)，普洱茶的春茶與秋茶有何區(qū)別
普洱秋茶，又稱為“谷花茶”，是指在是二十四節(jié)氣立秋至白露之間(一般是本年10月到11月)采摘加工成的成品茶，其外形類似夏茶，白毫纖細(xì)富光澤，葉條色微黃，內(nèi)質(zhì)較夏茶為佳。在鑒別秋茶普洱時(shí)，我們可以細(xì)細(xì)看秋茶秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間，香
易武天門山普洱茶的特點(diǎn)
近年來，易武茶區(qū)涌現(xiàn)出許多新秀，比如我們熟知的薄荷塘、銅箐河、百花潭等著名產(chǎn)區(qū)……除此之外，還有一些小山頭的名字可能是第一次聽到，但是它們的茶葉價(jià)格卻超乎想象。然而，在這些山頭中，有一個(gè)山頭例外，那就帶大家了解一下山頭——易武天門山。天門山普
易武茶薄荷塘的特點(diǎn)
薄荷塘隸屬于曼臘村委會(huì)，從地理位置上看在曼撒古茶山范圍內(nèi)。古曼撒茶區(qū)和易武茶區(qū)在歷史上的關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，有時(shí)各自并列，有時(shí)相互包容，有時(shí)獨(dú)立。廣義的易武茶，包涵了易武鄉(xiāng)行政區(qū)域內(nèi)所有的古樹茶和臺(tái)地茶，現(xiàn)在我們說的易武茶山，是包括作為古六山之曼撒
易武茶區(qū)的茶的特點(diǎn)
易武是普洱茶源頭地區(qū)，是云南著名的古茶區(qū)，易武茶總體特點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯較長(zhǎng)、葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長(zhǎng)，茶餅面烏黑油亮等特點(diǎn)。易武產(chǎn)區(qū)介紹易武茶區(qū)是古六大茶山之一，古六大茶山為普洱茶的發(fā)源地，易武為貢茶第一鎮(zhèn)，倚邦、莽枝、革
滇紅的等級(jí)與品質(zhì)
中國(guó)茶葉品種很多，特別是綠茶上千個(gè)品種。紅茶也從武夷山到福建到全國(guó)全面開花，最主要的產(chǎn)區(qū)有福建紅茶【正山小種和金駿眉、工夫紅茶（福安坦洋工夫、福鼎白淋工夫）】及安微紅茶【祁門紅茶】、云南紅茶【滇紅】，這三個(gè)主產(chǎn)區(qū)我們都有訂制過，福建紅茶的正山
都是紅茶，三大產(chǎn)區(qū)比一比
福建紅茶、祁門紅茶、云南紅茶是中國(guó)紅茶的三大產(chǎn)區(qū)，由于都是全發(fā)酵的茶類，而且都是茶葉揉捻后悶堆直接發(fā)酵，茶性暖。但是由于產(chǎn)區(qū)不同，三大紅茶又有自己的特點(diǎn)，這里分開介紹并對(duì)比一下。福建紅茶最出名的莫過了武夷山的正山小種和金駿眉，還有福安的坦洋工
為什么會(huì)出現(xiàn)茶水分離？
經(jīng)常喝普洱茶的朋友，一定有這種體驗(yàn)和經(jīng)歷，說這個(gè)茶水氣很重，也就是所謂的茶水分離。關(guān)于茶水分離，我翻閱了很多資料，至今沒有人把它說清楚。基于個(gè)人愛好，本人從茶葉的生長(zhǎng)過程，制作工藝和泡茶手法，來聊聊自己的看法。茶樹的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分由根部
普洱茶的這些滋味是怎么產(chǎn)生的？
青草味·殺青普洱茶雖然制作步驟簡(jiǎn)單，但手工制茶，最重要的是細(xì)節(jié)和經(jīng)驗(yàn)。所有的綠色植物多多少少都帶有植物的原味——青味。茶葉中也不例外，這就是為什么我們要曬青、殺青。普洱茶的殺青工藝有兩種，鐵鍋式殺青和滾筒式殺青，滾筒式機(jī)器殺青普遍用于大廠制作
小青柑，還隱藏著這些大秘密
柑普茶是很多人喜愛的茶品，普洱的醇滑與陳皮的甘潤(rùn)相交融，帶來別樣的口感。根據(jù)柑皮的不同，柑普茶分為青柑普洱與紅柑普洱。根據(jù)成長(zhǎng)程度的不同，青柑還可以細(xì)分為青柑仔（小青柑），青柑；紅柑還可以細(xì)分為二紅柑，大紅柑。今天就為大家介紹小青柑的大功效。
古樹茶可以存放多久
古樹茶是云南的一種茶樹，由于茶樹樹齡較高，因此叫做古樹茶，古樹茶的存放時(shí)間不同，看制成什么茶類，如果是古樹綠茶，那也只能存一兩年，若是紅茶散茶也就三五年。若是普洱茶緊壓茶，白茶緊壓茶則不一樣，好的存放環(huán)境還能越陳越香，至少存放十多年。古樹普洱
古樹紅茶的特點(diǎn)，古樹紅茶的沖泡講究
古樹紅茶，作為茶葉中的珍品之一，自古以來就以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的功效受到人們的青睞。其獨(dú)特之處在于其生長(zhǎng)環(huán)境、制作工藝以及茶葉本身的品質(zhì)，讓它成為茶葉中的瑰寶。古樹紅茶最顯著的特點(diǎn)之一就是其生長(zhǎng)環(huán)境。這些茶樹生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的古老樹木下，通常
